京都郊外に位置する『サントリー研究センター』。
その一角に『サントリー健康科学研究所』があります。
ここはサントリーウエルネスの商品開発の頭脳とも言える中枢部。
今回「くにまる健康相談室」では初めてスタジオを出まして、サントリーウエルネスの新免芳史・健康科学センター所長、そして、"健康相談スペシャリスト"の廣瀬奈加子さんのご案内で、その内部を見学する機会をいただきました。
そこで今月(6月)の『くにまる健康相談室』は、『サントリー健康科学研究所』からお届けします。
ちょっだけ取材の様子を・・・、
研究センターロビーにて。
青いバラ「サントリーブルーローズ アプローズ」
研究室内で新免センター長にご説明いただく邦丸さん。
目を保護するためのメガネをかけないと、入れないエリアです。
その昔、天下分け目の決戦の地となった天王山を眺めて。
時を経て、国産ウイスキーに挑戦し、青いバラを生み出し、そして、高齢化が進む現代において「老化を科学する」最先端の研究所として、研究員の皆さんの戦いの場となっています。