2023年12月31日の放送は、日本咀嚼学会、日本老年歯科医学会の常任理事も務められ、高齢者の健康でより充実した生活を送るために重要なポイントとなる「噛む力」についての研究を長年されている大阪大学大学院 歯学研究科教授の池邉一典さんにご出演いただきました。
今回のテーマ「よい歯でよく噛み健康長寿」の3回目です。
今週は、奥歯の噛み合わせと認知機能について伺いました。
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