もうすぐ、クリスマスですね。

みなさんは、ご家庭で、どんなクリスマス料理を作りますか？

考えてみると、日本には、これぞ！というクリスマスの家庭料理は、ありませんよね？？

欧米にまねて、チキンを食べたり、ケーキを食べるご家庭が多いのではないでしょうか？

 

世界のクリスマス家庭料理を調べてみました！

アメリカでは、ターキー（七面鳥の丸焼き）を作るイメージですが、

１１月の感謝祭でターキーを作って食べるため、飽きてしまい、

クリスマスには、ハムに特製のソースをかけて食べるご家庭が多いようです。

 

イギリスでは、ローストビーフやローストチキンにグレイビーソースをかけていただきます。

デザートは、クリスマスプディング（ドライフルーツ入りのパウンドケーキ）。

中に、指輪やコインを入れて占いを行う習慣があるそうです。

ちなみに、指輪が出ると早く結婚ができて、コインが出るとお金持ちになれるそう。

 

フィンランドでは、ミルク粥を食べます。

お米を牛乳で煮たものに、シナモンやバター、ドライフルーツやアーモンドが入った甘いお粥です。

 

いろいろあるんですね♪

 

番組内では、簡単にできるローストビーフもご紹介しました。

レシピは、以下の通りです。

材料...牛肉ブロック、にんにく、塩、こしょう、赤ワイン、オリーブオイル

①ニンニクは２片をすりおろし、２片は薄くスライスします。

②すりおろしたニンニクを牛肉にすりこんで、塩コショウします。

③フライパンを熱して、オリーブオイルをひいたら、スライスしたニンニクを炒めます。

④牛肉を入れて、中火で焼きます。焼き色がついたら、赤ワインを入れます。

⑤牛肉を取り出して、アルミホイルで包んで、１時間ほどおいてください。

ソースはお好みでどうぞ！

ちなみに、今回は、

ニンニクと玉ねぎをすりおろして、赤ワインと醤油で煮込んだソースをかけていただきました！

スタッフ内では、ワサビ醤油で食べても美味しいかも？という意見も。

桃子さんが言うように、ローストビーフは買うと高いですよね。

簡単ですので、ぜひ、作ってみてくださいね。