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2024年9月 6日

風の音コワイ

こんにちは。

働きながら家事をする毎日だと、夕飯を作るのが負担に感じることが多々あります。
簡単に言うと、手抜きメニューにしたい日が多いってことですね。

おコメ不足に加え、ゴハンが炊けるのを待つ時間を大幅短縮することも考えると、麺類は強い味方。
そうめんレシピはたまにご紹介してますので、今回はパスタを。

とはいえ、皆さんご存知のレシピだと思います。
明太子パスタ。
ただ、これも味付けが色々ありますので、特に簡単なものを。

ボウルに、バター、牛乳、生クリーム、お醤油、そして薄皮を取った明太子を入れ、混ぜておきます。
そこに茹でたパスタを入れて絡めるだけ。
ウチはここに、お刺身用のいかそうめんを入れます。
パスタの熱でイイ感じに火が通ります。

あとは、お皿に盛って、刻んだ青じそと刻み海苔を乗せて出来上がり。
先日はここに納豆を乗せてみました。
思った以上に合いましたよ！

さて今回も紋次郎。「風の音コワイ」。
ビビると逃げ込む場所の第一段階が、ダイニングの椅子の下です。

投稿者 nagano : 2024年9月 6日 10:00