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2021年2月19日(金) デイリー「ホッと」トピックス
『家で食べて応援しよう！ 温泉宿の通販グルメ特集!!』（後編）

きのうに引き続き、新型コロナウイルスの影響により、
なかなか地方の温泉に行くことが難しいなか、
お気に入りの宿を少しでも応援しようと、
利用されるかたが増えているという、
"温泉宿の通販グルメ"についてお伝えします！

きょう、ご紹介するのは、"老舗旅館の極上の朝食"が自宅で楽しめる逸品です。
栃木県・日光市にある老舗の高級旅館『鬼怒川金谷ホテル』から
発売されている、その名も『至極の和朝食BOX』！

こちらは、実際に『鬼怒川金谷ホテル』で提供されている朝食をイメージして
厳選されたという、5種類の商品を詰め合わせたセットになっています。

その5種類というのは......、
➀滋養米コシヒカリ3kg
地元の田代さんご夫婦が、30年以上前から農薬・化学肥料を一切使用せず、
手間暇かけて作られている自然農法米で、"体に良いお米"と言う意味で
『滋養米』と名づけられたそうです。

②おらが麦納豆6本入り×1パック
栃木県の大豆生産農家との契約栽培小粒大豆と、栃木県産二条大麦を使用した
麦納豆で、昔ながらのわらで包み発酵・熟成した商品となっています。

③那須地養卵セット10個入り×1パック
栃木の那須野が原の大自然の養鶏場で大切に育てられた那須鶏の卵で、
甘みが強く、コクがあり、生臭さが無いのが特徴とのこと。

④けっこう漬1箱
鬼怒川金谷ホテルギフトショップで厳選した
「だいこん、らっきょう、きゅうり」のセット。
塩漬した原料を塩抜きしてから、たまり醤油にワイン、ハチミツを加えた
独自のタレで漬け込んだ、風味豊かなたまり漬となっています。
ちなみに、塩抜きには天然湧水『日光のけっこう水』を使用。
たまり漬は日光市の名産品です。

⑤ちりめん山椒1袋
鬼怒川金谷ホテルの調理長が監修した逸品！
国産のしらすと丹波の実山椒、海と山の幸の素材の持ち味を引き出すため、
じっくりと炊き上げているそうです。

こちらの『【至極の和朝食BOX】ホテルの食品 詰め合わせ5種セット』は、
税金・送料込で9,180円となっています。
ホテルのオンラインショップから購入することができますので、詳しくは、
『鬼怒川金谷ホテル』のホームページをご覧ください。