今回は、福島県です。
ＪＡふくしま未来　営農部　食の旬みっけ課　佐藤龍太朗さんとお電話を繋ぎました。

◎そちらの特産品を教えてください！

福島の伊達地方は、あんぽ柿発祥の地として９０年の歴史がありまして、
そのあんぽ柿を使用した「柿入れ羊かん」が特産品です。

◎どんな特徴がありますか？

「柿入れ羊かん」は、香料を使わず、干し柿の甘さと香りをいかしたＪＡふくま未来のオリジナル商品です。
「柿入れ羊かん」に使用されているあんぽ柿には食物繊維、ベータカロテン、ポリフェノールなどが含まれ、
今、注目されています。

◎お客さんの声はいかがですか？

県外の皆さんから、高級なお茶うけとしてご好評をいただいています！

◎どちらで購入できますか？

⇒コチラ！

◎佐藤さんにとって「よい食」とは何ですか？

食べることで笑顔になれる、幸せを感じることができるものです。

佐藤さん、ありがとうございました！