今回は熊本県です。熊本県の南にある「ＪＡあしきた」総合直販課　本山佳史さんとお電話をお繋ぎしました。

◎熊本は４月の地震で大勢の方が被災されました。心から復興を祈っております。では、そちらの特産品を教えてください！

「デコポン　カスタードケーキ」です。

◎デコポンといえば、熊本の特産品ですよね？

はい。清見オレンジにポンカンをかけ合わせて出来たのがデコポンで、品種名は「不知火」と言います。
デコポンは選果場で１つ１つセンサーを使って選別され、糖度１３度以上、クエン酸１％以下などの厳しい基準をクリアしたものだけが、デコポンとして出荷されます。
基準を満たさないものは、品種名の「不知火」として出荷されます。

◎「デコポン　カスタードケーキ」は、どちらで購入できますか？

ＪＡあしきたのホームページで「特産品販売」から購入できます。１０個入り、税込１１５０円です。

※購入先http://www.soleil-ashikita.com/shop/products/detail.php?product_id=64





今回は、熊本県　ＪＡあしきた　総合直販課　本山佳史さんにお話を伺いました。