くにまるジャパン 極　文化放送　番組サイト

2020年7月20日(月) デイリー「ホッと」トピックス
『遂にここまで来た！ 「バースデーギョーザ」が登場!!』

日本を代表する"餃子の街"として知られる栃木県・宇都宮市で、
バースデーケーキならぬ『バースデーギョーザ』が登場し、
話題となっているそうです。

こちらの『バースデーギョーザ』を考案されたのは、毎週金曜日に
お届けしている『くにまるジャパン探訪』でもお世話になった
『宇都宮餃子会』の鈴木章弘事務局長。発案したキッカケは覚えて
いないそうですが、去年の秋頃に思いついたということです。

その後、新型コロナウイルスの感染拡大の影響により『宇都宮餃子会』が
運営する人気スポット『来らっせ本店』の店内での飲食が一時停止に。
その際、新たにテイクアウトとデリバリー用のメニューを考案すること
になり、そのひとつとして、4月下旬から『バースデーギョーザ』の
提供をスタートしたそうです。

そんな『バースデーギョーザ』は、まず下の段に18個の餃子を並べ、
その上に12個の餃子を並べます。もちろん、単に餃子を並べるだけでは
ありません。もらった人に喜んでもらえるように、見た目の美しさにも
こだわっており、それぞれの餃子が「羽根」でくっつくように焼き上げて
いるそうです。

しかも、餃子の種類もひとつではありません！
『宇都宮餃子会』に加盟しているお店のなかから、上段は2店舗、
下段は3店舗まで使用する餃子を選ぶことができるので、
気になるお店の味を食べ比べすることもできるのだとか！

家族や仲間の誕生日に利用されるかただけではなく、『母の日』
『父の日』などにプレゼントするお客さんもいらっしゃるそうです。

気になるお値段は、1個2500円。ご注文は『来らっせ本店』で受け付けて
おり、宇都宮環状線の内側であれば、配達もしてくれるそうです。
詳しくは、『来らっせ本店』までお問い合わせください。