くにまるジャパン 極　文化放送　番組サイト

2017年12月22日(金)　極シアター

　きょうの『極シアター』には、去年デビュー２５周年を迎えられた、世界的アコーディオニストのcobaさんをお迎えしました。
★☆★☆★本編はこちらからお聴きいただけます♪（放送後一週間以内）★☆★☆★


第一幕では、世界のアコーディオン生産の8割を占め「アコーディオンの聖地」と呼ばれているイタリア・中部・カステルフィダルド市から授与された名誉市民賞について。
第二幕では、新しいベストアルバム『mania coba 4』についてうかがいました。
そして、第三幕ではスタジオで生演奏を披露していただきました。


■cobaさんの情報は・・・
coba official website | coba オフィシャルサイト
　http://www.coba-net.com/
NEWベストアルバム『mania coba 4』2017/11/01発売
　http://columbia.jp/artist-info/coba/discography/COCB-54238.html



＜cobaさんプロフィール＞
3歳から音感教育で音楽に接し、10歳でアコーディアンを始めまれます。
18歳でイタリアに留学。ベネツィアのルチアーノ・ファンチェルリ音楽院アコーディオン科を首席で卒業され、在校中から数々の国際コンクールで優勝されました。
1989年より恒例化しているヨーロッパツアーや、アイスランド出身の歌姫ビョークのオファーによるワールドツアー参加など、日本を代表するアーティストとしてその名を世界に轟かせ、国境を越え世界の音楽シーンに影響を与え続けています。
また、プロデュースしてきた映画､舞台､テレビ､CM音楽は500作品を超え、演奏家やオーケストラへ提供するなど、作曲家としても多くの作品を生み出しているcobaさんです。

今日は《北海道　函館》・『本数の子・黄金松前漬』をご紹介しました。
まずは迫力のある数の子！ほぼ姿のままの『一本羽』がゴロゴロ入って
いるんです！この迫力は、『黄金松前漬』だからこそ！とっても豪華！
まさに数の子が主役の松前漬で、食卓に置くと本当にインパクトがありますよ！
数の子の量もすごい！この立派な数の子と、松前漬に絡めた数の子も
合わせるとナント約６割が数の子！数の子好きにはたまらないボリューム！
これが解凍するだけで食べられます！一度食べたらやみつきになるおいしさ！

味付けもいい！北海道産の風味豊かな昆布や国産のスルメを加えて、旨み
たっぷり醤油ベースの特製調味ダレで漬け込んでいます。大きな数の子にも
しっかり味がしみてコリコリッとした食感もよく、風味が口いっぱいに広がります。
函館の一流水産メーカー《布目》が、味のしみこみと食感にこだわって
『黄金松前漬』に合う数の子を直接買い付けしているからこそ、これだけおいしい！
発売から３０年以上のロングセラーで、地元北海道でも売れている人気の商品！
お届けは、大きな５００ｇ入りのパックが２袋で合計１キロ。
明日・夕方５時のご注文までは年内にお届けします。
詳しくは文化放送ショッピングをご覧ください。

今週の『くにまるジャパン探訪』では前回に引き続き、
邦丸さんと加納有沙さんが『気仙沼』を訪ねた模様を
お送りしました。

今回は、2日目の朝からスタート。

早朝6時に起きた一行は、今回お世話になった『休暇村 気仙沼大島』の
荒井さんにご案内いただき、朝日の昇る海岸・田中浜へ！

さっそく、朝日が！

思わず拝む邦丸さんと加納さん。

朝の散歩で体が冷えた邦丸さんは、特産の柚子をふんだんに使った、
『休暇村 気仙沼大島』の柚子湯へ。

お風呂の後は、お待ちかねの朝ごはんタイム！

さんまの一夜干しをはじめ、湯豆腐・めかぶ・紫蘇巻・笹蒲鉾・
マンダイの刺身......などなど、絶品料理の数々！

あまりの美味しさに我慢できなくなった邦丸さんは、
朝から"修行タイム"へと突入！

さらに、前の晩に体験できなかった夕食メニューも登場！
牡蠣や若布などをたっぷりいただきました。

次回は、この続きからお届けします。
お楽しみに！

★☆★☆★本編はこちらからお聴きいただけます♪（放送後一週間以内）★☆★☆★

2017年12月22日(金) デイリー「ホッと」トピックス
『寒い季節は、おいしい"あったかスープ"で心も体もポッカポカ』（後編）

昨日の放送では、これからの寒い季節にありがたい、
テークアウトのできる"あったかスープ"のお店に
ついてお届けしました。

そして、今日は小尾アナが厳選した「イートイン」の
おいしいスープ専門店をご紹介しました。

今日ご紹介したのは、1985（昭和60）年に日本初のスープ専門店
として話題になった、新宿にあるレストラン「すうぷ屋」。
創業時のキッカケは「スープはみそ汁のような添え物ではなく、
具だくさんの味わいを楽しんでほしい」との思いで誕生したお店。

