今週の『本屋さんへ行こう！』には、漫画家の山本さほさんにお越しいただきました。
☆山本さほさん 著書情報
『岡崎に捧ぐ』
（小学館より、１・２巻とも税別７８７円にて発売中）
『新発見・再発見！ くにまる〇〇塾』は、武蔵野学院大学特任教授で地球物理学者の
島村英紀先生に『くにまる「火山入門」塾』を開講していただきました。
☆島村英紀先生 著書情報
『火山入門 日本誕生から破局噴火まで』
（ＮＨＫ出版新書より、税別７４０円にて発売中）
今日は、一般医療機器の認可も受け、昨年の発売以降大好評の
≪イーメイク≫の『むくみを予防する着圧ソックス』をご紹介しました。
今日の着圧ソックス、病院などで使われる靴下も製造している
『靴下の名門』が作った『一般医療機器』！寝ている間に足の裏から太ももまで
これ１足でケアできて、足の疲れやむくみを軽減、リンパの流れを改善する
『医療用』なんです！
靴下の名門が作っただけあって作りがいい！足の裏の部分を強くして、
足首・ふくらはぎ・太ももと徐々に弱めていく『強弱４段編み』が足を適正に
引き締めて血行を促進します。一般的に着圧ソックスというと、履くのに
苦労するほどキツかったりしますが、今日の着圧ソックスは普段履いている
靴下とほとんど変わらないのに、寝る前に履くと翌朝スッキリ！
素材はレーヨンやポリエステルの他、シルクも入っていて柔らかく肌触りも滑らか！
抗菌防臭加工済みで安心の日本製！フリーサイズで、ふくらはぎが４０センチ
太ももが５８センチくらいまで。つま先が開いていて足の指を動かせるので
女性はもちろん、むくみでお困りの男性もぜひ！
色はラベンダーとブラックの２色から、よりどり２足セットでお届け。
明後日水曜・夜６時までは千円オフです。
詳しくは文化放送ショッピングをご覧ください。
２月２９日（月） 「芽ばえ」でデビュー
大分出身の麻丘めぐみさんは、１６歳の時、「芽ばえ」でデビューしました。
でも、芸能界のデビューは３歳の時。
子役として活動していたお姉さんに付き添っていたところ、声がかかったそうです。
きっかけはいつも、お姉さんの付き添い。
自分の意思とは関係なく、芸能界に入っていくことになりました。
レコードも、「１曲だけなら」と出した曲が「芽ばえ」でした。
テーマは「『芽ばえ』でデビュー」というお話です。
３月１日（火） 歌手活動と「わたしの彼は左利き」
デビュー曲「芽ばえ」がすぐにヒットした麻丘めぐみさんですが、
歌手を目指し、苦労していたお姉さんに申し訳ないという気持ちがありました。
しかし、お姉さんのサポートを得て、代わりに夢を果たすんだと思えるようになります。
その後、５枚目のシングル「わたしの彼は左利き」は大ヒットし、
今の２０代にも知られている名曲となりました。
テーマは、「歌手活動と『わたしの彼は左利き』」についてです。
３月２日（水） 「芸能界引退と復帰」
歌手活動を５年で打ち切った麻丘めぐみさん。
結婚と引退に、周囲は驚かされました。
これは、違う道を行きたい、人間らしく生きたいと考えた末の決断だったそうです。
娘さんが生まれたことは人生でも大きなニュースだったと振り返っていました。
しかし、結婚生活はピリオドを迎え、芸能界に復帰することになります。
そのフィールドは...お芝居でした。
「芸能界引退と復帰」のお話です。
３月３日（木） 「芝居に生きる」
芸能活動を再開した麻丘めぐみさんが選んだのは、芝居の世界でした。
「やりたいことをやる」と決意し、小劇場に顔を出すようになります。
その後、ベンガルさんや佐藤Ｂ作さん、柄本明さんらに出会い、
自らが舞台をプロデュースしたことで、芝居の大変さと面白さを実感されます。
カンパニーを立ち上げ、５，６年ほど続けたころ、
柄本明さんの一言に「このままやってて良いんだ」と涙が出たそうです。
テーマは「芝居に生きる」です。
３月４日（金） 「舞台に立ち続ける」
６０歳を迎えた麻丘めぐみさん。
続けることの難しさがわかったからこそ、芝居を粛々と続けていきたいと話します。
また、６０代になって、生きることの奇跡、普遍が幸せだということにも気づいたとのこと。
離婚後、新たなご縁がなかったのは、自分が不器用だから、だそうです。
そして、８月からは舞台「ペコロスに会いに行く」にご出演されます。
母親の人生にオーバーラップする役どころを、どう演じるのでしょうか。
テーマは、「舞台に立ち続ける」というお話です。
＜プロフィール＞
1955年10月11日 大分県生まれ大阪育ち。
3歳から子役・CMモデルとして活躍し雑誌「女学生の友」や「セブンティーン」にも専属モデルとして登場していた。 歌手だった姉の現場でスカウトされ、1972年17歳「芽ばえ」でレコードデビュー。 同年レコード大賞最優秀新人賞受賞。 その後「悲しみよこんにちは」「女の子なんだもん」「森を駈ける恋人たち」など次々とヒットをとばし73年7月に発売した「わたしの彼は左きき」が大ヒット。左ききブームが起こる。 その年には日本レコード大賞大衆賞、歌謡大賞放送音楽賞を初めとする数々の賞を受賞しNHK紅白歌合戦初出場を果たす。70年代を代表するトップアイドルとなる。 1983年に芸能界復帰後は女優として舞台、テレビ、バラエティー等で活躍。現在は「めぐり逢わせ」をテーマに講演会等の依頼も数多く受けている。
『くにまるジャパン探訪』では、邦丸さんと西川文野アナウンサーが、
『東日本大震災の被災地』を訪れた模様をお送りしました。
震災で大きな被害を受けた町のひとつ、「宮城県女川町」。
今回お届けしたのは、その女川町で過ごした夜の様子。
一足早く金曜日から被災地取材に向かっていた邦丸さんたちに対し、
土曜日の生放送終わりで被災地へと向かった西川アナは、女川の
駅前商店街「シーパルピア女川」の中にある居酒屋「ようこ」で合流。
そこでは、この番組ではお馴染みの「蒲鉾本舗 高政」の次期社長・
高橋正樹さんと共に、既に宴が始まっていました。
（邦丸さん・西川アナ・高橋正樹さんと「ようこ」のご主人＆女将さん）
乗り換え時間があまり無かったため、ごはんを食べることができず、限界ギリギリの
空腹状態でやってきた西川アナ。目の前に並んでいた料理（新鮮なお刺身など）を
貪るように食べていました。
また、高橋正樹さんからは、「女川に住む人は誰も彼もがお人よしで、"オレが"とか
"私が"という考え方ではなく、"この町が"という考え方で動いている」といったお話も
伺いました。
続いて一行は、同じく「シーパルピア女川」の中にあるビア・バー「ガル屋」へと移動。
こちらでは、これまでに２度ほど番組にご出演いただいた、女川でギター作りに挑戦
されている梶屋陽介さんと合流し、縁もゆかりもない女川町でのギター作りに馳せる
熱い想いなどを伺いました。
次回は、「女川編」の第２弾をお送りいたします。
今日は、きれいな『ネックレス』
『ダイヤ＆ピンクダイヤペンダントネックレス』をご紹介しました。
超一流ホテルの店頭で販売されている物と同じネックレスを、
リスナーの皆さんに衝撃のお値段でご用意しました！
今日のネックレスはダイヤモンド１石で０．０５ｃｔをぐるりと一周囲んだ
『覆輪留め』のデザイン。シンプルで上品だから年齢を問わずお使いいただけます。
このダイヤ、超一流ホテルにお店を展開している老舗メーカーのバイヤーが
ニューヨークで直接買付けしている！だから品質がいいんです。
ネックレスもきれいです。シルバーにロジウムコーティングした
イタリア製のカットボールチェーン！動くたびにキラキラします。
別に、稀少価値の高い天然のピンクダイヤを使ったネックレスもご用意。
人気の高いクロスデザインで、真ん中には４石・合計０．０２ｃｔのピンクダイヤ！
チェーンの長さが違うので、重ね着けもきれいに決まります。
１００セット限りで、今ならラッピングしてホワイトデーの前にお届けします。
詳しくは文化放送ショッピングをご覧ください。
今週の「クイズレストラン・ジャポネ」。
自称・ウサギが大好きなアイドル、「うさドル」を名乗りつつも、そんなにウサギに興味がない（？）という疑惑が残る日野麻衣ちゃんでした！
今後は、「油ドル」としても活動をはじめる（？）ことになりました。
まずは「えごま油」。そして「ラード」・・・
油スケッチブックは・・・！？
今日の挑戦者は、練馬区にお住まいのラジオネーム「海月」さん。
結果は、５問正解の賞金5,000円を獲得！
また挑戦してください。
★日野麻衣ちゃんからのメッセージ
日野麻衣ちゃんの情報は、
ブログ「日野麻衣オフィシャルブログ「まいぴょんのにこにこ日記」 Powered by Ameba」
をご覧ください。
「クイズレストラン ジャポネ」では出場者を募集しています！
金曜日の午前中のひと時、バラエティ豊かなアイドルたちと一緒に
和やかな時間を過ごしてみませんか？
しかも！１問正解で１千円、７問全問正解で１万円のチャンスです！
このコーナーにチャレンジしたいというアナタ！
「クイズレストラン・ジャポネ出場希望」と書いて、必ず電話番号を添えて、メール：japan@joqr.netまでお申し込み下さい！
出場当選者の方には、番組スタッフから電話でご連絡差し上げます。
最高賞金１万円ゲットのチャンス！
皆様のエントリーをお待ちしています！
来週もお楽しみに！
＜今後のアシスタント出演予定＞
３月 ４日 歴ドル・小日向えりちゃん
■毎週金よう日・あさ９：４５～９：５０ごろ絶賛放送中！
■出演 野崎洋光さん（分とく山総料理長）
野村邦丸アナ
毎週、東京・広尾の和食のお店「分とく山」の野崎洋光さんに、ヒガシマルの淡口醤油と「旬の食材」を使って色と味を生かしたおいしい料理のレシピをご紹介していただいています。
２０１６年２月のテーマは、『冬のあったかスープ』です。
まだまだ寒いので、ぜひお試しください。
２月２６日のお料理は・・・、『鱈豆乳汁』
では、〈鱈豆乳汁〉の作り方です。 ※２人分
■用意するもの
・鱈切り身（塩をしていないもの） ２切れ
