今回は埼玉県です。ＪＡさいたま　直売部　中部南部直売推進センター　センター長　土井淳一さんとお電話をお繋ぎしました。

◎そちらの特産品を教えてください！

さいたま市内で生産された特別栽培米を使った「さいた米せんべい」です。

◎おせんべいに使っているのは、何という名前のお米ですか？

「彩のかがやき」というお米です。埼玉県の奨励品種で主に学校給食や市役所の食堂などで使用されています。
コシヒカリに近い味わいで、美味しいです！そうしたお米をおせんべいにしました。

◎この「さいた米せんべい」は、どちらで購入できますか？

ＪＡタウンのホームページで、「さいた米せんべい」と入力してください。『まい』は米という漢字です。
２０枚セットで税込み２４８０円です。送料が別途かかります。
また、ＪＡさいたまの一部の直売所には、５枚入りを扱っている店舗もあります。

※購入方法⇒コチラ

◎おしまいに、土井さんにとって「よい食」とは何ですか？

みなさんに、安全、安心な食べ物を食べて頂くことです！

今回は、埼玉県　ＪＡさいたま　直売部　中部南部直売推進センター　センター長　土井淳一さんにお話を伺いました。