10月28日 ビューティー・ラボ & 神保美喜のひとこと
美容、健康に役立つ情報をお届けする『ビューティ・ラボ』。
今週は、「収穫の秋に感謝して、旬を楽しみましょう」です。
今の時期、茸類(きのこるい)などが美味しくなる時期ですね。
茸類は、多少沢山食べても、食べすぎにはなりませんから、
実りに感謝して、たっぷり摂りましょう。
簡単なのは、「レンジの蒸し茸」。
シメジ、エノキ、椎茸、舞茸、エリンギなど、お好みの茸を深い
器に入れて、レンジにかけてるだけ。
出来上がったら、ポン酢などをかけて召し上がって下さい。
ローカロリーでヘルシーな一品ですね。
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旬の食材を味わうことは、季節の恵みをいただくこと。
楽しく、美味しく旬をいただきましょう!
神保美喜
カテゴリ:ビューティー・ラボ&おススメ商品 2012.10.30
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