2017年12月 記事一覧
2017年12月21日(木) 極シアター
本日の『極シアター』には、月に一度のご意見番・おすぎさんを
お迎えしました。
今年最後のご出演となったおすぎさん。
まず第一幕・第二幕では、まだまだ余波が続いている大相撲・日馬冨士
による暴行問題をはじめ、先日、衝撃の離婚会見を開いた松居一代さん、
今年、引退を表明したフィギュアスケートの浅田真央さんなどについて、
じっくりと語っていただきました。
そして第三幕では、来年1月5日（金）から公開になる映画『キングス
マン：ゴールデン・サークル』についてお話しいただいたほか、
「今年中に観てほしい2017年の名作」ということで、今年公開された
映画の中から『ラ・ラ・ランド』『美女と野獣』『マンチェスター・
バイ・ザ・シー』の3作品をご紹介いただきました。
★☆★☆★本編は
今日は『《静岡県牧之原》平成２９年産 やぶ北深蒸し・荒茶』を紹介しました。
「荒茶」とは製茶工場で一次加工だけしたお茶。熱を加える回数が少なく
お茶の『生の旨み』がギュッと詰まっている！しかも、煎茶や茎茶に選別する前
の茶葉だから、お茶の風味をまるごと味わえるんです！
今日の荒茶は毎度お馴染み、静岡県菊川の《丸松製茶場》が、文化放送
リスナーのために、大切に保管しておいたもの。この時期になると、じっくり
熟成されて味わい深くなっているので、お正月においしいお茶が飲めますよ！
産地は、日本有数のお茶の産地『静岡県・牧之原台地』。今日の荒茶は、
『やぶ北』品種の茶葉を強く深く蒸す『深蒸し』仕上げ。見た目は不揃い
ですが、お茶を入れた時の緑色が深くてとってもきれい！ふわっと広がる
香りと、苦味や渋味が和らいだコクのある味わいが口の中に広がります。
ぜひ、最後の一滴まで味わってください！
年内お届けは、明日・金曜夜６時のご注文までです。
詳しくは
※放送終了後1週間しかお聴きになれません。
※詳しくはコチラをご覧ください。
2017年12月21日(木) デイリー「ホッと」トピックス
『寒い季節は、おいしい"あったかスープ"で心も体もポッカポカ』（前編）
いよいよ本格的な冬が到来し、温かい食べ物が恋しい季節となりました。
温かい食べ物と言いますと、真っ先に浮かぶのはお鍋だと思いますが、
なかなか外出先で手軽に......というわけにはいきませんよね？
そんなときオススメなのが、テークアウトのできるあったかスープ！
というわけで、今日は小尾アナ厳選・テークアウトができるおいしい
スープ専門店をご紹介しました。
まずご紹介したのは、原宿神宮前や本郷などにお店がある、
「ベリーベリースープ」。
ベースとなるスープは、長野県にある工場で製造し、
野菜などの具材は主に長野県産を使用しているのだとか。
スープは煮詰めず、フォークがないと食べられないほどの大きな具材が
自慢。ごはんと合わせる「食べるスープ」として提供しています。
「チーズフォンデュバーグシチュー」（640円～）や、
「韓国コチュジャンの豚肉カムジャタン」（560円～）、
「蟹と揚げだし豆腐の和風みぞれスープ」（490円～）など、
約20種類がラインナップ。
白胡麻ごはん、または石窯ライ麦パンのセット（サラダ付き200円）で
食べるのがベリースタイルとのこと。
なお、店舗によってメニュー内容や価格が異なります。
続いてご紹介したのは、東京ミッドタウンや汐留、大手町などにお店が
ある「Chowder's（チャウダーズ）」。
こちらで使用されている魚介や野菜、スパイス、水など主な原材料は、
アメリカのシアトルとカリフォルニア産。
アメリカの工場で作ったスープを瞬間冷凍し、日本に直送。
到着したスープは店頭で厳しい温度管理のもと解凍し、それを温めて
提供しています。
人気は、身が厚く、うま味たっぷりのクラムのカットや、ジャガイモなどが
ザクザク入る「ボストン・クラムチャウダー」。その他、ベースから仕上げ
まで14種類の野菜のみで作った「ファーマーズ・マーケットベジタブル」も
人気なのだとか。また、スープはすべてテイスティングができるうれしい
サービスが！ お値段は、レギュラー690円。ラージ840円。
明日も、オススメのスープ専門店をご紹介します。
お楽しみに！
今週のゲストは、2回目のご登場となる大浦龍宇一さん。
「いまミュージカルの稽古中なんですが、厳しくて厳しくて...」と、
凄いテンションで喋り続けてくださいました。
以下、大浦さんにお寄せいただいた、アツ～いメッセージです！
１ BREAD - SWEET SURRENDER
邦丸さんが前回好きと言われたこの曲を是非！
BREAD。日本人も朝食にパンも食べるように、
毎回この場所で「BREAD」の素晴らしさを
どんどん推していきたいと願っています。
今のこういうサクサクとやりとりをしてる時代にこそ、
なんだか豊かな気持ちになる、
こういう良質のAOR音楽にふれられる機会を
１つでも多く、生み出したいと願ってます！
２ STEPHEN BISHOP - Careless
無人島に一枚だけ持っていくならという雑誌の記事で
25歳の時に知ったのがSTEPHEN BISHOPのこのアルバム。
最高です！気持ちいいお昼をリスナーの皆様に過ごしていただきたく
これを選曲しました。
３ CHRIS STILLS - LAST STOP
前回はティムバックリーの息子。故人ジェフバックリーを。
今回は、CSNYのスティーブン・スティルスの息子、
クリス・スティルスを。
あんまりみんな彼を知らないけれど
遺伝子の凄さを感じずにはいられない。
これも冒頭はギター１本の弾き語りから。
＊オープニング･ナンバー＊
ふたりだけのクリスマス／イーグルス
「うちも息子とふたりだけのクリスマスです」（大浦さん）
★☆★☆★本編は
今日は３Ｌサイズの太～い足だけを集めた、『ボイル本ズワイガニ足』をご紹介しました。
この大きさは立派！お届けするのは特大の３Ｌサイズ！
両足を広げると８０センチにもなる大きなズワイガニの足だから長いし太い！
分量は５肩～７肩、甲羅などを除いて『足』だけで２キロとたっぷり！
しかも、昨年獲ったズワイガニを出しているところもある中、今年獲れた
本ズワイガニだけをセット！しかも、獲ってすぐ新鮮なうちに船の上で塩茹で・
急速冷凍しているから、身がギュッと詰まっていて何もつけなくてもおいしい！
大きくて身がギッシリの『足だけのセット』だから、食べ方もいろいろ！
３Ｌの太い足だから、まずは自然解凍してそのままお召し上がりください。
ほんのり塩味で、とってもおいしい！カニ本来の味を楽しめます。焼きガニに
すると香ばしくて、甘みや旨みが更に引き立ちます。
４キロセットもご用意あります。明日・夜６時までのご注文なら年内にお届け！
詳しくは