今回は熊本県です。ＪＡあしきた　総合直販課　立村弘一さんとお電話をお繋ぎしました。

◎そちらの特産品を教えてください！

熊本県産のデコポンを贅沢に使った「くまもとのデコポンゼリー」です。

◎このデコポンには、基準があるそうですね？

清見にポンカンをかけたのがデコポンで、正式名称は「不知火」です。
この不知火の中で、糖度１３度以上、クエン酸１％以下をデコポンとして出荷し、選果場で１つ１つセンサーを使って選別しています。

◎立村さん、今日ご紹介した「くまもとのデコポンゼリー」は、どちらで購入できますか？

ＪＡあしきたのホームページで、「商品カタログ」をクリックし、その後、『ゼリー＆プリン』をクリックしてください。
「くまもとのデコポンゼリー」は、１２個入り税込３０００円です。送料は別となります。
まだまだ暑い日は続くと思いますから、さっぱりとした甘味と程よい酸味のある「くまもとのデコポンゼリー」をぜひ一度、味わってみてください！
※購入先⇒コチラ

◎おしまいに、立村さんにとって「よい食」とは何ですか？

作る人、食べる人が互いに思いやりを持つことです。

今回は、熊本県ＪＡあしきた　総合直販課　立村弘一さんにお話を伺いました。