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2020年12月3日(木) デイリー「ホッと」トピックス
『今年もやります！　小尾厳選クリスマスケーキ特集!!』

12月に入り、街はクリスマスムード一色になってきました。
ただ、今年は新型コロナウイルスの影響などもあり、例年以上に
ご自宅でクリスマスを過ごされるかたが多いのではないでしょうか？
そのため、今年はこれまで以上に、いろいろと趣向を凝らした
クリスマスケーキが数多く登場しているようです。

そこで、今日と明日の二日間は、小尾さんが厳選した、
オススメのクリスマスケーキをご紹介します。

今日、ピックアップしたのは、百貨店でお買い求めいただける商品。
まずは、お子さんが喜びそうな"カワイイ"クリスマスケーキから。
浦和に2店舗ある、シェフパティシエが全国の産地に足を運んで選んだ、
こだわりの素材で作り上げるスイーツが評判のお店『アカシエ』。
その『アカシエ』から登場したクリスマスケーキ『アンシャンテ・
スノーマン』が、とにかく可愛くて、見ているだけでキュンキュン
しちゃうんです！

その名の通り、"スノーマン"の顔をモチーフにしており、
帽子やマフラーの"もこもこ感"まで丁寧に表現された、
クリスマスにぴったりのケーキ！
スノーマンというと「白色」を想像しますが、このケーキは
なんと「金色」なんです！

ただ、そんなキュートな見た目とは裏腹に、本格的な味わいに
仕上がっており、チョコレートやコーヒーの濃厚なテイストを
楽しめる、フランス菓子のオペラやフォレノワールなどを彷彿
とさせるクリスマスケーキなのだとか。　

伊勢丹新宿店・アカシエのクリスマスケーキ『アンシャンテ・
スノーマン』は、直径およそ16cmで税込6480円。
限定80台で、予約受付は12月13日までとなっています。
詳しくは、伊勢丹新宿店のホームページをご覧ください。

続いて、ご紹介したのは、渋谷ヒカリエなどに店舗がある世界的な
人気店『パティスリー・サダハル・アオキ・パリ』から登場した、
まあるいフォルムと鮮烈なピンク色がキュートなクリスマスケーキ
『ノエル・フレジエ』。

こちらは、フランスの伝統菓子・フレジエをスペイン産のアーモンドで
仕立てた、青木さんこだわりのマカロン生地を使い、華やかにアレンジ。
生地のあいだには、バニラの風味が美味しいやさしい口溶けのクレーム
ヴァニーユと、甘酸っぱいイチゴをたっぷりとサンド。とろけるような
クレームの甘さとイチゴの酸味のバランスが絶妙なのだとか！
また、マカロン生地の繊細な食感と、香ばしいアーモンドの風味がさらに
美味しさを引き立てているそうです。

渋谷ヒカリエ『パティスリー・サダハル・アオキ・パリ』のクリスマス
ケーキ『ノエル・フレジエ』は、直径およそ14cmで税込5400円。
予約受付は渋谷ヒカリエで予約の場合は12月16日まで、
その他の店舗で予約の場合は12月15日までとなっています。
詳しくは、渋谷ヒカリエのホームページをご覧ください。

明日は、ちょっとリッチなホテルメイドのクリスマスケーキをご紹介します。
お楽しみに！