2023年12月29日
こんにちは。
今年も1年、「度々タビー」を読んでいただき、本当にありがとうございました。
なるべく1つでも、「へ～」と思っていただける話題を盛り込もうと、頑張ったつもりではありますが・・・。
紋次郎も、来年夏には8歳になります！
立派なシニア犬ですね・・・！
2024年が、皆さんにとって平穏で良い1年でありますように。
来年も、どうぞよろしくお願い致します！
さて今回も紋次郎。「来年もヨロシクね！」
投稿者 nagano : 10:00
2023年12月22日
こんにちは。
あっという間に年末ですね。
先日、テレビ番組で料理家の栗原はるみさんが色んな料理の、より美味しくなる作り方を紹介してました。
私が注目したのは、豚のしょうが焼き。
まず、豚肉は「絶対に肩ロース！」なんだそうです。
ロースはロースでも、肩ロースがおすすめとのこと。
あと、お肉の厚み。
2～3ミリがベストだそうで、栗原さんはそれより厚いお肉の場合は、ラップで挟んで手で軽くたたくなどして薄くしているそう。
そして、しょうが。
「ゆっくり優しくすりおろす」んだそうです！
私、力任せにゴリゴリすりおろしてました。
強くすりおろすと、しょうがの粗い繊維が入ってしまい、焦げつきやすくなるからです。
あと、「たれ」につけすぎるとお肉が堅くなってしまうので、あまりつけすぎないのもポイントだそうですよ。
さて今回も紋次郎。「毛布あったか～」。
この毛布、紋次郎もお気に入りです。
投稿者 nagano : 10:00
2023年12月15日
こんにちは。
カレーを作る時、なぜいったん火を止めてからルーを入れるのか。
そんな記事を目にしました。
確かに。
普通のこととして火を止めてからルーを溶かしてましたが、火をつけたままの方が熱さで溶けやすいのでは？
とも思いますよね。
答えは「温度を下げてルーを溶けやすくするため」。
えー。
温度を下げた方が溶けやすいのー？
高温のところにルーを入れると、ルーに含まれる小麦粉が膜を作って溶けにくくなるそうです。
火を止めると鍋の中の温度はすぐ90度くらいまで下がるとのこと。
「ハウス」のサイトに書いてありました。
何気なくやってることにも、ちゃんと理由はあるんですね。
当たり前ですが。
さて今回も紋次郎。「もうすぐメリークリスマス！」
なかなか正面を向いてくれませんでした(汗)。
投稿者 nagano : 10:00
2023年12月 8日
こんにちは。
加湿機能付き空気清浄機、フィルターなどこまめに掃除してますか？
本体裏側の細かいメッシュ素材のカバーは、たまに掃除してたんですが、中の加湿フィルターや集塵フィルターは正直、全く掃除していませんでした。
というか、取り出せることも知りませんでした。
ある時から空気清浄機が「キューキュー」鳴るようになり、あまりに気になったのでメーカーのサイトを調べたところ、取り外して掃除する動画を発見。
で、加湿フィルターを取り出してみたら...
石灰化したカルキがフィルターにビッシリ！
ガビガビで驚愕でしたよ。
ある程度は除去しましたが、これは限界かなと。
交換用フィルターをネットで購入しました。
クエン酸でつけ置き洗いすれば落ちると後で聞きましたが、10年以上経っているのでフィルターの交換時期かなと。
何でもまめにお手入れしないとダメなんですねー。
さて今回も紋次郎。「久々のドッグラン」。
元気良く走り回ってました。最初の7～8分だけ。
投稿者 nagano : 10:00
2023年12月 1日
こんにちは。
最近、一晩に色んな夢を見るので疲れます。
朝には内容をすっかり忘れますが。
目覚めた直後は覚えてるのに、不思議ですよねえ。
夢の中で必死で叫んでいるのに全然声が出ないってこと、ありませんか？
私の場合、たまにあるパターンが、何度も必死で声を出そうとして、ついには大声が出た、でも実際に声を発しているので、自分の声で目が覚める、
で、隣で寝ている主人もビックリして目覚める、紋次郎もビックリ顔で見てる、みたいな。
年に1～2回あるかなあ。自分でもビックリするんですよねー。
調べてみると、夢で声が出ないのにも色んなパターンがあるようで、私が多いのは「怒りが込み上げて声が出ない夢」。
これは、今抱えている問題をなかなか解決できない状況を表しているんだそうです。
あと、「大声で叫びたいのに声が出ない夢」。
これは、今、恐怖や不安を感じていることを表しているそうです。
いつも通り日常生活を送っているようにみえて、心の中では不安や恐怖を感じていると。
ま、これも夢占いの1つみたいなものでしょうから、みんながみんな、これに当てはまるとも限らないでしょうけどね。
さて今回も紋次郎。「今度はクロス」。
左手を伸ばす時もあれば、手をクロスすることも多い紋次郎。
気持ち良さそうに寝てますね～。
投稿者 nagano : 10:00