峰竜太とみんなの信州　１月２１日の放送後記

２１日の放送では、信州黄金シャモ振興協議会・会長で、信州黄金シャモを育てている、柳澤祐一さんにお話を伺いました。

信州黄金シャモは、長野県のオリジナル地鶏！

地鶏はＪＡＳ規格で生後８０日以上育てることが決まっていて、信州黄金シャモは何と１２０日以上！

じっくりと育てることで、旨味が強くなるとか。

東京や関東でも、ホテル、居酒屋、ラーメン屋等、いろいろなお店で食べることができます。

詳しくは、こちら↓

https://www.oishii-shinshu.net/shop_search/shop_search_result?searchItem=2&searchShop=%E4%BF%A1%E5%B7%9E%E9%BB%84%E9%87%91%E3%82%B7%E3%83%A3%E3%83%A2

↓こちらは、信州黄金シャモのモモスモーク

さらに、今月いっぱいまで、首都圏の飲食店で「信州のリッチな逸品フェア」を開催しています。

詳しくは、こちら↓

https://rich-nagano.com

さて、今回は、ご出演の柳澤さんが育てた信州黄金シャモを使っている、本郷鶏肉の「鶏肉屋の信州黄金だんらんセット」を２名様に差し上げます。

mine@joqr.net

まで！

峰さん、松井アナ、信州にまつわるメールもお待ちしています。

次回もお楽しみに！

スタッフ（祖父が松代出身の男）