今回は福島県郡山市です。ＪＡ全農の直営工場「ジェラート　カザロ」の藤井悠輔さんとお電話をお繋ぎしました。

◎そちらの特産品を教えてください！

福島県産の生乳を使った「ジェラート　詰め合わせバラエティ６個セット」です。
味はミルク、抹茶、チョコレート、塩ミルク、ゴマ、キャラメルがあります。

◎美味しそう！　たくさんの味があると子どもたちが喜びそうですよね。生乳というのがポイントですか？

そうですね。農家から直送された生乳をその日のうちに低温殺菌しており、パティシエが風味豊かな味に仕上げています。

◎そちらでは、期間限定のジェラートを直売所で販売しているそうですね？

もう季節的に終了してしまったアスパラガス味や８月から始まる枝豆味のジェラートなど、年間でいろいろと作っています。

◎今日ご紹介した「ジェラート詰め合わせ」は、どちらで購入できますか？

ＪＡタウンのホームページで購入できます。『カザロ』と入力して検索してみてください。
ミルク、抹茶、チョコレート、塩ミルク、ゴマ、キャラメルの６つの味が楽しめる「バラエティ６個セット」に加え、ミルク、抹茶、チョコの３つの味が２つずつ入った６個セットがあります。それぞれ、２６００円です。
また、東京・大手町のＪＡビルにある農業・農村ギャラリー「ミノーレ」でも購入できます。ぜひ、味わってみてください！
※購入先⇒コチラ

◎おしまいに、藤井さんにとって「よい食」とは何ですか？

食べた人が笑顔になるような食事、食べ物だと思います。

今回は、福島県郡山市にあるＪＡ全農の直営工場「ジェラート　カザロ」の藤井悠輔さんにお話を伺いました。