2021年11月28日の放送では、先週に引き続き東京医科歯科大学・大学院医歯学総合研究科・医歯学専攻・老化制御学講座・摂食嚥下リハビリテーション学分野・教授の戸原 玄さんにご出演いただきました。
今回は、咀嚼と脳の機能の活性化について伺いました。
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