くにまる健康相談室
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秋の味覚・秋刀魚と鰹
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TIME 5:56

 今月は、季節の変わり目を迎えて、体調の変化も起こりやすくなっています。

 そこで、この季節だからこそ気をつけたい「食と健康」、そして、この季節ならではの「食の楽しみ」など、奈加子先生にアドバイスをいただいています。

 今回(平成271022日放送分)は、秋刀魚、そして、戻り鰹と秋の「青魚」のお話でした。

 調理法によって、栄養素の摂れる量が変わってしまうことも復習しました。

 詳しくは、「PLAY」をclick!して、CHECK!してください。

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2015.10.27

野村邦丸

野村邦丸

高校野球(特に神奈川県大会)と箱根駅伝をこよなく愛し、感動的なエピソードをリスナーにお伝えできることもあるが、 一方で細部に入りすぎる話題は煙たがられることもしばしば。
意外に物知りで、リスナー相手のクイズでは本気を出して勝つことも多い。

サントリーウエルネスは、長年にわたる食の科学的研究や品質管理技術をベースに、健康・ライフサイエンス分野に挑戦しています。
「健康情報レポート」では 健康を科学する健やかな生活のための情報を、分かりやすくお届けしています。ぜひご覧ください。