『今年も熱いぞ！ クリスマスケーキ商戦』（前編）
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2017年11月23日(木) デイリー「ホッと」トピックス
『今年も熱いぞ！ クリスマスケーキ商戦』（前編）
リスナーの皆さんは毎年、クリスマスケーキはどうされていますか？
おそらく、ケーキ屋さんや百貨店・コンビニなどで購入されるという方が
多いかと思いますが、年に一度のクリスマス、たまにはちょっと贅沢に
ホテルのクリスマスケーキなどはいかがでしょうか？
ということで、きょうは小尾アナが厳選したホテルメイドのクリスマス
ケーキをいくつかご紹介しました。
ちなみに、今年のクリスマスケーキのキーワードは、小尾アナの大好きな
言葉「インスタ映え」はもちろんのこと、そのほかにも「小さめ」「限定」
「こだわり」などがあるそうです。
そういったキーワードにピタリと当てはまるクリスマスケーキの中から、
まずご紹介したのは、クリスマスケーキの王道・ショートケーキ。
六本木にあるラグジュアリー・ホテル「ザ・リッツ・カールトン」で販売
する「ストロベリー・ショートケーキ」は、まさに高級感あふれる逸品。
ベースとなる、しっとりとしたジェノワーズスポンジに、カスタードと
生クリーム、苺をたっぷりと重ねて、軽い食感に仕上げています。
こちらのケーキの最大のポイントは、人数に合わせて選べるように、
3つのサイズが用意されていること。
お値段は税込みで、小さめの９cmが3,800円／12cm 5,100円／15cm 6,500円
続いてご紹介したのは、「東京ドームホテル」で販売する「ジュエリー
ボックス・ノエル」。北海道産の生クリームを使ったフルーツショート
ケーキを、チョコレートなどで宝石箱に見立てた新作。
イチゴやラズベリーなど鮮やかなフルーツも散りばめてあります。
こちらは限定30台で、お値段は7000円。
最後は、ちょっとゴージャスなクリスマスケーキをご紹介しました。
「グランドプリンスホテル新高輪」で販売する「グランド リース」は、
真っ赤なバラの花びらをチョコで作り込んだ、実に美しい一品。
その下は、ラズベリーとホワイトチョコにシャンパンを合わせた
スポンジケーキとなっています。
こちらは直径およそ40センチあるので、女子会などにピッタリ！
そして、お値段はなんと3万5000円！
なお、詳しくはそれぞれ「ザ・リッツ・カールトン」「東京ドームホテル」
「グランドプリンスホテル新高輪」のホームページをご覧下さい。
明日は、一風変わったクリスマスケーキをご紹介します。
お楽しみに！