落語家の春風亭昇也さんが登場！
今週の『くにまるレポーターズ』には、およそ2カ月ぶりの登場となる
落語家の春風亭昇也さんが登場！
年始はご趣味である「御朱印集め」のために
復旧工事が進められている熊本城を訪れたという昇也さん。
今回は、
『一門によってこんなにも違うんです！ 噺家たちの年末年始の過ごし方特集！』と題しまして、
春風亭一門をはじめ海老名家、立川流など
噺家のみなさんの忘年会・新年会の様子についてお話いただきました。
★☆★☆★本編は
2019年1月 記事一覧
辛口映画評論家・おすぎさん
2019年1月24日(木）極シアター
本日は、月に一度のご意見番・おすぎさんをお迎えしました！
まず第一幕・第二幕では、小室圭さんが金銭問題について
初めて文書でコメントを発表した話題や、
紅白出場を果たした「純烈」のメンバーによる女性暴行が発覚し、
芸能界引退に追い込まれた話題など、
ここ最近のニュースについて斬っていただきました。
そして第三幕では、1月25日から公開される映画『ヴィクトリア女王 最期の秘密』、
1月26日から公開される映画『天才作家の妻 −40年目の真実−』
の2作品をご紹介いただきました。
★☆★☆★本編は
毎回大人気！『《広島産》おいしい蒸しかき』
今日は『《広島産》おいしい蒸しかき』をご紹介しました。
生の『かき』は、加熱するとビックリするほど小さくなって
鍋の中で見つからなかったりしますが、今日の『かき』は蒸してあっても大きい！
２年物以上で、メーカーの中でも大きいＬサイズだからこその、納得の食べ応え。
ふっくらプリップリのかきを味わえるんです！
産地は、水揚げ量日本一の広島産。おいしい時期に収穫し、
新鮮なうちに蒸し上げて急速冷凍しているから、旨みがたっぷり詰まっています。
蒸してあるから調理しても身が縮まりにくく、大粒のかきを存分に味わえます。
炊き込みご飯にすると、かきの旨みがご飯に染み渡って、とってもおいしい！
冬は鍋を食べる機会も多いですが、冷凍のままポンッと入れるだけ。ラクですよ！
身崩れがなく、おいしさはグンとアップ！濃厚な旨みで箸もすすみます。
他にも食べ方はいろいろ！鮮度のいい『かき』だから、解凍するだけで刺身のように食べられるし、
バターで焼いてもおいしい！大きいから贅沢な気分になりますよ。
カキフライやグラタン、パスタやシチューなどの洋食や中華炒めにも合う！
電子レンジでも解凍できて、忙しい時にもパパッと一品作れるから、常備しておくと重宝しますよ。
今季リニューアルしたおすすめレシピも付いています。
お届けは、冷凍で５００ｇ入りが２袋、１キロ・５０個～６６個入ってお届け。
２キロなら１００個～１３２個で今だけ通常価格から５００円引き！
２キロの５００円引きは、今月末３１日・夜６時まで。お買い忘れなく！
詳しくは
『「全国ジビエフェア」が開催中！』
※放送終了後1週間しかお聴きになれません。
※詳しくはコチラをご覧ください。
2019年1月24日(木) デイリー「ホッと」トピックス
『「全国ジビエフェア」が開催中！』
ここ数年、急速に注目度が高まっている、野生鳥獣のお肉「ジビエ」。
そんななか、ジビエのことをもっと知ってもらい、さらなる消費の拡大を
図ろうと今、「全国ジビエフェア」というイベントが開催されています。
去年の夏に続いて、第二回目となる今回の「全国ジビエフェア」では、
全国1000店を超える飲食店が参加し、さまざまなジビエ料理を提供して
いるそうです。
ということで、今日と明日の2日間は、今回の「ジビエフェア」で提供
されている料理の中から、いくつかご紹介します。
まず、ご紹介したのは、中央区八丁堀にあるラーメン店『麺や 七彩』で
提供されている『牡丹の江戸甘味噌らーめん』。
「牡丹＝猪肉」を使い、男前な味噌ラーメンに仕立てた一品。
