今回は山口県です。ＪＡ山口大島　代表理事・組合長の吉村基さんとお電話をお繋ぎしました。

◎ＪＡ山口大島がある周防大島は、山口県の南東部にあります。
「みかんの島」と呼ばれているそうですね？

山口県のみかんの８５％以上を生産しているので、そう呼ばれています。
毎年５月中旬には、みかんの白い花が咲き、島はみかんの香りに包まれます。

◎そちらの特産品を教えてください！

周防大島の厳選されたみかんを使ったプレミアムなジュース「島そだち　みかんジュース」です。

◎どんな特徴がありますか？

光センサーで糖度１２．５％以上の美味しいみかんだけ選んで、これを「島そだち」と呼んでブランド化しています。
独自の技術でゆっくり搾っていますから、繊維質が残って、生搾りジュースそのものです。搾りたての再現に、こだわりました。

◎この「島そだち　みかんジュース」は、どちらで購入できますか？

ＪＡタウンのホームぺージで、「島そだち」と入力して検索ください。島は漢字、そだちは平仮名です。
化粧箱に入って、送料込みで、１本５００ミリリットル、１７６０円です。３本入りは３９８０円です。

※購入方法⇒コチラ

◎おしまいに、吉村さんにとって「よい食」とは何ですか？

安全で美味しいものを、とにかく楽しく食べることですね。

今回は、山口県　ＪＡ山口大島　代表理事・組合長の吉村基さんにお話を伺いました。