今回は、茨城県です。ＪＡなめがた園芸流通課の栗山裕仁さんにお電話をお繋ぎしました。

◎　ＪＡなめがたは、東京スカイツリーにある屋上農園の運営に携わっているそうですね？

東京スカイツリータウンの５階にある「ソラマチガーデン」で、『らぽっぽ　おいも畑』という未来型屋上農園を運営しています。
サツマイモを使ったスイーツのお店「らぽっぽ」を経営している白ハト食品工業さんからの依頼で、土、肥料、サツマイモの苗を提供しているほか、農園の管理も行っています。

◎　去年の秋には、みんなで収穫したそうですね？

スカイツリーのオープンに先駆けて、一般公募したオーナー６０人とともに収穫しました。
都会の子どもたちは、こうした体験がなかなか出来ないので、とても喜んでいました。
オーナーの中には、サツマイモの成長日記を付けている方もいらっしゃいました

◎　ＪＡなめがたのサツマイモは、どんな特徴がありますか？
　　　　　
現在、３つの品種を育てています。
なめがた台地の赤みがかった土がサツマイモの生育に良く、甘くて美味しいです。長期の貯蔵で、甘味が増すのも特徴です。

◎　今年も「おいも畑」のオーナーを募集するのですか？

はい、今月末まで募集していまして、来月中ごろには、当選発表が行われます。
詳しくは、白ハト食品工業さんのホームページをご覧下さい。

今回は、茨城県のＪＡなめがた、栗山裕仁さんにお話を伺いました。