・玉葱（小さめのもの） １／４個
・蕪 １個
・水 ２００ｃｃ
・淡口醤油 １０ｃｃ
・酒 ５ｃｃ
・豆乳 １００ｃｃ
・胡椒 少々
■作り方
１）鱈をひと口大に切る。薄塩を全面に振って２０分置き、熱湯で霜ふりにしたら冷水に取って洗い、水気を切る。
２）玉葱はスライス、蕪は茎を２センチぐらい残して葉を切り、皮をむき、縦６つに切り、熱湯でさっと霜降りする。
３）鍋に水、１）の鱈、２）の玉葱スライス、蕪を入れて火にかけ、沸騰したら火を弱め４〜５分煮て、豆乳、淡口醤油、酒を入れ、味を調え、胡椒をふる。
■野崎さんからのワンポイント・アドバイス
玉葱が脇役として支えてくれる汁です。
豆乳は１００％で使ってはダメ。水で割っていれること。おいしくするために淡口醤油を使うんです。
鱈がないときは、他の魚で代用しても構いません。
■お味見くにまる
鱈の香りがすごく立ってます。
淡口醤油がほんとうにいい色を出してますね。
鱈を薄塩したことで、こんなに塩が入ってくるとは思いませんでした。
汁の旨味は玉葱かな？
あ〜、あったまります。
今回のシリーズで共通して言えることは、心がほっこりするような滋味あふれる汁ばかりでした。
※なぜ淡口醤油が良いのでしょうか？
淡口醤油だから、飽きの来ない味に仕上ります。
だしの風味を生かす淡口醤油は、少しの量でしっかり美味しく仕上がりますので出来上がったお料理の塩分は控えめです。
淡口醤油なら、400年続く伝統の醤油造り、淡口醤油のトップメーカー、ヒガシマル醤油がおすすめです。
◆◆◆ヒガシマル醤油から素敵なプレゼント！◆◆◆
『ヒガシマルうすくち道場』をお聴きの皆様から毎月抽選で１５名様に、国内産の大豆・小麦・米を１００％使用し開栓後、常温で９０日間鮮度を保つフレッシュボトルの『超特選丸大豆うすくち吟旬芳醇』と、新しいレシピ本『分とく山 野崎洋光さん直伝、おうち和食、ヒガシマル淡口しょうゆでつくる１００レシピ』をセットにしてプレゼントします。
番組のご感想やうすくち醤油を使ったオリジナル料理など、たくさんのメッセージをお待ちしています！
〒１０５－８００２
文化放送『くにまるジャパン』
ヒガシマルうすくち道場プレゼントの係まで。
コチラからもご応募できます。
来週もお楽しみに。
『くにまるレポーターズ』には、毎月第４木曜日のレギュラーレポーター、
落語家の鈴々舎馬るこさんが登場！
今回のテーマは、『若手落語家の愚痴特集「着物編」』。 馬るこさん自身をはじめ、
若手落語家さんたちが、お金の面などで何かと苦労しているという「着物」について
レポートしてもらいました。
昔からのしきたりで、季節ごとに使用する着物の種類が決まっているそうですが、
「人によって暑さ・寒さの感じ方は違うので、着物ぐらい自由に決めさせてほしい」
と、馬るこさんは番組を通して馬風師匠に直訴していました。
では、次回もお楽しみに！
『おもしろ人間国宝』には、これまでに１００個以上のニッチプラモを収集されてきた
という"ニッチプラモコレクター"のエンドケイプさんにお越しいただきました。ちなみに、
このコーナーには、これまでに「室外機マニア」や、「バナナート」の第一人者として
ご出演いただいており、今回が３度目のご登場となりました。
エンドケイプさんによりますと、ロボットや車・飛行機・城といったプラモデルの定番とは
異なり、「えっ!? なんでこんなの出しちゃったの？」と思ってしまうような、ジャンル分け
することさえも難しい、ニッチな需要を持つプラモデルのことを称して"ニッチプラモデル"
と呼んでいるそうです。
今回は、そんなニッチプラモデルの中から、８０年代に発売されたプラモデルで、なんと
はんだ付けが必要だという「蛍」や、アリイの昭和歳時記シリーズの中から、子供３体と
行水するお姉さん、さらに工事現場の服を着た行水を覗くおじさんまで再現されている
「行水」などをスタジオにお持ちいただきました。
今日は、≪リフォームのナカヤマ≫と文化放送ラジオショッピングの共同企画！
『外壁の塗り替え』をご紹介しました。
外壁の塗り替え目安は約７年。防水が切れると建物の寿命に影響します！
約１週間の工事で、まるで新築と見違えるほどきれいな外観に！
塗料は耐久性のあるセラミックシリコンで、汚れに強く、環境に優しい水性タイプ。
ご近所に配慮した、ニオイの少ない塗料で施工中も安心です。
驚きのお値段で、安心の５年保証。
今日は別に、『屋根リフォーム』もご用意。工事はなんと２日程度！
今回の屋根材は、今後のお手入れが軽減できて断熱材一体型の省エネタイプ。
家の中の温度を逃さないから、冬も夏も光熱費が変わりますよ。
塗膜は長期の２０年保証で、とっても軽いから建物の負担も軽減できます。
どちらかだけも承ります。調査・見積もりは無料です。
詳しくは文化放送ショッピングをご覧ください。
今週は萩原健太さんが登場！
放送翌日に、生誕73周年を迎えるジョージ・ハリスンと、
その遺した音楽にスポットを当てました。
ジョージ・ハリスンの没後、すでに15年もの月日が流れましたが、
今回は、2014年に、息子のダーニ・ハリスンが主催した
トリビュート・ライブのライブ盤「ジョージ・フェスト」が発売されるのを記念しての特集。
おかけしたのは、次の４曲でした。
1.「マイ・スウィート・ロード」ジョージ・ハリスン (4:41)
言わずと知れた代表曲。なかなかドラムが出てこないのが面白い！
2.「サムシング」ノラ・ジョーンズ (3:13) 『ジョージ・フェスト』より
ジョージのシタールの師匠、ラヴィ・シャンカールの娘、ノラ。
オリジナル以上のアレンジはあり得ない、ということで、キーは一度上げてるものの、
素晴らしい完コピのパフォーマンス！
3.「サヴォイ・トラッフル」ダニー・ハリスン (2:58) 『ジョージ・フェスト』より
これまたジョージにクリソツすぎる息子の完コピ！
4.「ファー・イースト・マン」ジョージ・ハリスン (5:53)
最後はジョージ自身の歌声で締めくくり。ロン・ウッドとの共作曲でした。
きょうのお客様は、翻訳家・作家のイギリス人、
４人のお子さんを育てるイクメン、スティーブン・ウォルシュさんでした。
厚生労働省の調査によると、日本の男性の育児休業の取得率は２．３％。
国は、４年後の２０２０年までに１３％に引き上げる目標を掲げています。
また総務省の「社会生活基本調査」によると、
６歳未満児のいる世帯について、１日の家事・育児関連時間をみると、
夫は１時間７分で、そのうち育児時間は３９分。
一方、妻は７時間４１分で、そのうち育児時間は
３時間２２分となっています。
スティーブンさんは、仕事より家族のほうが大切なのは当たり前。
日本のパパたちは長時間労働で子育てができず、
可哀そうだとおっしゃっていましたよ。
ちなみに、スティーブンさんと小尾ちゃんは仲良く半袖です。
今日は、安心と信頼から長年大好評の
≪熊本県・八代産い草使用≫の『畳の表替え』をご紹介です。
海外産が約７割も占める中、ご紹介の畳表は日本の名産地≪熊本県・八代産≫。
契約農家が、い草を大切に育てて畳表にしているから品質がいい！
表面が傷みにくく、耐久性と弾力性に優れた
『球磨川表（くまがわおもて）』ブランドです。
施工は、国家資格・一級畳技能士のいる畳店に依頼するので安心です。
朝、畳を運びだし、新しい畳表に張り替えて夕方敷き直すので
日中外出もＯＫ！大きな家具の移動もしますし、多少のへこみも補修！
畳の縁は約２０種類と豊富！ご注文は４畳半から承ります。
しかも今回、抗菌防臭効果のある『青森ヒバ加工」の追加がいつもの半額！
一畳あたり５００円！
客間や寝室には上級ランクの『肥後優美表（ひごゆうびおもて）』もおすすめ。
詳しくは文化放送ショッピングをご覧ください。
去年のドラフト会議直前以来のご登場でした。
安倍さんがドラフトで1位に指名されるであろうと予想した選手
6人中5人が1位指名。もう1人も2位指名となり、
全員がプロのユニフォームを着ることになりました。
今日は1年目から戦力になると思われるルーキーを挙げてもらいました。
ヤクルト 原投手
DeNA 今永投手 熊原投手
巨人 重信選手
西武 多和田投手
楽天 茂木選手
という名前が上がりました。あと1か月ちょっとで開幕。
今年もプロ野球から目が離せません！
1978年生まれ。16歳の時に事故で車椅子生活となり、その後音楽に出会い人生を救われる。
24歳の時に初のCDをリリース。2003年、初の日本横断ツアー。
以降、現在も実に年間200日、国内外を問わず自らの唄を聞いてもらうため、旅をしている。
2011年にはゴールドコンサートで歌唱賞、グランプリのダブル受賞。
2012年には43日間のアメリカ横断ツアー「Road tripツアー」を敢行。
またNHK Eテレの「ストレッチマンⅤ」のパープル役で子どもたちにも絶大な人気を誇る。
2014年「Love Hand Project」を立ち上げ、今年通算7度目となる日本縦断ツアーを行った。
2月28日にはライブも行われます。詳しくは森圭一郎さんのHPをご覧ください。
森圭一郎さんのHPはコチラ！
今日は、大人気の梅干し！
≪紀州・南高梅≫『無選別・つぶれ梅』をご紹介しました。
原料の梅は和歌山県産のみ。しかも≪南高梅≫！
とろけるような果肉がたっぷりで、高級な≪南高梅≫の梅干しをご用意。
味は２種類。はちみつのまろやかさが加わった、味わいのある『はちみつ風味』（塩分約８％）と
昔ながらの爽やかなしその香りが広がる味付けの『しそ風味』（塩分約７％）
無選別の『つぶれ梅』ですが、３L～４Lの大きな梅がほとんどで食べごたえがありますよ。
お届けは５００ｇ入りが６パック、合計３㎏。
『はちみつ風味』と『しそ風味』が３パックずつの『ミックスセット』は特に人気です。
更にお得な１２パック、合計６㎏もご用意。
詳しくは文化放送ショッピングをご覧ください。
今週の『本屋さんへ行こう！』には、「毎日新聞」中国総局長の西岡省二さんに
お越しいただきました。
