今日は『《秋田・後文》稲庭うどん 裁ち落とし麺』を紹介しました。
稲庭うどんというと透き通るようなツヤが何とも上品で、食べるとコシがあって
滑らか！『ざるうどん』なら、のど越しもよくて、いくらでも食べられちゃいますし、
これからは温かくしてもおいしい！今日はこれが、ギフト用を作る時の裁ち落とし
（切れ端）部分だからお得！長さは約１５ｃｍで多少不揃いですが、
短いから茹でやすくて、家で食べるにはちょうどいいと大好評です。
メーカーは、秋田県・稲庭町にある《後文》。３００年の伝統を受け継ぎ、
昔ながらの手綯（てな）い手延べ製法で、長い時間をかけて大切に作っているんです。
原料にこだわり、上質な小麦粉に、長崎五島灘のきれいな海水で作られた
塩と、豊かな自然が生み出す湧き水でできているから、風味が違う！
３００ｇずつチャック付きの袋に入って１０袋、ドーンと３キロ！約３０人前！
２セット以上のまとめ買いなら全国送料無料でもっとお得！
１０％割引は明後日・金曜夜６時までです。
詳しくは
※放送終了後1週間しかお聴きになれません。
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2017年9月20日(水) デイリー「ホッと」トピックス
『今、「スズメ本」が熱い！』
まず、特に人気なのはスズメの写真集。
写真家・中野さとるさんの『にっぽんスズメ歳時記』は、スズメが活躍する漫画
『きょうのスー』シリーズの作者・マツダユカさんによる描き下ろし作品も収録
され、人気に。続刊も出るほど！
北海道の写真家・熊谷勝さんによる『すずめ日誌』は、厳しい冬の雪原で元気に
生き抜く、けなげな姿が印象的。熊谷さんの観察によると、北海道内で生まれた
群れの一部は本州へ渡るのだとか。ずっと同じ場所で暮らす「留鳥」と思われて
いるスズメの意外な生態も伝えている一冊となっています。
絵本では、ロシアの詩人・マルシャークの詩を、絵本作家・たしろちさとさんが
翻案した『すずめくん どこで ごはん たべるの？』などが人気。
動物園に来た「すずめくん」が豪華なご飯を楽しむ。
カバ舎でおイモ、ライオンのおりでお肉。
しかし、調子に乗っていると大変なことに!?
飼育された動物のそばで、ノビノビ生きるスズメの姿を描いています。
本格的にスズメの生態を学ぶのであれば、熊本県の野鳥研究家・大田眞也さんが、
生息の状況や人間との関わりなどについてまとめた一冊『スズメはなぜ人里が
好きなのか』などがあります。
大田さんによると、環境の変化や都市化の影響などにより、近年スズメの数が
急激に減っており、1960年代と比べて、なんと10分の1ほどになっている
のだとか。
街でスズメを見かける機会が減っている今、お子さんやお孫さんたちに
「スズメ本」をプレゼントされてみてはいかがでしょうか？
前回ご出演いただいた時にしていただいた架空実況、
「大相撲夏場所の優勝予想は13日目、全勝の白鵬と2敗の高安の一番、
上手投げで白鵬の勝ち！」
優勝力士は4回連続で的中！と波に乗ってきている？銅谷さん。
今場所は休場している力士が多いという事で、原因は体重の増加ではないか？
とのことでした。10年間隔で見てみると体重は10キロずつ増えているそうで、
やはり膝と足首に負担がかかっているのではないかということでした。
戦国場所となっている今場所、賜杯は誰の手に渡るのでしょうか？
銅谷さんの架空実況は...。
千秋楽、12勝3敗同士で並んだ日馬富士と豪栄道、
優勝決定戦までもつれこみます。結果は...。
下手投げで豪栄道の勝ち！2回目の優勝を飾りました！
さて、結果はいかに！？
★☆★☆★本編は
2017年9月19日(火) 極シアター
今日は歌手の一青窈さんをお迎えしました！
1976年、東京都生まれ。
台湾人のお父様と日本人のお母様の間に生まれ、
5歳までの幼少期を台湾で育ちました。
慶応大学在学中、本格的に音楽活動を始め、
2002年、26歳の時にシングル「もらい泣き」でCDデビュー。
翌年にはNHK紅白歌合戦にも出場されます。
2004年にはシングル「ハナミズキ」を発売。
たくさんの方に歌われる、息の長いヒット曲となりました。
今日は一青窈さんのデビュー15周年記念シングル「七変化」、
そして10月11日にリリースされる初のオールタイムベストアルバム
「歌祭文～ALL TIME BEST」について伺いました。
一青窈さんの公式HPはコチラ！
★☆★☆★本編は
今日は『《九州産》うなぎの蒲焼・お徳用』をご紹介しました。
使っている『うなぎ』は、鹿児島県や宮崎県などの『九州産』！このうなぎが
なぜお徳用かというと、焼いた後に見た目で区別された規格外品だから！
形や大きさが不揃いのうなぎをパック詰めしているので、おいしさは変わらない
のにグンとお買得！
選別する時に撥ね出されただけだから、作り方も味付けも正規品と変わり
ません！脂ののったうなぎを備長炭も使って白焼きにすることで、香ばしく
旨みを閉じ込めました。その後じっくり蒸すことで柔らかいうなぎの蒲焼に！
タレはオリジナルの濃いめの甘辛タレで、『漬けては焼く』を３回繰り返して
味を染み込ませながら焼き上げました。食欲をそそる味付けで、食べる時は
