くにまるジャパン 極　文化放送　番組サイト

2020年4月3日(金) デイリー「ホッと」トピックス
『ここまで来た！最新ふりかけ特集!!』（後編）

昨日に引き続き、ここ数年さまざまな形で進化を遂げ、話題となっている、
"最新のふりかけ事情"についてお伝えしました。

"ご飯のお供"というイメージが強い「ふりかけ」ですが、
今日ご紹介したのは、そのような商品ではありません！

まず、ご紹介したのは"サラダ専用のふりかけ"！
広島市に本社がある老舗のふりかけメーカー『田中食品』から発売
されている、その名も『無限サラダ』。

ドレッシングのようにサラダにかけて使うふりかけとなっているのですが、
液体のドレッシングとは違い、野菜のシャキシャキ感を残したまま食べ
られることなどから人気に！

味は2種類用意されており、キャベツのサラダによく合うという
「和風ごま味」は、すりごまやごまの風味が口いっぱいに広がる
そうです。

また、レタスのサラダにピッタリだという「シーザー風味」は、
すりごまやチーズの風味が口いっぱいに広がるのが特徴とのこと

こちらの田中食品『無限サラダ』は、税込１４０円で発売中です。

続いて、ご紹介したのは、なんと"トースト専用のふりかけ"！
石川県・能登町に本社がある食品加工会社『大脇昆布』から発売
されている、『トーストにかけて食べるこんぶ』という商品。

その名の通り、トーストしたパンにマーガリンを塗ってふりかける
だけのお手軽なトースト専用ふりかけとなっています。
とろろ昆布の粉末に能登の塩、輪島朝市煎餅のクランチ、白ごま、
青のりが入っており、さっとふりかけるだけで、ミネラル・食物繊維
・セサミンなどを摂ることができるのだとか。

ちなみに、もともとは、普通の"ごはん用ふりかけ"として販売して
いましたが、まったく売れなかったそうです。そんななか、あるとき、
パン屋さんで『塩バターパン』に出会い、「バターに塩が合うなら
昆布にも合うのではないか」と考え、トーストにかけてみたところ、
意外なおいしさにビックリ！

そこで、思いきってご飯用ふりかけから『トースト専用ふりかけ』に
変更して販売したところ、たちまち老若男女問わず、幅広い世代から
愛される商品になったのだとか。

こちらの大脇昆布の『トーストにかけて食べるこんぶ』は、
税込648円で発売中です。