6月の食材テーマは"旬の魚"。
日本人の魚を食べる量が、年々減っているとか。
確かに骨があったり、調理が面倒だったり、お肉の方が安かったりと
魚食へのハードルが上がっているのも事実のようです。
でも、カラダのためには積極的に摂りたい魚の脂。
せっかく魚を食べるなら、効率良く摂取したいものです。
そんなわけで、今週は健康相談室ならではの魚の食べ方について
奈加子先生と邦丸さんがおしゃべりしています。
2012.06.26
野村邦丸
高校野球(特に神奈川県大会)と箱根駅伝をこよなく愛し、感動的なエピソードをリスナーにお伝えできることもあるが、
一方で細部に入りすぎる話題は煙たがられることもしばしば。
意外に物知りで、リスナー相手のクイズでは本気を出して勝つことも多い。