林家正蔵のサンデーユニバーシティ

文化放送

毎週日曜日7:30~8:00

4月15日(日)結果

今週は、

城西大学 理学部 助手、

高橋 理恵子(たかはし・りえこ)先生の授業でした。

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城西大学OGである先生が

大学在学中から取り組んでいらっしゃる専門分野は、

ケラチン。


たんぱく質であるケラチンには

αケラチン(人や鳥の皮膚、毛髪、羊毛など。加熱すると伸びる。)と

βケラチン(鳥類と爬虫類の羽毛、爪、嘴、鱗など。加熱しても伸びない。)の

2種類が存在しますが、

鳥類と爬虫類だけが何故、αとβ2種類のケラチンを有するのかは、

未だ解明されていないそうです。


長年、研究を続けていらっしゃる先生の仰る言葉。

「挫けることはもちろんありますが、
 
 テーマに魅力があるから続けられる。」―

毎日、コツコツ積み重ねることで、

対象に近づくことはあっても、

遠ざかることはないんですよね。

 
人類や地球の長い歴史を想うと、

人が出来ることには限りがありますし、

結果なんて、すぐに出なくて当たり前。

1つ1つの言動に自分が存在した足跡を残すことが出来るか否かは、

その人の心の在り方次第なのです。

takahashi1.jpg

 

正蔵師匠も仰っていたように、

ケラチンという存在そのものについて、

さらには、

αとβの2種類が存在することなど、

日常生活ではなかなか知りえないことを知るきっかけに、

この番組がなれたとしたら、

それほど嬉しいことはありません。

                  石川真紀

【 ON AIR MUSIC 】

      What's On Your Mind / George Benson


番組日記 | 2012年4月15日 08:00

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