今回は岡山県です。ＪＡ岡山西　加工センター　センター長 川上恭広さんとお電話をお繋ぎしました。

◎そちらの特産品を教えてください！

白桃、ピオーネ、ゆずの３種類をセットにした「果実アイス　王国撰果　３種類セット」です。

◎これからの季節にぴったりですね。岡山はフルーツ王国で、果物が美味しいですよね？

瀬戸内海の温暖な気候と晴れの日が多いことが、果物にいい影響を与えていると思います。

◎アイスには、どんな牛乳が使われているのですか？

８０度で２０分の準低温殺菌をした美星牛乳という、コクと甘みのある牛乳を使用しています。
白桃、ピオーネ、ゆずをそれぞれ使い、果肉をアイスの中に散りばめています。

◎どちらで購入できますか？

ＪＡタウンのホームページで購入できます。６個入り３６００円です。




今回は、ＪＡ岡山西　加工センター　センター長 川上恭広さんにお話を伺いました。