西岡さんは１９６５年、大阪府のお生まれ。 九州大学工学部をご卒業後、１９９１年に
毎日新聞に入社。高知支局、大阪社会部、北京特派員、政治部、外信部デスクなどを
経て、２０１３年４月、現職の中国総局長に就任。大阪社会部時代には府警捜査４課の
暴力団対策をご担当され、２００５年から１０年の北京特派員時代には、北朝鮮情勢を
取材されました。
今回は、西岡さんが昨年末に出版され話題となっている著書『「音楽狂」の国 将軍様と
そのミュージシャンたち』について、お話を伺いました。
☆西岡省二さん 著書情報
『「音楽狂」の国 将軍様とそのミュージシャンたち』
（小学館より、税別１４００円にて発売中）
『新発見・再発見！ くにまる〇〇塾』は、日本大学法学部教授の船山泰範先生に
『くにまる「原発事故の責任」塾 その２』を開講していただきました。
☆船山泰範先生 著書情報
『福島原発、裁かれないでいいのか』
（朝日新書より、税別７２０円にて発売中）
ありえないほどのお値段で大好評の『ふぐ』！
今日は≪下関より直送≫国内産ふぐの『ふぐ刺し・ふぐちりセット』をご紹介しました。
まずは４人前から！『とらふぐの刺身』は、ふぐ職人が１枚１枚丹念にひいた
『菊盛り』で、直径２５㎝のプラスチックのお皿に８０ｇ。
ザーッとすくって食べてください。プリップリの食感がたまりません！
『ふぐちり用のふぐ』は、『とらふぐのあら』２００ｇと『白さばふぐの身』４００ｇ。
プルプルの皮と、締まりのいい身が口の中でほぐれます。
ダシがよく出て、とっても上品。他の鍋でこの味は出ません！シメは雑炊で。
この他、『とらふぐの皮刺し』６０ｇ、『ふぐポン酢』、『もみじおろし』、
『ひれ酒用とらふぐのひれ』もついて本当に豪華！
作り方・食べ方の案内つきなので初めてでもおいしく食べられます。
更にお得な約８人前もご用意。
詳しくは文化放送ショッピングをご覧ください。
２月２２日（月）「デビューのきっかけ」
１９８６年大阪で双子として生まれた佳奈さん。姉の茉奈さんに比べて、負けず嫌いなお子様だったそうです。４歳の時から児童劇団に所属して、５歳の時にはすでに茉奈さんと一緒にCMに出演します。そしてふたりが大きく注目されたのは１０歳の時に出演したNHK連続テレビ小説「ふたりっ子」でした。でも、実はこのドラマにはたった８回しか出演しなかったため、この大反響は予想外だったそうです。
２月２３日（火）「NHK連続テレビ小説のヒロインに」
本日誕生日の三倉佳奈さん。「ふたりっ子」から数年後、同じNHK連続テレビ小説のドラマ「だんだん」に姉の茉奈さんと共に、ヒロインとして抜擢されます。朝ドラ初のヒロイン再登板と話題になりますが、「ふたりっ子」はあくまでもヒロインの子役時代を演じただけなので、ヒロインという自覚はなかったそうです。ちょうど、大学を卒業する頃だったので「このまま女優を続けていいんだよ」、と神様に言ってもらったような気がすると、当時を振り返ります。
２月２４日（水）「いのちの歌」
佳奈さんは姉の茉奈さんとともに双子デュオ「茉奈佳奈」としても、たくさんのCDを出されていますが、そのきっかけはなんだったのでしょうか？
中でもNHKドラマ「だんだん」の中で生まれた「いのちの歌」は、合唱曲として取り上げられるなど息の長いヒットとなりました。この歌の歌詞、どなたが書いたかご存じですか？今回はこの「いのちの歌」を聞きながら、その思いをたっぷりと伺いました。
２月２５日（木）「結婚について」
佳奈さんは2012年に大学時代に出会った男性と結婚します。7年半のお付き合いのすえのゴールインでしたが、姉の茉奈さんが「早く結婚しなさい」と背中を押してくれたそうです。結婚式でも茉奈さんがこっそりサプライズのVTRや友人達からのメッセージを集めるなど、佳奈さんが喜ぶことをたくさん仕掛けてくれました。本当に茉奈さんには感謝しているそうです。子供の頃はライバル意識が強かったという双子の姉、茉奈さんへの想いも語って頂きました。
２月２６日（金）「佳奈さんのこれから」
今週30歳になった佳奈さん。4月には2人目のお子様も誕生する予定です。結婚し、子供が生まれ、この経験が深みに変わってお芝居に生かされていくことが楽しみだと語ります。茉奈さんとの二人芝居、倉本聰さんの作・演出「オンディーヌを求めて」に出演した時は、北海道富良野市に暮らし稽古に励みますが倉本さんの教えはとても厳しいものだったそうです。当時の想いやエピソードなども伺いました。そして最後は女優「三倉佳奈」の目標で締めて頂きます。
＜プロフィール＞
1996年の朝ドラ「ふたりっ子」で一世を風靡した双子女優の妹。左目の下にホクロがあるのが佳奈。ManaKana (茉奈 佳奈) としてCDデビューも果たした。双子での活動が基本で、朝ドラ「だんだん」ではW主演。2012年12月に一般男性と結婚した。
今週のアシスタントは、今週のアシスタントは、8か月ぶりにご登場！
愛人にしたいグラビア・アイドルNo.１
本人は「オンリーワン」になりたい「マナミン」こと、橋本マナミちゃんです！
今日の挑戦者は、前橋市にお住まいのラジオネーム「献血マニア」さん。
結果は、４問正解の賞金4,000円を獲得！
また挑戦してください。
★橋本マナミちゃんからのメッセージ
橋本マナミちゃんの情報は、
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インスタグラム「manami84808」
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「クイズレストラン ジャポネ」では出場者を募集しています！
金曜日の午前中のひと時、バラエティ豊かなアイドルたちと一緒に
和やかな時間を過ごしてみませんか？
しかも！１問正解で１千円、７問全問正解で１万円のチャンスです！
このコーナーにチャレンジしたいというアナタ！
「クイズレストラン・ジャポネ出場希望」と書いて、必ず電話番号を添えて、メール：japan@joqr.netまでお申し込み下さい！
出場当選者の方には、番組スタッフから電話でご連絡差し上げます。
最高賞金１万円ゲットのチャンス！
皆様のエントリーをお待ちしています！
来週もお楽しみに！
＜今後のアシスタント出演予定＞
２月２６日 うさドル・日野麻衣ちゃん
３月 ４日 歴ドル・小日向えりちゃん
今日は、ご飯にもお酒にもピッタリの明太子。
《博多 福さ屋》の『無着色・大ぶり辛子明太子の切れ子』をご紹介しました。
九州・福岡の有名メーカー≪福さ屋≫で一番大きいＬサイズだけを
詰め合わせいるから、食べ応えがあって豪華！
しかもどこが切れているのかわからないほど、ほぼ姿のままの『上切れ子』です。
おいしさの秘訣は、≪福さ屋≫自慢の魚醤と契約農家の完熟唐辛子を使った
特性調味液。ギフト用と同じ味付けで、時間をかけて丁寧に漬け込んでいるから、
キレのある辛味と、旨味の余韻まで味わえるんです！
皮が薄くて粒が大きいたらこを厳選しているので、プチプチッとした食感もたまりません。
分量は、４００ｇが２パックで合計８００ｇ、本数にして１０～１４本。
明日夕方５時半までのご注文分は２００ｇのプレゼント付きです。
詳しくは文化放送ショッピングをご覧ください。
『くにまるジャパン探訪』では前回に引き続き、邦丸さんと西川文野アナウンサーが、
『藤子・Ｆ・不二雄ミュージアム』を訪れた模様をお送りしました。
今回は、『藤子・Ｆ・不二雄ミュージアム』のクライマックスともいえる展示を見学する
ところからスタート！
まずは、藤子・F・不二雄先生が高校時代に、安孫子素雄さんと共同で全編手描きで
制作した肉筆の回覧誌のうちの一冊「少太陽」をタブレットで拝見しました。
続いて、以前お邪魔した際、初代レポーターを務めていた堀田ゆい夏さんが号泣した、
「奥様からＦ先生へのメッセージ」のコーナーへ。ちなみに、毎日見慣れているはずの
スタッフの方でさえ目尻がじんわりしていたにも関わらず、西川アナには変化が見られ
ませんでした。
このあたりでミュージアムの展示コーナーの見学は終了。続いては、Ｆ先生の作品を
自由に読める図書室や、未就学児だけが遊べる「キッズスペース」を見学しました。
こちらのコーナーには、「ガリバートンネル」や「もしもＢＯＸ」などファン垂涎の品々が
置かれているほか、オリジナルのアニメが見られる「Ｆシアター」などもあります。
また、プリクラも設置されていたため、案内していただいたスタッフの方と一緒に
撮ってみました。
この後、オーストラリアから来ていたドラえもん好きのカップルに話を伺ったところで、
一旦、ミュージアムの外へ出て、『藤子・Ｆ・不二雄ミュージアム』のもう一つの名所で
ある「原っぱ」を楽しむことに。この原っぱには、ドラえもんではお馴染みの「土管」が
置いてあり、本物の土管を初めて見た西川アナは大興奮でした。
続いて、再び館内へと戻った一行は、カフェやショップなどを見学。
こちらでも、西川アナは仕事を忘れて大騒ぎしていました。
このあたりで、楽しかった『藤子・Ｆ・不二雄ミュージアム探訪』は終了。
最後は、もちろん"修行"を敢行しました。
次回は、『被災地の今』をお伝えいたします。
■毎週金よう日・あさ９：４５～９：５０ごろ絶賛放送中！
■出演 野崎洋光さん（分とく山総料理長）
野村邦丸アナ
毎週、東京・広尾の和食のお店「分とく山」の野崎洋光さんに、ヒガシマルの淡口醤油と「旬の食材」を使って色と味を生かしたおいしい料理のレシピをご紹介していただいています。
２０１６年２月のテーマは、『冬のあったかスープ』です。
まだまだ寒いので、ぜひお試しください。
２月１９日のお料理は・・・、『牛肉若布汁』
では、〈牛肉若布汁〉の作り方です。 ※２人分
■用意するもの
・牛肉ももスライス肉 １２０グラム
・戻し若布 ６０グラム
・葱（長ねぎ） １／２本
・セロリ １本
・出汁昆布 ５センチ角
・水 ４００ｃｃ
・淡口醤油 ２０ｃｃ
・酒 １０ｃｃ
・ごま油 ５ｃｃ
