文化放送「キニナル」
今回のテーマは「美味しいコーヒー」！
夏の疲れがドッと出てくる今日この頃。
皆さんはいかがお過ごしでしょうか？
そして、どんな風にしてリラックス、
されていますでしょうか。
今回キニナルがクローズアップしたものも、
リラックスでき、心も身体も落ち着くもの。
「コーヒー」です。
多くて、1日に10杯も飲む！という方も
いるほど、世界中の人々に愛される「コーヒー」。
どうせ飲むなら！いや、お話を伺うなら、
詳しい方が良いに決まってます。
ということで、向かったのは茨城県の守谷駅。
なぜ、ここなのか！
それは、世界一のバリスタがいらっしゃるから！
迎えてくださったのは、世界一のバリスタ、
オシャレでイケメンで高身長の3拍子揃った
店長、粕谷哲さん。
この方こそ、今年の６月に開催された、
「第６回ワールド・ブリューワーズカップ」で優勝し、
世界の頂点に輝いたバリスタです。
とにかく、飲まなきゃ始まらない。
ということで、注文したのは、
粕谷さんおススメの2種類。
日本で頂点に輝いた時のハンドドリップと
世界一に輝いたときのエアロプレス。
その世界一の手裁きをこの目に焼き付けようと、
皆、黙って凝視。
しかし、行程はいたってシンプル。
粕谷さん曰く、
「特別で、僕らにしかできない方法では、
意味がないんです。家庭でも、素人でも、
真似ができるように、落とし込めるように、
簡単で、それでいて美味しいコーヒーを、
追及しました。」
こんな格好良いことを世界一に言われたら、
納得の一言です。
そしてお味の方は、言うまでもありません。
こんなにも香りがたち、味わい深いコーヒーは
飲んだことはありません。
その味わい深さは、冷めてからでも楽しめる。
まさに、頂点の名に相応しいコーヒーです。
そんな粕谷店長。
なんと、生放送当日、お忙しいにも関わらず、
スタジオに遊びに来てくださいました。
恐れ多いですが、放送前に、
文化放送のコーヒーを飲んでもらうことに・・・
「お、おいしいですよ・・・」
そう苦笑いで答えてくださいました。
粕谷さん曰く、
コーヒーは嗜好品の１つ。
その人の好きなように、そして、
こだわりを持ってコーヒーを飲んでいただければ
どんな飲み方も自由。
その中で、本当に美味しいコーヒーを
見つけてもらい、そのコーヒーを目当てに
お店に足を運んでくださればとおっしゃっていました。
これから迎える「秋」
あなたなりの美味しいコーヒーを見つける季節にしてみては
いかがでしょう。
そして「コーヒーファクトリー 守谷店」
ぜひ、行ってみてください。
