７月１６日のキニナル。
テーマは、「甘酒」です！
暑い日が続いていますね。
皆さんは、熱中症対策されていますか？
実は、今回特集の「甘酒」は熱中症予防にぴったりな飲み物なんです。
また、近年美容効果でも注目されています。
そんな甘酒のことを教えてくださったのは、箱根にある「箱根 甘酒茶屋」の13代目、山本さんです。
毎日甘酒を飲んでいるためかとてもお若く見えます。
こちらの甘酒茶屋は、お店の老朽化のためリニューアルオープンはしましたが、江戸初期に創業された風情を今も残している素敵なお店です。
さっそく甘酒をいただきました。
甘酒の作り方は２種類ありますが、こちらでは、手間のかかる米麹と米だけの製法で作られています。
もちろん砂糖は入っていない、ノンアルコールです。
この製法は、江戸時代からずっと変わりません。
また、箱根八里の難所を昔の人たちは歩いて移動していました。その道中にあるのが甘酒茶屋ということで、当時の人は生き返るような思いがしたはず。
甘酒は、「飲む点滴」「飲む美容液」「総合栄養ドリンク」とまで言われている飲み物です。
きっと当時の人からしたらスポーツドリンクだったのではないでしょうか。
スタジオでは炊飯器が登場！
炊飯器の中には眞善作の手作り甘酒が入っています。
他にも、甘酒茶屋の甘酒のもとで作ったもの、缶で売られているものを用意しました。
いざ飲み比べ！！
感想は・・・
甘酒茶屋＞眞善＞缶
の順番でした！！！！！！
皆さんも、ぜひ箱根に行った際は甘酒茶屋に寄ってみてください〜。
17.7.16 ON AIR MUSIC
M1 Into The Blue／Kylie Minogue
M2 夏色／ゆず
M3 夏草に君を想う／Aimer
M4 Free feat Jack Johnson/Donavon Frankenreiter
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色は【赤・黒・紺】全部で３色。
【赤・黒】メッセージをくださった方の中から、
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