・炒り胡麻 大さじ１
・おろし生姜 小さじ１
■作り方
１）牛肉は６センチに切り、熱湯で霜ふりして冷水に取り洗い水気を切る。
２）若布は６センチに切る。葱、セロリは斜めにスライスに切る。
３）水、淡口醤油、酒、出汁昆布を合わせて２）を入れ、中火弱で火を入れていき、沸騰したら弱火で２分煮る
４）１）の牛肉を入れごま油、炒り胡麻を入れる。
５）器に盛り、おろし生姜を添える。
■野崎さんからのワンポイント・アドバイス
あんこに塩を入れると味がまとまるように、苦味と酸味をちょっと入れると、味が決まります。
■お味見くにまる
胡麻油の香りとおろし生姜の香りが鼻腔をくすぐります。
見た目は韓国料理に出てくる若布スープみたいですが、ばかうまです！
若布の緑が本当にきれいだし、牛肉が味わい深いです。
今回のシリーズは、どれも汁の旨味がじわじわ体中に広がっていく滋味ですね。
※なぜ淡口醤油が良いのでしょうか？
淡口醤油だから、スッキリした味に仕上ります。
だしの風味を生かす淡口醤油は、少しの量でしっかり美味しく仕上がりますので出来上がったお料理の塩分は控えめです。
淡口醤油なら、400年続く伝統の醤油造り、淡口醤油のトップメーカー、ヒガシマル醤油がおすすめです。
◆◆◆ヒガシマル醤油から素敵なプレゼント！◆◆◆
『ヒガシマルうすくち道場』をお聴きの皆様から毎月抽選で１５名様に、国内産の大豆・小麦・米を１００％使用し開栓後、常温で９０日間鮮度を保つフレッシュボトルの『超特選丸大豆うすくち吟旬芳醇』と、新しいレシピ本『分とく山 野崎洋光さん直伝、おうち和食、ヒガシマル淡口しょうゆでつくる１００レシピ』をセットにしてプレゼントします。
番組のご感想やうすくち醤油を使ったオリジナル料理など、たくさんのメッセージをお待ちしています！
〒１０５－８００２
文化放送『くにまるジャパン』
ヒガシマルうすくち道場プレゼントの係まで。
コチラからもご応募できます。
来週もお楽しみに。
今週の『くにまるレポーターズ』は、文化放送 報道スポーツセンターの
清水克彦デスクが登場！
今回は、現在、東京に５５店舗もあるという、地方の名物・物産などを販売する
『アンテナショップ』についてレポートしてもらいました。
今日は、文化放送ラジオショッピングで人気Ｎｏ１の食品！
≪北海道・函館≫・『本数の子 黄金（こがね）松前漬』をご紹介しました。
大きくてほぼ姿のままの『一本羽』がゴロゴロ入っているまさに、
数の子が主役の松前漬。松前漬に絡めた数の子も合わせると、約６割が数の子！
これが解凍するだけで食べられます。一度食べたらやみつきになるおいしさ！
味付けもいいんです！北海道産の風味豊かな昆布やスルメを加えて、
旨みたっぷり醤油ベースの特製調味ダレで漬け込んでいます。
大きな数の子にもしっかり味が染みています！
メーカーは、函館の一流水産メーカー≪布目≫。
４００ｇ入りのパックが３袋で合計１、２Ｋｇ。
詳しくは文化放送ショッピングをご覧ください。
今週の『おもしろ人間国宝』には、昨年１０月に創刊された「ポッチャリメンズ」のための
ファッション＆ライフスタイル誌『Mr.Babe』の編集長、倉科典仁さんにお越し頂きました。
今回は、昨年１２月に続いて２度目のご登場となった倉科さんから重大発表が！
なんと、「野村邦丸！『Mr.Babe』モデルデビュー決定!!」
３月２４日に発売される『Mr.Babe』の次号に、邦丸さんがモデルとして登場することに
なってしまったのです！
既に、倉科さんの中にはコーディネートのイメージが２ポーズほどあるそうで、ひとつは
「休日のＯＦＦカジュアルスタイル」でオシャレ美ぽちゃパパスタイルをイメージしたもの。
もうひとつは、「業界系キレイめポチャメンのビジカジ（ビジネスカジュアル）スタイル」
なんだそうです。
果たして、邦丸さんはどんな変身を見せるのか！？
３月２４日発売の『Mr.Babe』をお楽しみに！
スペシャルウィークの今週は、ほぼ4か月ぶりのご登場となる、
王様をスタジオにお迎えしました～！
「ライブの３分の２は演奏、３分の１はグッズ販売」という王様。
「時々はボクのことを思い出してね」と、邦丸さんと小尾ちゃんにボールペンの貢物を...
さて、今回は直訳ロッカーの面目躍如！
ロックのスタンダードを３曲ピックアップ、
「そこに込められた本当のメッセージ」をご紹介いただきました。
ジャンプ！/ヴァン・ヘイレン
「フラれてがっかりしてる女の子に、私のような軽い男が声をかける。
いつまでもクヨクヨしてもしょうがない、一緒にジャンプしようよ！」
スピード・キング/ディープ・パープル
歌詞を書いたイアン・ギランに、ヒルトンホテルで直接インタビューした経験をもとに、
じっくり解説してくれた王様。
「イアンが好きだったロックンロールの曲の題名や、
ジョニー・ホートンの『ニューオーリンズの戦い』の歌詞なんかがちりばめられているんです」
ホテル・カリフォルニア/イーグルス
「音楽業界の堕落に取り込まれてしまった悲しみを歌った歌。
1969年以来、もうロックの魂は失われてしまったという意味なんです」
今日は大人気の緑茶！
『≪静岡牧之原≫平成２７年産やぶ北深蒸し荒茶』のご紹介です。
今年の新茶を迎える前に倉庫を一掃する『大蔵払い』だから、更にお買い得です！
荒茶とは製茶工場で一次加工だけしたお茶で、熱を加える回数が少なく
お茶の『生の旨み』がギュっと詰まっています。しかも、煎茶や茎茶に
選別する前の茶葉だから、お茶の風味をまるごと味わえるんです。
しかも今は熟成されて旨みが増していますよ。
メーカーはお馴染みの、静岡県菊川市にある≪丸松製茶場≫。
産地は日本有数のお茶の産地『静岡県・牧之原台地』。
今日の荒茶は、『やぶ北』品種の茶葉を強く深く蒸す『深蒸し』仕上げです。
ふわっと広がる香りと、苦味や渋味が和らいだコクのある味わいが口の中に
広がります。ぜひ、最後の一滴まで味わってください！
２００ｇずつのアルミパック入りが８袋、合計１，６㎏と分量たっぷり！
完売したら、新茶の季節までお茶のご紹介はありません。
詳しくは文化放送ショッピングをご覧ください。
スペシャルウィーク、きょうのお客様は、ネパールと日本の架け橋！
ネパール政府 公式通訳者で、国際交流の研究者のジギャン・クマル・タパさんでした。
昨年４月２５日、ネパールで巨大地震が起こり多くの犠牲者が出ました。
これを受け、東日本大震災で在日ネパール人の皆さんと一緒に、
炊き出しボランティア活動を行ったタパさんは被災地の子どもたちに、
「ゆでたまご」の給食を届けるプロジェクトを立ち上げました。
そして、食べ終わった、ゆで卵の殻をモザイクアートにすることで、
ネパールと東北の子供たちの交流も行ってきました。
きょうは、タパさんに、この「たまごプロジェクト」の
ネパールと東北の交流について、お話を伺いました。
★昨年、石巻の子供たちがネパールの子供たちに送ったエッグモザイクアート
富士山とネパールのヒマラヤの間に太陽が昇っています。(ネパールにの小学校）
★今回、ネパールの子供たちから東北の子供たちへ送られたエッグモザイクアート（絵葉書）
日本とネパールの国旗が描かれたタマゴ。そのタマゴを二つの国の子供が支えています。
今日はリスナーのみなさんからの質問に答えていただきました。
去年の12月に出版された仁志敏久さんの最新刊
「プロ野球 見えないファインプレー論」はソフトバンク新書から
税込864円で発売中です。
解説者もあまり語らない見えないファインプレーに注目。
プロ野球のプレー、観方が確実に変わるワンランク上の
野球観戦術をまとめてあります。
今日は、人生の節目などで必要になる『印鑑』。
『黒水牛の手仕上げ印鑑３本セット』をご紹介しました。
印鑑に使用するのは、艶やかで美しい黒水牛。しかも、１本の角からわずか
１～２本しか取れない、角の中心部分を使った高級な『芯持ち材』を使用。
硬くて粘りがあり割れや欠けに強く、朱肉のノリもいいから印影がくっきり！
書体は、八方に広がるおめでたいイメージでとても人気がある『八方篆書体』
印鑑作りに携わって５０年以上、厚生労働大臣認定の一級印章彫刻技能士・
「伊藤せつえん」さんがお一人お一人の名前に合わせて
丹念に手仕上げしているので、同じ表情のものはありません。
お届けは、実印・銀行印・認印の３本セット。申込書をお送りしますので
印鑑を作りたい方のお名前をご記入いただきご返送ください。
詳しくは文化放送ショッピングをご覧ください。
今週の『本屋さんへ行こう！』には、タレントのイモトアヤコさんにお越しいただきました。
イモトアヤコさんは１９８６年、島根県のお生まれ。２００４年に上京し、文教大学情報学部に
進学された後、大学３年生の時にワタナベエンターテインメントのタレントの養成所、ワタナベ
コメディスクールに入学され、現在フォーリン・ラブのバービーさんと「東京ホルモン娘」を結成、
２００６年にはＭ－１グランプリにも出場されました。その後、イモトさんが日本テレビ「世界の
果てまでイッテＱ！」のオーディションで合格されたことからコンビは自然消滅、イモトさんは、
番組内で「珍獣ハンター」として一躍、有名になられました。現在、番組では様々な企画で
世界を巡られている他、キリマンジャロやモンブラン、最近ではマッキンレーなど世界の高い
山に登られるという「登山部」のプロジェクトにも果敢に挑戦されるなど、体を張った頑張りが
大人気です。
今回は、イモトアヤコさんが芸能生活１０周年という区切りに出された本『イモトの元気の素
８８の言葉』について、お話を伺いました。
☆イモトアヤコさん 著書情報
『イモトの元気の素 ８８の言葉』
（日経ＢＰマーケティングより、税別１３００円にて発売中）
『新発見・再発見！ くにまる〇〇塾』は、日本大学法学部教授の船山泰範先生に
『くにまる「原発事故の責任」塾』を開講していただきました。
☆船山泰範先生 著書情報
『福島原発、裁かれないでいいのか』
（朝日新書より、税別７２０円にて発売中）
