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November 29, 2012
11月22日ストスマ後記
寒い季節が到来しましたが、
こんな時は見も心も温まる鍋料理がぴったり!
冬なのに1人汗をかいて鍋に立ち向かう孤高の番組スタッフです!
さて、今回の放送では、
最後に大根を使った鍋料理のレシピ発表がありましたが、
放送を聴いた翌日にレシピを実践したなんて方も多いのでは?
簡単ではありますが、
ざっと番組でご紹介した「みぞれ鍋」をおさらいすると・・・
鍋ひとつに対し、大根一本分の大根おろしを用意。(これ大変!)
根菜類(かぶ・にんじん・ブロッコリーetc 洋野菜でもok)
鶏肉や豚肉などでもいいですが・・・ベーコンがオススメ!(ポトフみたい!?)
出汁は醤油ベース(和出汁をとって、醤油や・酒などで味付け濃い目が推奨)
あとは煮込んで美味しく戴いちゃってください!
「大根おろし」を作るのが大変ですが、
とっても美味しかったので、みなさんもお試しあれ!
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青森放送
日22:00~22:30 -
山梨放送
日22:30~23:00 -
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日22:00~22:30 -
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