今回は茨城県です。ＪＡ常陸　高萩営農経済センターの佐藤瑤子さんとお電話をお繋ぎしました。

◎そちらの特産品を教えてください！

茨城県のオリジナル品種「常陸大黒」を甘納豆に仕上げた「常陸大黒甘納豆」です。

◎「常陸大黒」というのは、どんなお豆なのですか？

黒一色で、１粒およそ２グラムと大粒なのが特徴です。豆はベニバナインゲン（花豆）で、その中でも黒一色というのは、常陸大黒だけです。
茨城県の特産品で、他県では生産されていません。

◎この「常陸大黒甘納豆」は、どちらで購入できますか？

ＪＡ常陸のホームページで、加工品購入サイト「４７ＣＬＵＢ」から購入できます。
１袋に１０粒入って、５袋セットで税込１６２０円です。
※購入先⇒コチラ

◎おしまいに、佐藤さんにとって「よい食」とは何ですか？

地元のものを食べることがよい食だと思います。

今回は、ＪＡ常陸　高萩営農経済センターの佐藤瑤子さんにお話を伺いました。