ゲストは、医学博士・管理栄養士の本多京子さんです。

本多京子さんは東京のお生まれ。
実践女子大学を卒業後、早稲田大学教育学部の研究員などを経て、
〈コラーゲン代謝の研究〉で医学博士号を取得。

現在、ＮＰＯ「日本食育協会」ならびに「日本食育学会」の理事
を勤められています。
これまでには食と栄養の専門家として、プロ野球、ラグビー、
スキー、相撲などスポーツ選手に対する栄養指導を経験。

また、テレビや雑誌では健康と栄養に関するアドバイスやレシピを数多く発表。書かれたご本は６０冊以上にのぼります。

今日は医学博士・管理栄養士の本多京子さんに「免疫力を高める
ための生活習慣」について詳しくお伺いしました。