浜美枝のよい食と共に
2019年2月3日「せとか」
今回は、愛知県です。JA蒲郡市 営農販売部 営農企画課 伊藤一弥さんと
お電話をお繋ぎしました。
◎そちらの特産品を教えてください!
今は、「せとか」という柑橘です。
◎「せとか」は、どんな柑橘なのですか?
皮が非常に薄く、濃厚なうまみが特徴で、高級柑橘の1つになっています。
◎お客様の評判は、いかがですか?
元々、人気があるんですが、去年、「マツコの知らない世界」という番組で、
東大のみかん愛好会の学生が取り上げてくれたところ、大きな反響がありました。
◎こちらの「せとか」は、どちらで購入できますか?
東京ですと、伊勢丹新宿店地下1階のフレッシュマーケットや大田市場などで販売しています。
グリーンセンター蒲郡でも販売しており、8個で6900円です。送料は別途かかります。
せとかの他にも、2月~3月は「はるみ」、3月はデコポン、4月は「なつみ」、温室みかんなど、
蒲郡はこれから美味しい柑橘のシーズンを迎えます。
グリーンセンター蒲郡からも郵送できますので、詳しくは、お電話でお問合せください。
電話番号 0533-68-8080
◎伊藤さんにとって「よい食」とは何ですか?
次の世代に食べさせたいと思える地元の食べ物です。
伊藤さん、ありがとうございました!