「くにまるジャパン」 スペシャルウィーク実施中です！！
番組ゆかりの美味しいものを毎日プレゼント
「ラジオサロンdeくにまる」は豪華ダブルゲスト
くにまるがグラビア撮影にチャレンジも！
「本屋さんへ行こう」に出演のイモトアヤコさん
毎日プレゼントが盛りだくさん！
●「くにまるジャパン」番組ゆかりの美味しいものを毎日プレゼント
15日月曜日 厳選した材料を使い、職人が一粒一粒を丁寧に作ったベルギーチョコレートを
16日火曜日 茨城県のアンテナショップから珍しい地酒を
17日水曜日 小尾アナがビールになった！？ナギサビールを
18日木曜日 もうすっかりお馴染み！蒲鉾本舗高政から新鮮かまぼこの詰め合わせを
19日金曜日 地元で仕入れてた新鮮な魚介類が自慢！休暇村館山の宿泊券を
をそれぞれ、毎日プレゼントしています！お楽しみに～
スペシャルゲストも続々登場
●珍獣ハンターで世界のあちこちに出かけているイモトアヤコさん登場！
30歳&芸能生活10周年を記念して出版した「イモトの元気の素 88の言葉 」
から彼女の元気の素を語ってくれます。
15日月曜12：07～「本屋さんへ行こう」に登場
●安倍政権とどう向き合うのか？野党共闘はどうなる？
民主党の岡田克也代表がスタジオ生出演
18日の木曜日9：05～「深読みジャパン」に登場！
●ゲストコーナー「ラジオサロンdeくにまる」 豪華二本立て
15日月曜日～19日金曜日
10：43～10：53 新曲を発表した石川さゆりさん
12：35～12：45 「かぐや姫」のヒット曲と共に伊勢正三さん
●金曜日「クイズレストランジャポネ」
大活躍が止まらない！ 橋本マナミが久々登場！
太田アナ、落ち着いて、落ち着いてね。
スペシャル企画
●くにまるアナがとある雑誌のファッショングラビア面に登場します
詳細は18日木曜10：05～「おもしろ人間国宝」で発表！
結構マジな撮影になりそうですよ
●またまたやります、女子アナクイズ！
今回は川柳クイズを毎日出題。何故川柳なのかは番組を聞いてね。
正解者の中から抽選で1名様に毎日現金5000円をプレゼント！
●17日水曜日午前11時過ぎ 「太田英明の炎の復活!お助けマン」
部下の女子アナから激しい突き上げをくらう英明ちゅあん。
耐えられるのか、どんなミッションが待ち受けるのか！？みんな応援してあげてね。
「くにまるジャパンスペシャルウィーク」 お聞き逃しなく！
自宅のトイレ、何年くらい使っていますか。トイレリフォームは約２０年が目安。
今日は≪TOTO≫の『トイレリフォーム』をご紹介しました。
便器を超節水トイレに交換、壁や床などの内装も張り替えるから
黄ばみ・ニオイが気になるトイレも新築のように生まれ変わります！
取り付けるのは、≪TOTO≫の最新型・超節水トイレ『ピュアレストQR』
１４年前のトイレに比べて、なんと７０％以上節水できます！
『トルネード洗浄』で少ない水でも勢いよくグルリと洗い流し、
便器表面はナノレベルでツルツル、イオンパワーで汚れも付きにくく落ちやすい！
フチもないから、サッとひと拭きお掃除もラクラク。
工事はトイレリフォーム専門の技術者が丁寧に作業するので安心。
洋式トイレからの工事ならわずか５時間程度です。
温水洗浄便座への変更や、和式から洋式への変更も承ります。
内装なしの便器交換もご用意あります。
お問い合わせは0120-81-2933 文化放送ラジオショッピングへお気軽にどうぞ。
詳しくは文化放送ショッピングをご覧ください。
２月１５日（月）「転がる石」
歌手の石川さゆりさんが一番お付き合いが長かった作詞家が阿久悠さん。さゆりさんが唯一、先生と呼ぶ方です。
時代をはぎ取るように詩を書く人なのだそうですが、その阿久悠さんがはじめて御自身の事を書かれたのが「転がる石」。アルバムの曲を御願いしたらプラスアルファの形で阿久悠さんの自伝の様な詩があり、さゆりさんはこれを唄う事としました。長い歌手生活を一緒に過ごした阿久悠さんの人生が詰まった一曲を御紹介します。
２月１６日（火）「吉岡治さんの思い出」
石川さゆりさんのイメージを大きく変えた曲、それが「天城越え」。カラオケが流行り始めたので、わざとカラオケで歌いにくい歌を作ろうと、そして、紅白のトリをとれるような曲にしようとして、伊豆に泊まり込んで作った曲です。出足は悪かったけれど紅白で歌った後に流れが変わった、この時、大事な事を教えられましたとさゆりさんは話します。
天城越えの作詞をした吉岡治さんが最後にさゆりさんに託したのが「もういいかい」。この曲はさゆりさんの一番の宝物なのだそうです。
２月１７日（水）「なかにし礼さんの詩」
富山のおわら風の盆を舞台にした石川さゆりさんの歌が、風の盆恋歌。最初はもっと明るい歌が用意されていたのですが、離婚したばかりのさゆりさんは別の歌をとお願いして、この歌を書いてもらいます。自分の生活もここから変わっていくという気もちでさゆりさんはこの曲を歌ったのだそうです。
風の盆恋歌を作詞したなかにし礼さんには、最近も詞を書いてもらいました。それが浜唄。東日本大震災の後、東松島で地元の浜甚句の話を聴いたさゆりさんが頼みこんだのだそうです。とても力強い、浜甚句をお聴きください。
２月１８日（木）「ルパン三世」
テレビアニメ・ルパン三世の新シリーズのエンディングテーマも石川さゆりさんは歌っています。津軽海峡冬景色の誕生と同じ年に始まったアニメのルパン三世に親しみを感じつつも、どう歌ったらいいかな？とさゆりさんは考え、不二子ちゃんになりきるという答えを出しました。
歌は限りなく自由だからいろんな世界を楽しみたいと話すさゆりさん、レコーディングに臨むときは、全スタッフがその場にいないとダメなのだそうです。その理由は・・・・。いつも前向きなさゆりさんです。
２月１９日（金）「最新シングル 女人荒野」
石川さゆりさんには娘さんが一人。最近は良く一緒に旅行に行っているのだそうです。温泉上がりで一緒に飲むお酒で幸せを感じると話すさゆりさんは、昨年末に、娘さんがおせちの作り方を訊いてきたのがとても嬉しかったのだそうです。
今年も新曲を発表しました。さゆりさんの歌としては王道ともいえる楽曲です。前半はテンポを気にせず語るように歌ってほしいと話すさゆりさんにとって、このCDはなんと118枚目のシングルです。
来年歌手生活45周年になる石川さゆりさんに今の気持ちを伺うと、生きている事は作り続ける事、出合いもあれば誕生もある、それが楽しみと話してくれました。
＜プロフィール＞
熊本県出身。1973年、『かくれんぼ』でデビュー。1977年に『津軽海峡・冬景色』『能登半島』が大ヒットし、日本を代表する演歌歌手の一人となる。FNS歌謡祭音楽大賞、日本有線大賞、日本レコード大賞他数多くの賞を受賞。NHK『紅白歌合戦』でも常連となり、トリを務めるなど、日本歌謡界随一の実力を誇る演歌歌手。主な作品に、シングル『天城越え』『波止場しぐれ』『風の盆恋歌』など。
２月１５日（月）「かぐや姫時代」
伊勢正三さんと言えばかぐや姫、そのかぐや姫の大ヒット曲と言えば神田川。そろそろシングルヒットが欲しいと思っていた頃に、喜多条忠さんが作った詩に南こうせつさんが曲を付けたものです。
神田川の成功を受けて、"南こうせつとかぐや姫"というグループ名が"かぐや姫"になった頃、正三さんにも曲をつくって欲しいという話が来ました。でも、サビは出来上がったものの全体が出来上がらず"なごり雪"で正三さんは苦労をしたそうです。歌詞カードには何故かこの曲の歌詞がありませんでしたがそれは・・・、当時の制作事情によるものです。
２月１６日（火）「22歳の別れ」
なごり雪レコーディングの終わった日、伊勢正三さんは昂揚感からつい明日までにもう一曲書けそうだと言ってしまいます。でも無事に翌朝5時頃、名曲「22歳の別れ」が完成しました。ちょっとあざといぐらいの部分もあるけれど変則小節も取り入れたりしている、何の知識も無かったのが逆に良かったと話す正三さんです。
この22歳の別れはなぜか、かぐや姫ではなく風のシングルとして発売されます。そこには微妙な事情がありました。
２月１７日（水）「風」
かぐや姫解散後、伊勢正三さんは大久保一久さんとフォークデュオ、風を結成します。風の活動期間を訊かれた伊勢さんは、きちんとした結成も解散もしていないのでよくわからない、風の様なグループだと答えてくれました。
風のヒット曲は"ささやかなこの人生"。24歳で人生を語ってしまった、今思うと甘かったと正三さんは話します。ところで、風の曲には一つの特徴があります。それはシングルカットされた曲が全くアルバムに入っていない事なのだそうです。
２月１８日（木）「雨の物語」
伊勢正三さんには、"昔の歌は歌いたくない"という時期がありました。ボサノバ調雨の物語やサルサなごり雪などまであって、今思うとお客さんに失礼な事をした、歌手としての意識が無かったからだろうかと話す正三さんです。
最近出した正三さんのセルフカバーアルバムには、雨の物語が入っています。もともとイルカさんのために作った曲です。セルフカバーを唄う事の感想を訊いてみると、若い頃の自分に教えられる、だからとても真剣に歌うようにしているとの事、昔とは変わった伊勢正三さんです。
２月１９日（金）「君と歩いた青春」
伊勢正三さんはいろいろな人に曲を提供していますが、太田裕美さんの「木綿のハンカチーフ」もその一つ。忙しかったのでアルバム用に用意した中のどれでも良いよと言ったら、えらい気前の良い人なんだろうと思われた当時を思い出す正三さんです。
インタビューアの野村邦丸にとって、学生時代一番の思い出の曲は「君と歩いた青春」。君はなぜ？というフレーズを聞くと涙が出てしまうと話すと、正三さんも同じ思いがあってライブで途中が歌えなくなると話してくれました。
＜プロフィール＞
1951年11月13日、大分県津久見市生まれ。
71年にフォーク・トリオ"かぐや姫"の一員としてデビュー。
「神田川」などの大ヒットでフォーク・ブームの一翼を担うが、75年に解散。