東京伝統の「江戸甘味噌」と「猪肉」を合わせ、そこに少しだけパルミ
ジャーノチーズを振りかけてあります。味噌とチーズは、同じような
発酵過程のため相性が良く、素材の味と香りを引き立てくれるのだとか。
猪肉は、骨ごと柔らかく炊いてあるため、場合により骨ごとトッピング
されていることも。そのため、食べる時はご注意を！
2月10日（日）までの「ジビエフェア」期間中、杯数限定で提供。
ただし、材料の確保が出来ない場合、販売がない日もあるので、
事前にお店のツイッターやフェイスブックなどで確認してください。
こちらの『牡丹の江戸甘味噌らーめん』は、1杯税込み1,500円で提供中。
続いてご紹介したのは、すき焼きとしゃぶしゃぶの老舗『人形町今半』で
販売中の『鹿肉コロッケ』。
惣菜を販売する『人形町今半』の店舗のうち、人形町本店と玉川高島屋店の
2つの店舗において、それぞれ1日20個限定で販売しています。
『人形町今半』の人気メニューである『すき焼きコロッケ』と同じ、
割下で粗びきにした鹿肉を味付けするなど、とにかく"食べやすさ"に
こだわったのだとか。
こちらの『鹿肉コロッケ』は、税込み140円で発売中。
明日も注目のジビエ料理をご紹介します。
お楽しみに！
1月23日 年末年始、惜しくも旅立たったミュージシャンたち
新年早々ではありますが...冬場は、旅立たれる人が多い季節、
様々なミュージシャンたちの訃報が飛び込んできています。
...ということで今回は、12月から1月にかけ、他界された人々を偲んで
萩原健太さんに選曲をお願いしました。
＊プレイリスト＊
愛の証し ／ キャプテン＆テニール
Do That To Me One More Time / Captain&Tennille
1980年の№１ヒット。
1975年「愛ある限り」の大ヒットで知られるデュオ。
「二人はもう離婚していましたが、テニールはキャプテンの最期を看取ったそうです」
愛なき世界で ／ ペギー・ヤング＆ザ・サヴァイヴァーズ
Trying To Live My Life Without You / Pegi Young & The Survivors
ペギーさんは、ニール・ヤングの元妻。
ニールは、長年連れ添ったペギーさんといきなり離婚して、
女優 ダリル・ハンナと再婚しちゃったんですよ！
大いに男を下げて、そして今回、ペギーさんが亡くなったことで、
もっと男を下げちゃいました（笑）。
二人の間の子どもは、ニール・ヤングがドラッグに溺れていたりしたこともあって、
二人とも障害者だったりするんです。
ペギーさんは、障害者支援にも積極的で、ニールと二人で20年も
慈善コンサートを続けていたんです（健太さん）
ふたりの誓い ／ カーペンターズ
For All We Know / The Carpenters
ベーシスト、ジョー・オズボーンの追悼。
「明日に架ける橋」や「夢のカリフォルニア」「悲しき初恋」など、
200ものTOP40ヒットにかかわっていた、ザ・レッキング・クルーのベーシスト、
ジョー・オズボーンは、またアマチュア時代からカーペンター兄妹にアドヴァイスを与えていた
いわば「師匠」的な存在でもありました。
「どうやったらこんなベースライン、考え付くんでしょうね...」（健太さん）
明日なきさすらい ／ ドビー・グレイ
Drift Away / Dobie Gray
ギタリスト、レジー・ヤングの追悼。
この人もセッション・ギタリストとして幅広く活躍し、
エルヴィスの「イン・ザ・ゲットー」や「サスピシャス・マインド」
ニール・ダイアモンド「スウィート・キャロライン」などで知られています。
＊オープニング・ナンバー＊
ヴェンチュラ・ハイウェイ ／ アメリカ
Ventura Highway / America
これもジョー・オズボーンの名演。
★☆★☆★本編は