『角野卓造さんと行く名店巡り 夏の陣』（後編）
今週の『くにまるジャパン探訪』は前回に引き続き、『角野卓造さんと行く
名店巡り』の第二弾の模様をお送りしました。
阿佐ヶ谷の焼き鳥の名店『バードランド』で激しい"修行"が始まった一行。
焼き鳥が出来上がるのを待ちながら、炭や焼き方について伺いました。
そして、いよいよ皮と正肉が到着！
おいしい焼き鳥と、それに合うお酒をたっぷりといただいたところで、
お店を後に......。続いては、電車で高田馬場へと移動し、このコーナー
では二度目の訪問となる名店『餃子荘ムロ』へ！
餃子が届く前に、まずは乾杯！
そして、お待ちかねの餃子が登場！
皮はパリパリ、中はジューシーという、
まさに理想通りの絶品餃子でした。
この後、さらに角野卓造さんの味わい深い話を伺い、
今回の楽しすぎる探訪を終えました。
次回は、『世田谷の邸宅巡り』の模様をお届けする予定です。
お楽しみに！
★☆★☆★本編は