その後、フォーク・デュオ"風"を結成。
優しい歌声と叙情あふれるメロディで「22才の別れ」「あの唄はもう唄わないのですか」などのヒットを放つ一方、ソロとしても「なごり雪」をヒットさせた。
今週のアシスタントは、５月に単独初主演映画『燐寸少女（ﾏｯﾁｼｮｳｼﾞｮ）』が公開される、ＳＫＥ４８の佐藤すみれちゃんでした！
今日の挑戦者は、守谷市にお住まいのラジオネーム「ミミママ」さん。
結果は、４問正解の賞金4,000円を獲得！
ご家族へのチョコレート代の足しにしてください。
★佐藤すみれちゃんからのメッセージ
佐藤すみれちゃんの情報は、
『佐藤すみれオフィシャルブログ「すみれ型ウィルス」 Powered by Ameba』
佐藤すみれ (@sumire_princess) | Twitter
をご覧ください。
「クイズレストラン ジャポネ」では出場者を募集しています！
金曜日の午前中のひと時、バラエティ豊かなアイドルたちと一緒に
和やかな時間を過ごしてみませんか？
しかも！１問正解で１千円、７問全問正解で１万円のチャンスです！
このコーナーにチャレンジしたいというアナタ！
「クイズレストラン・ジャポネ出場希望」と書いて、必ず電話番号を添えて、メール：japan@joqr.netまでお申し込み下さい！
出場当選者の方には、番組スタッフから電話でご連絡差し上げます。
最高賞金１万円ゲットのチャンス！
皆様のエントリーをお待ちしています！
来週もお楽しみに！
＜今後のアシスタント出演予定＞
２月１９日 グラビアアイドル・橋本マナミさん
毎回大好評。何度でも食べたくなる。
今日は、≪銀座梅林≫の『カツ丼の具』をご紹介しました。
銀座梅林は昭和２年、東京・銀座で初めての「とんかつ専門店」として創業し、
今月末８９周年を迎えます。お店ではカツ丼１杯税込千円しますが、
これが今日の『カツ丼の具』なら３５０円足らずで食べられます。
とんかつは、豚のロース肉を丁寧に下処理して柔らかくし、衣をつけて
揚げた後、４つにカット。このとんかつに≪銀座梅林≫ならではのすき焼きの
タレに近い甘辛の特製ダレ、玉ねぎを加えて卵でとじています。
味付けがいいから、ご年配の方やお子さんにも喜ばれています。
１食１８０ｇ。食べ応えのあるカツ丼の具が１２食セット。
食べる時は電子レンジで温めて、ご飯に盛り付ければＯＫ！
詳しくは文化放送 ショッピングをご覧ください。
■毎週金よう日・あさ９：４５～９：５０ごろ絶賛放送中！
■出演 野崎洋光さん（分とく山総料理長）
野村邦丸アナ
毎週、東京・広尾の和食のお店「分とく山」の野崎洋光さんに、ヒガシマルの淡口醤油と「旬の食材」を使って色と味を生かしたおいしい料理のレシピをご紹介していただいています。
２０１６年２月のテーマは、『冬のあったかスープ』です。
まだまだ寒いので、ぜひお試しください。
２月１２日のお料理は・・・、『豚汁』
では、〈豚汁〉の作り方です。 ※２人分
■用意するもの
・豚ロース（スライス） ８０グラム
・里芋 １個
・人参 ２センチ
・椎茸 ２個
・こんにゃく １／４丁
・葱 １／２本
・昆布 ５センチ角
・水 ４００ｃｃ
・淡口醤油 ２０ｃｃ
・酒 １０ｃｃ
・七味 好みで
■作り方
１）豚肉は３センチに切る。
２）里芋、人参は１.５センチ角に切る。椎茸は軸を取り十字に切る。こんにゃくはスプーンでちぎる。
３）鍋にお湯を沸かし、２）を入れ２分茹でてザルに取る。同じお湯で１）を霜降りし、冷水に取り洗い水気を切る。
４）鍋に水、昆布、３）の里芋、人参、椎茸とこんにゃくを入れ火にかけ、柔らかくなったら３）の霜降りした豚肉と淡口醤油と酒を入れ、１センチの小口に切った葱を入れ、葱に火が通ったら出来上がり。
５）器に盛って、好みで七味を振る。
■野崎さんからのワンポイント・アドバイス
うどんを入れてけんちん風にしてもいいですよ。
食材に色がつきませんし、汁を飲んでもすっきりしていて気持ちいい味に仕上がっているでしょ。
野菜から味が出ているんです。
食材の味が大事なんです。
豚肉は煮過ぎると、痩せてしまうので煮過ぎないように。
■お味見くにまる
みそ味のイメージしかありませんでしたが、確かに豚汁です。どちらかと言えばお上品な豚汁ですね。
肉は霜降りすると、安いものでもおいしくなります。
味をつけているのは淡口醤油だけなのに、味わいが奥深くなりますね。
ほのかな甘味は野菜から出ているんですね。
※なぜ淡口醤油が良いのでしょうか？
淡口醤油が、野菜や豚肉など素材本来の味を引き出しています。
だしの風味を生かす淡口醤油は、少しの量でしっかり美味しく仕上がりますので出来上がったお料理の塩分は控えめです。
淡口醤油なら、400年続く伝統の醤油造り、淡口醤油のトップメーカー、ヒガシマル醤油がおすすめです。
◆◆◆ヒガシマル醤油から素敵なプレゼント！◆◆◆
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〒１０５－８００２
文化放送『くにまるジャパン』
ヒガシマルうすくち道場プレゼントの係まで。
コチラからもご応募できます。
来週もお楽しみに。
『くにまるジャパン探訪』では、邦丸さんと西川文野アナウンサーが、
『藤子・Ｆ・不二雄ミュージアム』を訪れた模様をお送りしました。
今回は、邦丸さんが足を負傷中のため、文化放送から車椅子に乗って出発。
その車椅子を西川アナが押していくことになりました。
文化放送の地下から大門駅まで直結しているため、本来であれば外に出ることなく、
２～３分もあれば移動できる距離ですが、車椅子のまま利用できるエレベーターを
使用するため、大きく迂回して大門駅へ。
ようやく大江戸線・大門駅のホームに到着。駅員さんにもご協力いただき、
無事に電車に乗り込むことができました。
この後、新宿で小田急線に乗り換え、「藤子・Ｆ・不二雄ミュージアム」の最寄駅である
向ヶ丘遊園へ。そこからタクシーで移動し、無事「藤子・Ｆ・不二雄ミュージアム」に到着。
担当の与儀さんにご案内いただき、まずは常設展示の「展示室１」から探訪スタート！
与儀さんの説明だけでも十分だったのですが、藤子・Ｆ・不二雄先生を敬愛している
西川アナによる解説も加わり、非常に中身の濃い時間を過ごすことができました。
ちなみに、こちらには藤子・Ｆ・不二雄先生の作業部屋などが再現されているほか、
藤子・Ｆ・不二雄先生のアイデアノートや、手塚治先生から藤子・Ｆ・不二雄先生に
贈られた色紙などが展示されています。
続いて、エレベーターで２階に上がり、展示室２で行われている原画展「のび太の日本
誕生と時空の旅」を拝見しました。
この後、展示ゾーンにある「木こりの泉」で、"きれいなジャイアン"と対面したところで、
今回は時間いっぱいに。
この続きは、次回お送りいたします。お楽しみに！
毎月第２木曜日の『くにまるレポーターズ』は「月例復興報告」。
まず前半は、宮城県石巻市にございます「石ノ森萬画館」の本郷由華さんにお電話で
ご出演いただきました。
本郷さんには、震災発生時やその後の様子などを振り返っていただいた他、今後に
向けて石巻市が抱える課題、更には、現在「石ノ森萬画館」で開催中の特別企画展
「この男がジブリを支えた。近藤喜文展」などについてお話し頂きました。
そして後半では、仙台を拠点にしながら主に東北地方の漁業について取材されている、
漁業ジャーナリストの菊地正宏さんにお電話でご登場いただき、導入から２年あまりが
過ぎた「水産業復興特区制度」の現状についてレポートしていただきました。
今日は、カッコよく決めたい男性におすすめ。
『≪カシオ≫電波ソーラー腕時計』をご紹介しました。
人気の『ウェーブセプター』シリーズ。
今日の電波時計、日本の標準時刻を一日最大６回受信。これで、
秒単位まで正確な時刻が表示されます。
アメリカやヨーロッパ、中国の電波にも対応するので、出張や旅行でも重宝。
更に、カシオ独自の『タフソーラー』で、太陽の光はもちろん、身に
着けているときに当たる、蛍光灯の僅かな光でも充電して動かします。
長針・短針・秒針の３針式で、５気圧防水。ＬＥＤライト付で夜も見やすい。
他にもフルオートカレンダー、タイマー、アラームなどの機能を搭載。
ステンレスバンドはワンプッシュ三つ折り式、自分で調節できます。
デザイン違いで婦人用もご用意あります。
今日の商品はお電話でのみ承ります。
０１２０－８１－２９３３ 『文化放送ラジオショッピング』までどうぞ
『おもしろ人間国宝』には、"タマムシ研究家"の芦澤七郎さんにお越しいただきました。
芦澤さんは１９８９年からタマムシの飼育を始められ、その後、２００５年に「タマムシ
研究所」を設立。世界初のヤマトタマムシの人工ふ化にも成功されています。
そんな芦澤さんがタマムシの飼育を始めたのは、５５歳か５６歳の頃、将来の趣味に
なることを始めようと思ったのがきっかけだったそうです。 ところが、近所の図書館で
昆虫の図鑑や昆虫飼育の本を見ても、タマムシ飼育に関する資料は見当たらない。
岐阜の昆虫博物館や東京の国立博物館などを訪ねても飼育の記録や報告がない。
ただ飼育が難しいことだけは分かったため、誰かに頼ることはやめ自分で飼うことを
決意されたそうです。
その後、２０年以上に渡ってタマムシを飼育・研究されてきた結果、
「幼虫の時、環境が悪いと長生きする！」
「水に落ちて水死しても生き返る！」
「生きている間、水を飲まないし蜜もなめない！」
・・・ということが分かったそうです。
また、現在は「３年かかる幼虫期間を、どうすれば短縮できるのか？」ということを
研究されているそうです。
今週は中村真理さんの登場。
70年代、真理さんも邦丸さんもディスコでブイブイ言わせてた時代にヒットしていた、
ちょっぴりアヤしいナンバーをセレクトしていただきました。
邦丸さんもノリノリ！
日本だけでヒットした、フランスのスタジオ・ミュージシャンのユニット、
「ホット・ブラッド」による「ソウル・ドラキュラ」を皮切りに...
