TIME 5:27

サントリーが出会ったポリフェノールの中でも、中国では古くから健康茶として飲まれていた「甜茶」には、注目すべき働きがあることがわかりました。

甜茶のポリフェノールの働きとは？

くわしくは本編で。

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TIME 5:34

免疫力も、腸が健康であってこそ。

腸によい食べ物って？

昔から日本人が食べてきた、漬け物、味噌、醤油など野菜や大豆といった植物を発酵させた食品からも優秀な乳酸菌がとれます。

では、サントリーが研究してきた免疫力に長けた乳酸菌とは？

くわしくは本編で。

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TIME 5:09

「免疫力」は、私たちの体を病気から守るために備わっている大切な力。

風邪の予防には、"うがい、手洗い、マスク"は鉄則ですが、ウイルスから完璧に身を守ることはなかなかむずかしく、少々入ってこられても負けないカラダにしておきたいです。

そんな免疫を高めるには？

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TIME 5:44

　今月、話をしてきた「腸内フローラ」も「リーキーガット」も、実は"腸の老化"と大いに関係があり、これらについて研究することで「"腸"がどの程度老化しているのか」ということを知り、それに対して役立つ成分を見つけられたら、サントリーでは考えています。

　実際、この分野では、しば漬けから発見した乳酸菌について、アイルランドの研究機関と共同研究を行っているそうです。

　サントリーの挑戦について、くわしくは本編で、「PLAY」をclick！してお聴きください。