2017年9月 記事一覧
今日は『《秋田・後文》稲庭うどん 裁ち落とし麺』を紹介しました。
稲庭うどんというと透き通るようなツヤが何とも上品で、食べるとコシがあって
滑らか！『ざるうどん』なら、のど越しもよくて、いくらでも食べられちゃいますし、
これからは温かくしてもおいしい！今日はこれが、ギフト用を作る時の裁ち落とし
（切れ端）部分だからお得！長さは約１５ｃｍで多少不揃いですが、
短いから茹でやすくて、家で食べるにはちょうどいいと大好評です。
メーカーは、秋田県・稲庭町にある《後文》。３００年の伝統を受け継ぎ、
昔ながらの手綯（てな）い手延べ製法で、長い時間をかけて大切に作っているんです。
原料にこだわり、上質な小麦粉に、長崎五島灘のきれいな海水で作られた
塩と、豊かな自然が生み出す湧き水でできているから、風味が違う！
３００ｇずつチャック付きの袋に入って１０袋、ドーンと３キロ！約３０人前！
２セット以上のまとめ買いなら全国送料無料でもっとお得！
１０％割引は明後日・金曜夜６時までです。
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※放送終了後1週間しかお聴きになれません。
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2017年9月20日(水) デイリー「ホッと」トピックス
『今、「スズメ本」が熱い！』
まず、特に人気なのはスズメの写真集。
写真家・中野さとるさんの『にっぽんスズメ歳時記』は、スズメが活躍する漫画
『きょうのスー』シリーズの作者・マツダユカさんによる描き下ろし作品も収録
され、人気に。続刊も出るほど！
北海道の写真家・熊谷勝さんによる『すずめ日誌』は、厳しい冬の雪原で元気に
生き抜く、けなげな姿が印象的。熊谷さんの観察によると、北海道内で生まれた
群れの一部は本州へ渡るのだとか。ずっと同じ場所で暮らす「留鳥」と思われて
いるスズメの意外な生態も伝えている一冊となっています。
絵本では、ロシアの詩人・マルシャークの詩を、絵本作家・たしろちさとさんが
翻案した『すずめくん どこで ごはん たべるの？』などが人気。
動物園に来た「すずめくん」が豪華なご飯を楽しむ。
カバ舎でおイモ、ライオンのおりでお肉。
しかし、調子に乗っていると大変なことに!?
飼育された動物のそばで、ノビノビ生きるスズメの姿を描いています。
本格的にスズメの生態を学ぶのであれば、熊本県の野鳥研究家・大田眞也さんが、
生息の状況や人間との関わりなどについてまとめた一冊『スズメはなぜ人里が
好きなのか』などがあります。
大田さんによると、環境の変化や都市化の影響などにより、近年スズメの数が
急激に減っており、1960年代と比べて、なんと10分の1ほどになっている
のだとか。
街でスズメを見かける機会が減っている今、お子さんやお孫さんたちに
「スズメ本」をプレゼントされてみてはいかがでしょうか？
前回ご出演いただいた時にしていただいた架空実況、
「大相撲夏場所の優勝予想は13日目、全勝の白鵬と2敗の高安の一番、
上手投げで白鵬の勝ち！」
優勝力士は4回連続で的中！と波に乗ってきている？銅谷さん。
今場所は休場している力士が多いという事で、原因は体重の増加ではないか？
とのことでした。10年間隔で見てみると体重は10キロずつ増えているそうで、
やはり膝と足首に負担がかかっているのではないかということでした。
戦国場所となっている今場所、賜杯は誰の手に渡るのでしょうか？
銅谷さんの架空実況は...。
千秋楽、12勝3敗同士で並んだ日馬富士と豪栄道、
優勝決定戦までもつれこみます。結果は...。
下手投げで豪栄道の勝ち！2回目の優勝を飾りました！
さて、結果はいかに！？
★☆★☆★本編は
2017年9月19日(火) 極シアター
今日は歌手の一青窈さんをお迎えしました！
1976年、東京都生まれ。
台湾人のお父様と日本人のお母様の間に生まれ、
5歳までの幼少期を台湾で育ちました。
慶応大学在学中、本格的に音楽活動を始め、
2002年、26歳の時にシングル「もらい泣き」でCDデビュー。
翌年にはNHK紅白歌合戦にも出場されます。
2004年にはシングル「ハナミズキ」を発売。
たくさんの方に歌われる、息の長いヒット曲となりました。
今日は一青窈さんのデビュー15周年記念シングル「七変化」、
そして10月11日にリリースされる初のオールタイムベストアルバム
「歌祭文～ALL TIME BEST」について伺いました。
一青窈さんの公式HPはコチラ！
★☆★☆★本編は
今日は『《九州産》うなぎの蒲焼・お徳用』をご紹介しました。
使っている『うなぎ』は、鹿児島県や宮崎県などの『九州産』！このうなぎが
なぜお徳用かというと、焼いた後に見た目で区別された規格外品だから！
形や大きさが不揃いのうなぎをパック詰めしているので、おいしさは変わらない
のにグンとお買得！
選別する時に撥ね出されただけだから、作り方も味付けも正規品と変わり
ません！脂ののったうなぎを備長炭も使って白焼きにすることで、香ばしく
旨みを閉じ込めました。その後じっくり蒸すことで柔らかいうなぎの蒲焼に！
タレはオリジナルの濃いめの甘辛タレで、『漬けては焼く』を３回繰り返して
味を染み込ませながら焼き上げました。食欲をそそる味付けで、食べる時は
冷凍の袋のまま湯せんするだけ！
１パックに２切れ～５切れ入って８０ｇ！８０ｇというと、うな丼１杯に
ちょうどいいボリュームで、『特製ダレ』、『山椒』を付けた４食セットでお届け。
いつも以上にお得な３倍セットの特別価格は、明後日・木曜夜６時まで！
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