Hello Mr. Monkey / Arabesque
（ハロー・ミスター・モンキー/アラベスク）
Ma Baker / Boney M
（マ・ベーカー/ボニーM）
Dschinghis Khan / Dschinghis Khan
（ジンギスカン/ジンギスカン）
Kung Fu Fighting / Carl Douglas
（吼えろ！ドラゴン/カール・ダグラス）
ミンガラーバー！きょうのお客様は、
東南アジアのミャンマー(旧国名ビルマ)出身の民主活動家、
チョウチョウソさんでした。
昨年１１月、ミャンマー総選挙で、民主化を掲げるＮＬＤ国民民主連盟が、
旧軍伊政権の与党に圧勝。
歴史的な政権移譲がおこなわれることを受け、
難民として日本で２５年間暮らされてきたチョウさんは、
帰国の可能性がでてきました。
今日は、チョウさんの２５年ぶりの一時帰国、
そしてアウン・サン・スーチーさんの
大統領就任の可能性もでてきたという
ミャンマーの民主化について伺いました。
チョウチョウソさんがオーナーを務める
高田馬場のビルマ料理店「ルビー」
ＴＥＬ０３－６９０７－３９４４
この時期、健康的に過ごすためにもウイルス感染やカビの発生は抑えたい！
今日は『空間除菌』におすすめの≪日立マクセル≫低濃度オゾン消臭器
『オゾネオ』をご紹介しました。
『オゾン』は空気中に存在していて空気をキレイにしてくれますが、とても少なくて
浄化に時間がかかります。そこで『オゾネオ』！空気中の酸素を使って特許技術で
オゾンと風を発生させて、空気中のウイルスや雑菌にくっついて分解！
６畳の広さの実験では、わずか３時間でウイルスを９９．９％を除去！
更に、ニオイもしっかり消臭するので、生ゴミやトイレ、洗濯物の部屋干し
クローゼットの中で使ってもいい。この実力が認められ『オゾネオ』は昨年、
『超モノづくり部品大賞』の部門賞を受賞しました！
高さ約１３センチ・幅・奥行が５センチ程度のスリムな箱型。色は３色。
電気代は２４時間使い続けても１か月約３５円！フィルターがないから
手間もお金もかかりません。値引きと送料無料は来週水曜夜６時まで。
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今日は先日行われた全豪オープンについてうかがいました。
1月14日からメルボルンに入った神さん。
こんなに雨が多かったのは初めてだったそうです。
今回の錦織は厳しい相手が続く組み合わせで
1回戦は世界34位のコールシュライバーとシードを除いた最上位の選手。
それでも１・２・３回戦と素晴らしい戦いで勝ち上がります。
4回戦のツォンガ選手にも圧勝でベスト８進出。
しかし、準々決勝は世界ナンバーワンのジョコビッチ。
ランキング通りの結果とも言えるが、今のジョコビッチには弱点が見当たらない
と錦織も語る通り、完敗でした。
その他、大坂なおみ選手の大躍進！クルム伊達選手の怪我の情報などを
伝えてもらいました。
1983年横浜市生まれ。
国際基督教大学 教養学部 国際関係学科を卒業。
在学中から卒業後に至るまで海外で様々な活動を経験。
2011年、NPO法人「キズキ」を設立。
代々木っで、不登校・高校中退経験者・ひきこもりなどを経験した人達を対象とした
大学受験塾の運営、中退率の高い専門学校・高等学校での学習支援を行い、
生徒の中退予防事業、新宿区と連携した就労支援事業、
ベトナムでの海外インターンシップ事業・飲食事業など様々なアプローチで
若者の後押しをしている。
キズキ共育塾のHPはコチラ！
今日は、２種類のカニを同時に味わえる欲張りなセット！
『ボイル済みのタラバガニとスワイガニの足だけを
たっぷり詰めたボリュームセット』をご紹介しました。
まずは迫力の『タラバ』！太い足は殻をむくと、身がギッシリ。
ぜひ豪快にかぶりついて下さい！
そして、『ズワイ』！繊細で上品な甘みが口いっぱいに広がります。
ロシア産で鮮度もいい！獲ってすぐ、新鮮なうちに船の上で
塩茹で・急速冷凍しているから旨みを逃さず味もバツグンです！
加工途中で足が折れたり、グラム調整でサイズや入り数が変わる
『不揃い』ですが、その分大変お買い得！タラバガニは１キロ、ズワイガニは２キロです。
ボイル済みだから解凍するだけで食べられます。全国送料無料でお届け。
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今週の『本屋さんへ行こう！』には、本の表紙などをデザインされる、
装丁家の間村俊一さんにお越しいただきました。
間村俊一さんは１９５４年、兵庫県のお生まれ。同志社大学文学部英文科を卒業され、
１９８２年頃から装丁家として活動を始められました。また、装丁家としての活動と共に、
福島泰樹さんの歌誌「月光」の会員であり、ブックデザインも担当。これまでに「新校本
宮沢賢治全集」、「新編 中原中也全集」、「江戸川乱歩全集」、「ちくま新書」などの
装丁を数多く担当されたほか、歌人として昨年、句集「拔辨天」で第８回 日本一行詩
大賞を受賞されました。
今回は、『装丁家』というお仕事について、お話を伺いました。
『新発見・再発見！ くにまる〇〇塾』は、江戸川大学社会学部人間心理学科
教授の福田一彦さんに『くにまる「金縛りの謎」塾』を開講していただきました。
☆福田一彦さん 著書情報
『「金縛り」の謎を解く』
（ＰＨＰサイエンスワールド新書より、税別８８０円にて発売中）
皆さん、災害対策は万全ですか。「災害時の情報で一番役に立ったのは？」の
問いに約６割の方が「ラジオ」と回答しているんです。
今日はワイドＦＭ対応『≪ソニー≫手回し充電ラジオ』をご紹介しました。
何と言っても便利なのが、電源や乾電池を使わずラジオが聴けるという事！
本体のハンドルを回すだけで内臓の充電池が充電され、ハンドルを約１分間
回すと、約１時間ラジオを聴くことができます。乾電池でも使用できますので
非常時だけでなく普段使いのラジオとしてもおすすめ。
他にも非常時・災害時に役に立つ機能が充実！前面のスポットライトが
懐中電灯として、側面のソフトライトが手元明かりとして夜間や停電時に
重宝します。もちろんライトも手回し充電で使用できます。
さらに、ほとんどのスマホや携帯電話を充電できるんです！
アンドロイド端末や各種携帯電話は付属の充電プラグアダプターを、
ｉｐｈｏｎｅの場合は、ｉｐｈｏｎｅに付属の充電ケーブルを本体に差し込むだけで
充電できます。
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２月８日(月)「ホリプロスカウトキャラバングランプリ」
最近ではバラエティ番組に引っ張りだこの佐藤仁美さん。しかし女優としてテレビドラマに出演した時のイメージにギャップを持たれるそうで、「本業はこっちなんだけどなぁ...」とボヤきます。
ホリプロスカウトキャラバンでグランプリを獲得し、女優デビューするまでのお話や、バラエティ番組で見せる今のキャラクターが出来上がるまでの転機を伺っていきます。
２月９日(火)「転機、家政婦のミタ」
ご自身の２０代を振り返って、小生意気だったとおっしゃる佐藤仁美さん。
女優デビュー後、一人暮らしを始めてからお酒を覚え始めたといいます。
収入の使い道も「酒とタクシーぐらい」という酒豪っぷり。
しかし、３０歳の頃に生活が苦しかった時期もあったそうです。
そんなときに巡りあったのがあの大ヒットドラマ、家政婦のミタでした。
嫌味な役を演じるにあたっては、よく行く新宿二丁目のバーで繰り広げられる独特な喋り方を参考にしたそうです。
２月１０日(水)「バラエティで大活躍」
２０代の頃、バラエティ番組は本当に苦手だったと振り返る佐藤仁美さん。
嫌われてもいいやと思い切って喋ってみたところ、その毒舌キャラを受けるようになってから楽しいと感じるようになったそうです。
一方、バラエティ番組に出演しすぎて「いい役者なのになんでこんなにバラエティに出るんだ」といさめられることもあるんだとか。
２月１１日(木)「キャサリンと呼ばれて」
クリスマスは毎年新宿二丁目で串揚げを食べて過ごすイベントが恒例となっているという佐藤仁美さん。二丁目で飲むようになってから１０年以上経つそうです。「行けば居る」というほど入り浸っているんだとか。その界隈ではキャサリンと呼ばれているそうです。
一方、二丁目での遊びに慣れすぎて、男の人からのアプローチがわからなくて困っているというエピソードも伺います。
２月１２日(金)「お酒を愛して」
理想の男性は「真面目・健康・優しい」と語る佐藤仁美さん。
昔、お酒が苦手な男性とお付き合いして失敗したエピソードなども伺います。
朝までお酒を飲んでも体を壊さない秘訣は「ストレスを溜めないこと、ずっと笑っていること」だとか。
＜プロフィール＞
