今回は香川県です。ＪＡ香川県　営農部　農産販売課　茶流通センター　調査役所長の宮崎勉さんとお電話をお繋ぎしました。

◎そちらの特産品を教えてください！

香川県産の裸麦「イチバンボシ」を１００％使用した『ほんまもん　むぎ茶』です。

◎『ほんまもん　むぎ茶』ですか！その原料の裸麦「イチバンボシ」は、どんな麦なのですか？

普通は味噌や焼酎の原料になる麦で、皮が薄いのが特徴です。
麦茶といえば大麦ですが、香川県は裸麦の生産が全国２位で、イチバンボシを麦茶に使ってみようと考えました。
イチバンボシは麦茶にすると色は薄いのですが、味が濃くて美味しいです。

◎「ほんまもん　むぎ茶」は、どちらで購入できますか？

かがわ物産館「栗林庵」のオンラインショップで購入できます。
ペットボトル５００ミリリットルが２４本入って１ケース税込２８５１円です。
ＪＡ香川県のオリジナル商品で、カフェインが入っていませんから、お子さんや妊婦さんにもおすすめです。
「栗林庵」は、栗林(くりばやし)の庵(いおり)と書きます。
※購入先⇒コチラ

◎おしまいに、宮崎さんにとって、「よい食」とは何ですか？

季節を感じることです。

今回は、ＪＡ香川県　営農部　農産販売課　茶流通センター　調査役所長の宮崎勉さんにお話を伺いました。