冷凍の袋のまま湯せんするだけ！
１パックに２切れ～５切れ入って８０ｇ！８０ｇというと、うな丼１杯に
ちょうどいいボリュームで、『特製ダレ』、『山椒』を付けた４食セットでお届け。
いつも以上にお得な３倍セットの特別価格は、明後日・木曜夜６時まで！
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※放送終了後1週間しかお聴きになれません。
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2017年9月19日(火) デイリー「ホッと」トピックス
『神奈川県大磯町の旧吉田茂邸が人気に！』
神奈川県・大磯町にある旧吉田茂邸が、想定を上回る人気になっている
そうです。こちらは、戦後日本の礎を築いた吉田茂元総理が、８９歳で
亡くなるまで住んでいた邸宅で、さまざまな外交の舞台ともなった場所。
2009年に焼失しましたが、大磯町が中心になって再建し、今年４月から
一般公開。すると、年間の入場者の数を3万人程度と見込んでいたところ、
わずか２カ月足らずで達成。既に７月末までに５万人を突破したそうです。
まず、サンフランシスコ平和条約締結を記念して建てられ、「講和条約門」とも
呼ばれている。「兜（かぶと）門」をくぐると、見事な日本庭園が広がります。
玄関を入ると右手に「楓の間」がある。暖炉の前に応接セットが置かれ、
吉田茂さんはここで客人たちと応対しました。７９年には大平総理とアメリカの
カーター大統領による日米首脳会談がこの部屋で行われたのだとか。
２階にある「銀の間」は、晩年の吉田が寝室として使っていた部屋。
天井、ふすまなど部屋全体に銀色があしらわれています。
ベッドの脇に大きな窓があり、秋から冬にかけては富士山がくっきり
見えるこの部屋で、1967年10月20日、吉田茂さんは亡くなりました。
亡くなる前日も、窓から富士山を一日中眺めていたそうです。
その他、１階には展示・休憩室が設けられ、「バカヤロー」の文字をかたどった
ユニークなオブジェや、葉巻形のベンチも置かれている。葉巻は吉田のトレード
マークの１つで、会談したマッカーサーにフィリピン産を勧められ、
「私は（最高級の）キューバ産しか吸わない」と断ったという逸話も。
書斎には、首相官邸直通の黒電話のレプリカも飾られています。
また、庭園を少し歩くと、太平洋に面した小高い場所に吉田茂さんの銅像があります。
ちなみに、着物姿の吉田が見ているのは海ではなく、なぜか松林。実は視線の
遠い先には、吉田茂さんが平和条約調印で訪れたサンフランシスコがあるのだとか。
旧吉田茂邸の開館時間は午前９時～午後４時３０分（入館は午後４時まで）。
月曜（祝日・休日の場合は翌日）、毎月１日、年末年始は休館。
観覧料は一般500円、中高校生200円。
ＪＲ東海道線・大磯駅からバスの利用が便利です。
今年でちょうど没後50年。この機会に、ぜひ訪れてみてはいかがでしょうか？
2017年9月15日(金) 極シアター
本日の『極シアター』には、俳優の時任三郎さんをお迎えしました。
時任三郎さんは1958年、東京都世田谷区でお生まれになり、
まもなくして青森県へ。その後、幼稚園から大学までを
大阪で過ごされたため、今でも関西弁がご堪能だそうです。
大阪芸術大学に在学中、演劇サークルにて演技を初体験されると、
同じ時期にバンド活動にも参加され、ボーカルを担当。
その後、2年半で大学を中退して上京されると、1980年にロック
ミュージカル「HAIR」でデビュー。
そして、1981年に出演されたテレビドラマ「虹色の森」では、
挿入歌「川の流れを抱いて眠りたい」を歌い、レコードデビュー。
以降、ご本人出演でも話題となったCMソング「勇気のしるし」など、
多くの曲をリリースされております。
また、俳優としては社会現象にもなったドラマ「ふぞろいの林檎たち」
をはじめ、「Dr.コトー診療所シリーズ」、「海猿シリーズ」など、
数々の話題作にご出演。まもなく還暦を迎えられようとしている現在も、
ドラマ・映画を中心に幅広い役柄を演じ、ご活躍中です。
そんな時任三郎さんをお迎えし、まず第一幕・第二幕では、
「ふぞろいの林檎たち」「Dr.コトー診療所」「海猿」など、
これまでに出演された名作の裏側をたっぷりと伺いました。
また、ニュージーランドへ移住された際のエピソードなども
お話しいただきました。
そして第三幕では、先日リリースされた時任三郎さんの36年に渡る
歌手活動の軌跡を辿るベストアルバム『時任三郎 36 BEST』について、
実際に曲を聴きながらお話を伺いました。
※時任三郎さんのオフィシャルホームページはコチラ！
★☆★☆★本編は
今週の『くにまるジャパン探訪』では、邦丸さんと加納有沙さんが、
谷根千界隈にあります『指人形笑吉』を訪ねた模様をお送りしました。
千駄木駅から歩いて2分。
今回訪問したのは、8月28日に「デイリー「ホッと」トピックス」でご紹介した
『指人形笑吉』。
ご主人の露木光明さんが、指人形を制作する仕事現場であり、自ら演じて、
連日多くの観光客が詰めかけるシアターでもあります。
見かけはごく普通の一軒家ですが、ドアを開けると......