不動の人気は「大王アレキサンダー勝利の宴」（1280円）。
野菜をバターとニンニクで炒め、牛バラ肉は、強火で焼き目をつけ、
うま味を閉じ込めてから鍋に加え、特製チキンブイヨンと赤ワイン、
トマトを入れ一昼夜（丸一日）煮込む。そこに半熟卵が入った
ビーフポットシチューとなっています。

そのほか、ビーツが入ったボルシチ「露西亜(ロシア)より愛をこめて」
（1180円）など、個性的なネーミングのスープが常時20種類揃っています。
こちらのお店は、小田急・新宿ミロードの8階にあります。

これからの寒い季節、おいしい"あったかスープ"を飲んで、
体はもちろん、心も温めてみてはいかがでしょうか？

『くにまるレポーターズ』には「東京スポーツ」の種井一司記者が登場！

今回は『2017年 東スポ的10大ニュース』ということで、政治家による
失言・暴言・スキャンダル、森友問題、横綱・日馬富士による暴行問題
といったメジャーなニュースから、東スポならではのB級ネタやUFOネタ
など、種井記者目線で2017年を振り返っていただきました。

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2017年12月21日(木)　極シアター

本日の『極シアター』には、月に一度のご意見番・おすぎさんを
お迎えしました。

今年最後のご出演となったおすぎさん。
まず第一幕・第二幕では、まだまだ余波が続いている大相撲・日馬冨士
による暴行問題をはじめ、先日、衝撃の離婚会見を開いた松居一代さん、
今年、引退を表明したフィギュアスケートの浅田真央さんなどについて、
じっくりと語っていただきました。

そして第三幕では、来年1月5日（金）から公開になる映画『キングス
マン：ゴールデン・サークル』についてお話しいただいたほか、
「今年中に観てほしい2017年の名作」ということで、今年公開された
映画の中から『ラ・ラ・ランド』『美女と野獣』『マンチェスター・
バイ・ザ・シー』の3作品をご紹介いただきました。

★☆★☆★本編はこちらからお聴きいただけます♪（放送後一週間以内）★☆★☆★

今日は『《静岡県牧之原》平成２９年産　やぶ北深蒸し・荒茶』を紹介しました。
「荒茶」とは製茶工場で一次加工だけしたお茶。熱を加える回数が少なく
お茶の『生の旨み』がギュッと詰まっている！しかも、煎茶や茎茶に選別する前
の茶葉だから、お茶の風味をまるごと味わえるんです！
今日の荒茶は毎度お馴染み、静岡県菊川の《丸松製茶場》が、文化放送
リスナーのために、大切に保管しておいたもの。この時期になると、じっくり
熟成されて味わい深くなっているので、お正月においしいお茶が飲めますよ！

産地は、日本有数のお茶の産地『静岡県・牧之原台地』。今日の荒茶は、
『やぶ北』品種の茶葉を強く深く蒸す『深蒸し』仕上げ。見た目は不揃い
ですが、お茶を入れた時の緑色が深くてとってもきれい！ふわっと広がる
香りと、苦味や渋味が和らいだコクのある味わいが口の中に広がります。
ぜひ、最後の一滴まで味わってください！
年内お届けは、明日・金曜夜６時のご注文までです。
詳しくは文化放送ショッピングをご覧ください。

2017年12月21日(木) デイリー「ホッと」トピックス
『寒い季節は、おいしい"あったかスープ"で心も体もポッカポカ』（前編）

いよいよ本格的な冬が到来し、温かい食べ物が恋しい季節となりました。
温かい食べ物と言いますと、真っ先に浮かぶのはお鍋だと思いますが、
なかなか外出先で手軽に......というわけにはいきませんよね？

