DHC Presents 神保美喜のTea Lounge

4月11日　ビューティー・ラボ　＆　神保美喜のひとこと

美容、健康に役立つ情報をお届けする『ビューティ・ラボ』。
今週は、「春野菜のパワー」です。

春の野菜には、強い香りや独特の苦みを持つものが多いですね。
この香りや苦みは、ポリフェノールをはじめアルカロイド類などと言われる成分で、
美容や健康に役立つ抗酸化作用があって、活性酸素を除いてくれます。

そして春野菜は、体に溜め込んだ老廃物　等　に対するはたらきがあります。

例えば、
春キャベツは、胃腸の調子を整えてくれます。
新玉ねぎは、血液をサラサラにしてくれます。
アスパラガスは、免疫力を高めるアスパラギン酸を含んでいます。

このように旬の野菜は体に役立つばかりでなく、なによりも美味し
くて、価格も手ごろなのが嬉しいですね。

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春野菜を使ったメニュー、いろいろ考えていると楽しくなります。
「美味しく、美しく」ですね。

神保美喜

カテゴリ：ビューティー・ラボ＆おススメ商品 2015.04.11