ゲストは、先週に引き続き、俳優の仲代達矢さんです。

仲代さんといえば、黒澤監督の「影武者」、「乱」という映画史に残る作品で主演を務めています。
影武者では、初めての一人二役、さらには当初予定していた勝新太郎さんの代役ということで相当のプレッシャーがあったといいます。仲代さんの「目の演技がすごい！」と感想を述べる小椋さんに対して、実は黒澤監督からも「いいところは"目"だ。光が小さくても目が光る」と言われたことがあるとエピソードをお話してくださいました。

仲代さんの素晴らしい演技から「根からの役者志望だったのでは」と思っていた小椋さん、しかし「本当はサラリーマンになりたかったけど、食うために演者になった。生まれ変わったら音楽をやりたい」と意外な想いを聞くことができました。
　

今月は、サンセキが新しい事業としてスタートした鎌倉のイタリアンダイニング「アクアサンタ」にお邪魔しています。
お話を伺うのは、アクアサンタのスタッフ・永川誠さんです。

今回はアクアサンタのお料理を試食した加納さん、頂いたのは「鳥取地鶏ピヨのロースト小宮さんの野菜と共に　ソースバルサミコ」。

地鶏ピヨのジューシーさに甘酸っぱいバルサミコソースがよく合う一品。

そして、こだわりはもう１つあり、それが「器」。
なんとサンセキが製作したオリジナルの石の食器なんです。

石を使うことで温かいものは温かいまま、冷たいものは最後まで冷たく食べることができます。

細かなところまでこだわった素敵なイタリアンダイニング「アクアサンタ」、ぜひ足を運んでみてください。

ゲストは、俳優の仲代達矢さんです。

小椋さんは、舞台「ドライビング・ミス・デイジー」の仲代さんがとても印象的でお会いしてみたいと思っていたそうです。
1989年にモーガン・フリーマンとジェシカ・タンディ主演で映画化された作品の舞台版ですが、仲代さんにホークの役作りについて伺うと「黒人をどうやってやればいいのか悩んで、鶴瓶さんとウィル・スミスを合わせてイメージを作っていった」と意外なお答えが。

そんな仲代さんが今取り組まれているお芝居が「肝っ玉おっ母と子供たち」。
仲代さんは母親のアンナ役で、女性役を演じるのは初の試み。人間の愚かさ、戦争の愚かさを伝える作品となっています。
東京公演は３月２８日～４月５日、世田谷パブリックシアターです。お問い合わせは無名塾まで。
　

今月は、サンセキが新しい事業としてスタートした鎌倉のイタリアンダイニング「アクアサンタ」にお邪魔しています。

お話を伺うのは、アクアサンタのスタッフ・永川誠さんです。

●アクアサンタの食材のこだわりについて
鎌倉は海と山に囲まれているため、海の幸、山の幸、両方提供できるのが魅力。また、全国からも厳選した食材を取り寄せている。
例えば、血統・エサ・育て方にこだわった藤沢のみやじ豚、鳥取の最高級地鶏ピヨ。逗子市から届く新鮮な魚介類、富山からはホタルイカや寒ブリ、のどぐろなどが届きます。

ゲストは、先週に引き続き、女優の吉永小百合さんです。

いよいよ３月１０日から映画「北の桜守」が公開されました。
この映画の企画がスタートしたのはプライベートで行った「網走の流氷見学」がきっかけで、そのとき吉永さんに起こったアクシデントに小椋さんも驚き！　そして、撮影では厳しい寒さの中、重いソリを引いたりと体力を使うシーンが多いため、筋トレや水泳で体づくりは欠かさかったそうです。

映画ではおにぎりが重要なシーンで登場するということで、どんな具が好きか伺うと「昆布」というお答えが。本編ではどんなおにぎりが登場するのかぜひ楽しみにご覧頂きたいです。
　

今月は、サンセキが新しい事業としてスタートした鎌倉のイタリアンダイニング「アクアサンタ」にお邪魔しています。

お話を伺うのは、アクアサンタのスタッフ・永川誠さんです。

●今年１月にオープンしたばかりの「アクアサンタ」、実は歴史がある！？
元々は田園調布のフレンチレストランが業態変更してイタリアンに。
広尾にある２号店「via acquasanta」は、伝説のイタリアンと呼ばれ、おしゃれで豪華な内装に政治家やミュージシャン、プロスポーツ選手など、錚々たる方々に愛用されていた。

●どうして鎌倉でお店を開こうと思ったのか
鎌倉という50年でようやく一人前とされる地域で実力を試してみたいという想いがあった。

ゲストは、女優の吉永小百合さんです。

集英社新書から出ました吉永さんの新刊「私が愛した映画たち」では、吉永さんと高倉さんが初共演し、小椋さんが主題歌を担当した映画「動乱」についても書かれています。
吉永さんご自身もターニングポイントになった作品で、好きなシーンを伺うと「高倉さん演じる宮城大尉にお酒を注ぐシーン、緊張して手が震えました」とお話してくださいました。

後半は、３月１０日公開の最新作「北の桜守」について。共演された堺雅人さんの印象について「ラストの演技に持っていくために最初の演技を決める秀才」と演技力を絶賛。

来週も引き続き、映画の見どころを伺っていきます。
　

今月は、サンセキが新しい事業としてスタートした鎌倉のイタリアンダイニング「アクアサンタ」にお邪魔しています。

お話を伺うのは、アクアサンタのスタッフ・永川誠さんです。

明るく清潔感のある素敵な店内。

●「アクアサンタ」はどんなお店？
旬の食材をつかったイタリアンダイニング。
ランチとディナーがあり、ランチはコースで、ディナーはアラカルトで提供しています。

●お店で大切にしていることは？
お客様との会話の中でその方にあった料理のアイデアを頂き、お客様が食べたいものを食べたいように食べて頂くこと。