イワシの頭のように「とるにたらないものでも信ずる気持ちがあれば尊いものに見える」という意味ですね。
栄養の観点から見ると、頭だけでは何とも言えませんが、イワシは、健康につながると信じて食べていきたい食材の一つです。
そこで、イワシをはじめとする魚をもっと食べましょう!
今日のお昼は?
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2015.02.24
もともと関西の風習のだった「恵方巻き」。
恵方巻きだけでは食事としては味気ないので、栄養バランスを考えた節分の献立とは?
奈加子先生が素敵な組み合わせを提案してくれました。
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2015.02.17
節分の"年の数だけ豆を食べる"という風習。
健康な体になくてはならない大切なタンパク質を補給して、新しい年「新春」を迎えたい、という気持ちもあったようですね。
この番組らしく"食と健康"の観点から、奈加子先生に大豆の利点を紹介していただきました。
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2015.02.10
毎月最終木曜日は、奈加子先生にリスナーにみなさんから届いたお便りを紹介しています。
今回(平成27年1月29日放送分)は、お腹が弱い20代の男性からのお便りをご紹介しました。
腸は身体の要。その腸の健康を保つためには?
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2015.02.03
野村邦丸
高校野球(特に神奈川県大会)と箱根駅伝をこよなく愛し、感動的なエピソードをリスナーにお伝えできることもあるが、
一方で細部に入りすぎる話題は煙たがられることもしばしば。
意外に物知りで、リスナー相手のクイズでは本気を出して勝つことも多い。