2012年2月22日

タニタの簡単ヘルシースイーツ♪

ただ今、放送の中でご紹介しました
タニタの簡単ヘルシースイーツ
「かぼちゃのココナッツプリン」のレシピです！
マキシマンも作れちゃうくらい、簡単♪
そしておいしい♪
ぜひ作ってみて下さい！

写真の下のプリンはサンディーが作ったもの。上のプリンがマキシマン作です。

＜材料：４人分＞
●かぼちゃ・・・２５０ｇ
●ココナッツミルク・・・２００ｃｃ
●低脂肪牛乳・・・１００ｃｃ
●きび砂糖（精製途中の砂糖の液体をそのまま煮詰めて作ったもの。さとうきびの風味が生きています）・・・４０ｇ
●塩・・・ひとつまみ
●卵・・・１個　　　

①かぼちゃの皮をむき、種とワタを取ります。
一口大に切ってボウルに入れたら、電子レンジで加熱して
柔らかくします。
熱いうちにマッシャーまたはフォークで潰しますが、
最後の飾りとして、かぼちゃは少し残しておきましょう。

②潰したかぼちゃに、きび砂糖、塩を加えて混ぜ、
ココナッツミルク、牛乳を加えて、よくかき混ぜます。

③別のボウルに卵を溶きほぐし、
よくかき混ぜたかぼちゃを加えて、混ぜて、こします。

④器に流し入れ、１６０℃のオーブンで２０～３０分、
湯せん焼きにします。
※湯せん焼き・・・オーブン使って蒸し焼きにすること。

⑤最後に、とっておいたかぼちゃを飾れば、出来上がり！

☆タニタの簡単ヘルシースイーツ「かぼちゃのココナッツプリン」は、
ベータカロテン、ビタミンＥ、食物繊維が豊富なかぼちゃに
低カロリーのココナッツミルクを合わせてあるので、
とてもヘルシーな甘さになっています。
１人前あたり、およそ７０キロカロリー！！

普通のココナッツプリンなら、
１３０～２１０キロカロリーはありますので、
タニタヘルシースイーツはとってもヘルシー！
体重が気になるあなたにも、
スイーツ大好きなあなたにも、
おススメのスイーツです！

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