１５日の放送では、木曽町の開田高原にある株式会社「霧しな」の堀田裕介さんに、お話を伺いました。
標高１２００ｍのところに工場があり、木曽地域に根を張り、頑張っている企業が「霧しな」です。
乾麺、半生麺、生麺のお蕎麦を作っていて、直営レストランもあるとか。
高森町出身の堀田さん、これからも美味しい蕎麦を作り続けてください。
また、来年２月いっぱいまで、木曽地域のお蕎麦屋さんで「木曽のそば＆すんきそばを食べようスタンプラリー」が行われています！
ぜひ、木曽地域のお蕎麦屋さんを訪れてみてください！！
今回は、株式会社「霧しな」から『信州のおいしい生そば』を５名様に差し上げます！
ご応募はメールで！！ アドレスは、ｍｉｎｅ＠ｊｏｑｒ．ｎｅｔ まで！！
引き続き、この番組では、峰さんや舘谷アナへのメッセージ、信州の思い出、番組の感想などをお待ちしています！！
どしどしメールをお寄せください！！
次回の放送もお楽しみに！！
スタッフ（祖父が松代出身の男）