唯一無二の指人形ワールド！
今回見の演目は「笑い上戸」「酔っ払い」「魚釣り」「あんた（演歌舞踊）」
「ウォーターボーイズ」「漬物屋（新作）」「瓦割」「けん玉」「曲芸」
「シャボン玉」「50年後の冬のソナタ」の豪華11本！
すべて露木さんが1人で演じ分けます。
実際にどうやって指人形を操っているのか、体験もさせていただきました！
最後に、指人形の先生に、カラーの似顔絵も描いていただくことに！
似顔絵パフォーマンス凄い迫力！
『指人形笑吉工房』
定休日：月曜、火曜
次回は、谷根千エリアの「よみせ通り商店街」にお邪魔する予定です。
お楽しみに！
★☆★☆★本編は
今日は『《ゆう屋》金目鯛姿煮』をご紹介しました。
何といってもすごいのが、一尾まるまる煮付けた『姿煮』！切身ではありません！
大きい金目鯛にはなかなか手が出ませんが、少し小ぶりだからお買得！
小さめと言っても、この金目鯛がテーブルに置かれたら、かなり豪華！ふっくら
肉厚でしっとりした甘みがあるから、煮付にすると本当によく合うんです。
味付けもいい！金目鯛のために特別に作った甘辛の醤油ダレがマッチ！
口の中に旨みがジュワーッと広がって、たまらなくおいしい！ご飯がすすむ！
小さめでも頭が付いているから、トロリとした目の周りのゼラチン質も味わえます。
メーカーは、おなじみの《ゆう屋》。宮城県で水揚げされた脂ののりがいい
金目鯛を、独自の『できたて真空冷却』で旨みを逃さずパック詰め！
手間のかかる煮付が湯せんするだけ！
お届けはたっぷりの煮汁入りで１パック３００ｇ。金目鯛だけでも２４０ｇ。
４尾と、もっとお得な８尾のセットもあります。
詳しくは文化放送ショッピング をご覧ください。
※放送終了後1週間しかお聴きになれません。
※詳しくはコチラをご覧ください。
2017年9月15日(金) デイリー「ホッと」トピックス
『期間限定！ あの偉人たちも食べたカレーライスを味わえる!?』（後編）
昨日の放送に引き続き、明治記念館の開館70周年を記念して開催中の
特別展『明治宮廷のダイニングホール～よみがえる近代の饗宴～』に
ついてお伝えしました。
改めて特別展『明治宮廷のダイニングホール～よみがえる近代の饗宴～』
とは、明治天皇と昭憲皇太后による宮廷外交の舞台となった、"赤坂仮
皇居御会食所とその時代"を振り返るもので、ドラマの主人公としても
描かれた「天皇の料理番」秋山徳蔵氏のメニューコレクションから、
現存している明治の宮中晩餐のメニューカードや、明治天皇と昭憲皇太后
がお召し上がりになった饗宴料理のレプリカが展示されています。
そして、この特別展の開催を記念して、明治憲法の草案審議の御前会議に
当てられた由緒ある会場で、現在は美しい庭園を眺めながら食事やお茶が
楽しめるラウンジとなっている「金鶏の間」において、明治天皇や初代
内閣総理大臣・伊藤博文なども食べたとされる「鴨肉のカレーライス」と、
今も宮中晩さん会で振る舞われている「富士山アイス」が期間限定で提供
されているということで、その「鴨肉のカレーライス」と「富士山アイス」
を実際にいただきました。
おいしいのはもちろんですが、鴨肉のボリュームに小尾アナはビックリ！
また、「富士山アイス」は見た目が美しいため、食べるのがもったいない
ほどでした。
なお、「鴨肉のカレーライス」と「富士山アイス」のセットで3800円＋
サービス料＆税と、ややお高く感じるかもしれませんが、その味と鴨肉の
ボリュームを考えたら納得できると思います。
11月9日（木）までの期間限定となっておりますので、ぜひ、ご家族や
お友達と一緒にお出かけになってみてはいかがでしょうか？