そんなときオススメなのが、テークアウトのできるあったかスープ！
というわけで、今日は小尾アナ厳選・テークアウトができるおいしい
スープ専門店をご紹介しました。

まずご紹介したのは、原宿神宮前や本郷などにお店がある、
「ベリーベリースープ」。
ベースとなるスープは、長野県にある工場で製造し、
野菜などの具材は主に長野県産を使用しているのだとか。
スープは煮詰めず、フォークがないと食べられないほどの大きな具材が
自慢。ごはんと合わせる「食べるスープ」として提供しています。

「チーズフォンデュバーグシチュー」（640円～）や、
「韓国コチュジャンの豚肉カムジャタン」（560円～）、
「蟹と揚げだし豆腐の和風みぞれスープ」（490円～）など、
約20種類がラインナップ。
白胡麻ごはん、または石窯ライ麦パンのセット（サラダ付き200円）で
食べるのがベリースタイルとのこと。
なお、店舗によってメニュー内容や価格が異なります。

続いてご紹介したのは、東京ミッドタウンや汐留、大手町などにお店が
ある「Chowder's（チャウダーズ）」。
こちらで使用されている魚介や野菜、スパイス、水など主な原材料は、
アメリカのシアトルとカリフォルニア産。
アメリカの工場で作ったスープを瞬間冷凍し、日本に直送。
到着したスープは店頭で厳しい温度管理のもと解凍し、それを温めて
提供しています。

人気は、身が厚く、うま味たっぷりのクラムのカットや、ジャガイモなどが
ザクザク入る「ボストン・クラムチャウダー」。その他、ベースから仕上げ
まで14種類の野菜のみで作った「ファーマーズ・マーケットベジタブル」も
人気なのだとか。また、スープはすべてテイスティングができるうれしい
サービスが！　お値段は、レギュラー690円。ラージ840円。

明日も、オススメのスープ専門店をご紹介します。
お楽しみに！

今週のゲストは、2回目のご登場となる大浦龍宇一さん。
「いまミュージカルの稽古中なんですが、厳しくて厳しくて...」と、
凄いテンションで喋り続けてくださいました。

以下、大浦さんにお寄せいただいた、アツ～いメッセージです！
１　BREAD - SWEET SURRENDER
邦丸さんが前回好きと言われたこの曲を是非！
BREAD。日本人も朝食にパンも食べるように、
毎回この場所で「BREAD」の素晴らしさを
どんどん推していきたいと願っています。
今のこういうサクサクとやりとりをしてる時代にこそ、
なんだか豊かな気持ちになる、
こういう良質のAOR音楽にふれられる機会を
１つでも多く、生み出したいと願ってます！

２　 STEPHEN BISHOP - Careless

無人島に一枚だけ持っていくならという雑誌の記事で
25歳の時に知ったのがSTEPHEN BISHOPのこのアルバム。
最高です！気持ちいいお昼をリスナーの皆様に過ごしていただきたく
これを選曲しました。

３　CHRIS STILLS - LAST STOP

前回はティムバックリーの息子。故人ジェフバックリーを。
今回は、CSNYのスティーブン・スティルスの息子、
クリス・スティルスを。
あんまりみんな彼を知らないけれど
遺伝子の凄さを感じずにはいられない。
これも冒頭はギター１本の弾き語りから。

＊オープニング･ナンバー＊
ふたりだけのクリスマス／イーグルス
「うちも息子とふたりだけのクリスマスです」（大浦さん）

★☆★☆★本編はこちらからお聴きいただけます♪（放送後一週間以内）★☆★☆★

今日は３Ｌサイズの太～い足だけを集めた、『ボイル本ズワイガニ足』をご紹介しました。
この大きさは立派！お届けするのは特大の３Ｌサイズ！
両足を広げると８０センチにもなる大きなズワイガニの足だから長いし太い！
分量は５肩～７肩、甲羅などを除いて『足』だけで２キロとたっぷり！
しかも、昨年獲ったズワイガニを出しているところもある中、今年獲れた
本ズワイガニだけをセット！しかも、獲ってすぐ新鮮なうちに船の上で塩茹で・
急速冷凍しているから、身がギュッと詰まっていて何もつけなくてもおいしい！

大きくて身がギッシリの『足だけのセット』だから、食べ方もいろいろ！
３Ｌの太い足だから、まずは自然解凍してそのままお召し上がりください。
ほんのり塩味で、とってもおいしい！カニ本来の味を楽しめます。焼きガニに
すると香ばしくて、甘みや旨みが更に引き立ちます。
４キロセットもご用意あります。明日・夜６時までのご注文なら年内にお届け！
詳しくは文化放送ショッピングをご覧ください。