2017年9月 記事一覧
今日は『《静岡・牧之原》平成２９年産やぶ北深蒸し 荒茶』をご紹介しました。
荒茶は製茶工場で一次加工だけをしたお茶で、熱を加える回数が少なく、
お茶の『生の旨み』がギュッと詰まっている！しかも、煎茶や茎茶に選別する前
の茶葉だから、お茶の風味をまるごと味わえるんです！更に、この時期のお茶は
春収穫した茶葉を寝かせて熟成させているため、旨みが増しています。
さわやかな香りとまろやかな味わいで、何杯も飲みたくなるほどおいしいですよ！
産地は、日本有数のお茶の産地『静岡県・牧之原台地』。
メーカーは、静岡・菊川市にある、創業１００年を超える《丸松製茶場》。
今日の荒茶は、『やぶ北』品種の茶葉を強く深く蒸す『深蒸し』仕上げ。
見た目は不揃いですが、ふわっと広がる香りと、苦味や渋味が和らいでコクのある味わいが
とってもおいしいですよ！
分量は、２００ｇ入りのアルミパックが８袋で合計１．６キロ！
半分の８００ｇもあります。
詳しくは
今週の『くにまるジャパン探訪』では前回に引き続き、
邦丸さんと加納有沙さんが『谷根千界隈』を訪ねた
模様をお送りしました。
先週の放送でお邪魔した『指人形笑吉工房』を後にした一行は、
すぐ近所にある『よみせ通り』を散策することに。
まずは、九州のおいしい物をたくさん扱うお店『九州堂』へ！
九州産の生乳を使ったソフトクリームをペロリ！
さらに散策を続けていくと、最近では見かける機会が減ってきた、
ビールの自動販売機が置かれた酒屋さんを発見。
クラフトビールをいただきながら、先客の方々と交流を深めました。
続いては、これまた珍しい台湾茶の専門店『晴茶』へ！
台湾茶についてのレクチャーを受けた後、
実際に試飲させていただくことに！
絶品のお茶の後は、恒例の"修行"で総仕上げ！
次回もお楽しみに！
★☆★☆★本編は
2017年９月22日(金) 極シアター
きょうの『極シアター』には、極シアターへは2回目のご出演、「写真界のゴルゴ１３」「写真界のジョージ・クルーニー」を自称する報道カメラマンの"不肖・宮嶋"こと宮嶋茂樹さんをお迎えしました！
★☆★☆★本編は
※放送終了後1週間しかお聴きになれません。
※詳しくはコチラをご覧ください。
2017年9月22日(金) デイリー「ホッと」トピックス
『表参道・外苑前界隈は"ぜいたく食べ歩き天国"！』（後編）
昨日に引き続き、最近、東京の表参道・外苑前界隈で1000円を超える
ようなちょっと贅沢なグルメをテイクアウトして、それを食べながら
歩く人が増えているという話題をお届けしました。
今日ご紹介したのは、都内を中心に6店舗を展開する「ルークス」。
高級食材のロブスターをパンに挟んだ「ロブスターロール」が
人気のお店で、レギュラーサイズが980円、大きめのUSサイズが
1580円と、ちょっと気軽に手を出せるお値段ではないにも関わらず、
表参道店では1日に、およそ700個も売り上げるのだとか！
そんな「ルークス表参道店」に、小尾アナがお邪魔してきました。
開店時刻（しかも平日）に合わせて行ったにも関わらず、
なんと既に30人ほどの行列が！
20分ほど並んで、ようやく念願の「ロブスターロール」をゲット！
小尾アナによりますと、「ロブスターが肉厚でプリップリ！
程よくスパイスが効いていて絶品！」ということでした。
少しずつ暑さも和らぎ、心地よい秋風が吹き始めるこの時期、
日頃の自分へのご褒美に、ちょっとぜいたくな絶品グルメを
テイクアウトし、表参道・外苑前辺りを優雅に散策しながら
味わってみてはいかがでしょうか？
今日は《紀州・南高梅》『無選別・つぶれ梅』をご紹介しました。
原料の梅は海外産も多く出回る中、文化放送ラジオショッピングの梅干しは
和歌山県産のみ！しかも《南高梅》！とろけるような果肉がたっぷりで、高級な
《南高梅》の梅干しを、２種類の味でご用意！無選別の『つぶれ梅』ですが
３Ｌ～４Ｌの大きな梅がほとんどで、一粒でご飯一膳ペロッといけちゃうほど！
味は２種類。はちみつ風味は、塩分約８％で、はちみつのまろやかさが加わった味わいの
ある梅干し。そのままはもちろん、梅茶漬けや焼酎に入れるのもおすすめ！
しそ風味は、昔ながらの爽やかなしその香りが広がる味付け。塩分約７％の
うす塩仕立てで、トロットロの果肉がおいしい！おにぎりやおかゆにもピッタリ！
お届けは５００ｇ入りが６パック、合計３ｋｇ。
『はちみつ風味』と『しそ風味』３パックずつの『ミックスセット』は特に人気！
更にお得な１２パックセットもあります！
詳しくは