愛知県出身。1995年、応募総数4万人の中から「第20回ホリプロスカウトキャラバン」グランプリに輝く。1997年、映画『バウンス koGALS』で初主演。以降、多くのテレビドラマ、映画、舞台に出演し、幅広い役どころを演じられる実力派女優として評価が高い。主な出演作に、フジテレビ『ビーチボーイズ』、NHK『連続テレビ小説「おひさま」』、日本テレビ『ヒルナンデス!!』、フジテレビ『海猿』『大奥～華の乱～悲恋の果てに』、テレビ朝日『拘置所の女医』、映画『ちょんまげぷりん』『劇場版、カンナさん大成功です!』『大奥』、舞台『虹をつかむ男』『ヴェニスの商人』ほか多数。
今週の『くにまるジャパン探訪』は、特別編。 負傷療養中の邦丸さんに代わり、
ピンチヒッターとして小尾渚沙アナウンサーが参加し、西川文野アナウンサーと
一緒にバック転教室を訪れた模様をお送りしました。
ちなみに今回、本当にバック転にチャレンジしたかったのは小尾アナだけであり、
運動には興味も自信もない西川アナは、あまり乗り気ではありませんでした（笑）
そんな状況の中、板橋区前野町にある倉庫で行われている「バック転教室」へ。
早速、ジャージに着替え、担当の大関さんの指導の下、チャレンジがスタート！
足をケガしている邦丸さんの二の舞にならないよう、入念に準備運動を行いながら、
バック転のコツなどを伺ったところ、「素直さが大事」「勝手に工夫しちゃダメ」「思い
切りやることが大事」などのアドバイスをいただきました。
続いて、次の段階へと進んだ２人は、大きなスポンジの箱の中に背中から飛び込む
練習にチャレンジ。 残念ながら、ここで西川アナが壁にぶち当たってしまったため、
小尾アナだけが次の段階へ。
続いては、担当の大関さんに向かって背中から飛び込む練習。
写真のように、まるで屈強な男性に"お姫様抱っこ"されているような感じになったため、
そして、ここも見事にクリアした小尾アナは、更に次の段階へ。
続いては、トランポリンを使った練習。滑車のついたヒモにつながったベルトを腰に巻き、
バック転にチャレンジしたところ、小尾アナはあっという間にコツを掴み、クルクルと気持ち
よさそうに何度も回っていました。この様子を見た大関さんによりますと、「あと３回ぐらい
通えば補助なしでバック転できるようになる」とのことでした。
このあたりで今回のチャレンジを終え、最後に大関さんにいろいろとお話を伺ったところ、
教室に通う生徒のうち３割ぐらいが中高年で、これまでの最年長は、なんと７１歳の方
なんだそうです！
この後、邦丸さんはいませんでしたが、女子２人だけで恒例の"修行"を行い、
今週の「クイズレストラン・ジャポネ」のアシスタントは、名古屋を中心にプラモデルの楽しさを広める活動をするプラモデルアイドル「モデラー」の香坂きのちゃんでした。
今日の挑戦者は・・・相模原市におすまいのラジオネーム「仮面ライダースカル」さん。
結果は、４問正解の賞金4,000円を獲得！
また挑戦してください。
★香坂きのちゃんからのメッセージ
香坂きのさんの詳しい情報はこちらをご覧ください！
ぜひ、ご覧ください。
「クイズレストラン ジャポネ」では出場者を募集しています！
金曜日の午前中のひと時、バラエティ豊かなアイドルたちと一緒に
和やかな時間を過ごしてみませんか？
しかも！１問正解で１千円、７問全問正解で１万円のチャンスです！
このコーナーにチャレンジしたいというアナタ！
「クイズレストラン・ジャポネ出場希望」と書いて、必ず電話番号を添えて、メール：japan@joqr.netまでお申し込み下さい！
出場当選者の方には、番組スタッフから電話でご連絡差し上げます。
最高賞金１万円ゲットのチャンス！
皆様のエントリーをお待ちしています！
来週もお楽しみに！
＜今後のアシスタント出演予定＞
２月１２日 SKE48・佐藤すみれさん
２月１９日 グラビアアイドル・橋本マナミさん
今日は本当に豪華！見とれてしまうほどきれいに霜降りの入った牛肉！
≪松阪牛≫の『しゃぶしゃぶ用』をご紹介しました。
今日の松阪牛は、サシがきれいに入った、『Ａ４ランク』以上の見事な霜降り肉！
高級部位のロースやモモ、肩などを、熟練の職人技で絶妙にスライスして。
松阪牛のおいしさを最大限にいかしています。甘くて深みのある香りと、
ジューシーで溶けるような舌触りがなんともいえません。
お届けは、三重県の牧場の直営店から、Ａ４ランク以上で、
牧場主がしっかり吟味した松阪牛を産地直送！
出荷当日にスライスしますので鮮度もいい。
松阪牛８００ｇ・約４～５人前のセットです。
もっとお得な１、６Ｋｇもご用意！木箱入りだからギフトにもおすすめ。
１００セット限りです。詳しくは文化放送ショッピングをご覧ください。
■毎週金よう日・あさ９：４５～９：５０ごろ絶賛放送中！
■出演 野崎洋光さん（分とく山総料理長）
野村邦丸アナ
毎週、東京・広尾の和食のお店「分とく山」の野崎洋光さんに、ヒガシマルの淡口醤油と「旬の食材」を使って色と味を生かしたおいしい料理のレシピをご紹介していただいています。
２０１６年２月のテーマは、『冬のあったかスープ』です。
まだまだ寒いので、ぜひお試しください。
２月５日のお料理は・・・、『そばがき』
では、〈そばがき〉の作り方です。 ※２人分
■用意するもの
・そば粉 ８０グラム
・水 ２００ｃｃ
・椎茸 ２個
・ほうれん草 １株
・柚子 少々
・出汁 ３００ｃｃ
※出汁の作り方は、ポットのお湯５００ｃｃをボウルに移し、かつおぶし５グラム強（ひとつかみ）と４センチ四方の出汁昆布を１分間浸して濾す
・淡口醤油 ２０ｃｃ
・みりん １０ｃｃ
・葱 １／２本
■作り方
１）鍋にお湯を沸かし、軸を切った椎茸をお湯の中で霜降りをして冷水に取り水気を切る。同じお湯でほうれん草は歯ごたえが残るくらいに茹で、冷水に取り水気を絞り６センチに切る。
２）葱は小口に切り、布巾に包み流水でもみ洗いして、よく水気を絞り、洗い葱※を作っておく。
３）そば粉をボウルに入れ、水を５０℃前後に温め、ダマにならないように、泡立て器でかき混ぜていく。
４）鍋に出汁、淡口醤油、みりんを合わせ、１）の椎茸を入れ、火にかけていく。
５）別の鍋でお湯を沸かし，先ほどかき混ぜた３）をスプーンですくい落としていく。
６）中火弱の火力で５）が浮いてきたら2分茹でてすくい取り、出汁や淡口醤油などを合わせたほうの４）の鍋に入れ、ひと煮立ちしたら１）のほうれん草を入れ器に盛る。
７）２）の洗い葱と柚子を添える。
※洗い葱・・・ネギを小口に切り、布巾で包み、水にさらしながらよくもんで水気をきったもの。
■野崎さんからのワンポイント・アドバイス
そばがきを"うきみ"として使っています。
つゆの色がきれいでしょ。品が良い感じに仕上がります。
椎茸を旨味は落ちないんです。すっきりした味になります。
■お味見くにまる
淡い味がしていいですね。
今回は、そばがきを薄く伸ばしているので、ふわっととろける感じがいいです。
高級料亭みたいな滋味あふれる味になっています。
（高級料亭には行ったことないけど・・・。）
※なぜ淡口醤油が良いのでしょうか？
淡口醤油だから、汁が澄んでいて美しく仕上がります。
だしの風味を生かす淡口醤油は、少しの量でしっかり美味しく仕上がりますので出来上がったお料理の塩分は控えめです。
淡口醤油なら、400年続く伝統の醤油造り、淡口醤油のトップメーカー、ヒガシマル醤油がおすすめです。
◆◆◆ヒガシマル醤油から素敵なプレゼント！◆◆◆
『ヒガシマルうすくち道場』をお聴きの皆様から毎月抽選で１５名様に、国内産の大豆・小麦・米を１００％使用し開栓後、常温で９０日間鮮度を保つフレッシュボトルの『超特選丸大豆うすくち吟旬芳醇』と、新しいレシピ本『分とく山 野崎洋光さん直伝、おうち和食、ヒガシマル淡口しょうゆでつくる１００レシピ』をセットにしてプレゼントします。
番組のご感想やうすくち醤油を使ったオリジナル料理など、たくさんのメッセージをお待ちしています！
〒１０５－８００２
文化放送『くにまるジャパン』
ヒガシマルうすくち道場プレゼントの係まで。
コチラからもご応募できます。
来週もお楽しみに。
今週の『くにまるレポーターズ』には、文化放送 報道スポーツセンターの
山本カオリ記者が登場！
今回は、昨年の１１月に続く「北方領土シリーズ」の第２弾、『北方領土を取り巻く人々』
というテーマで、実際に山本カオリ記者が北方領土を現地取材してきた模様をレポート
してもらいました。
今年も大人気！フライや鍋などいろいろな料理で大活躍する『かき』。
今日は『≪広島産≫おいしい蒸しかき』のご紹介です。
メーカーの中でも大きいＬサイズだからこそ、納得の食べ応え！
ふっくらプリップリのかきを味わえるんです。
蒸してあるから調理しても身が縮まりにくく、大粒のかきを存分に味わえます。
産地は水揚げ量日本一の広島産！おいしい時期に収穫し、
新鮮なうちに蒸し上げて急速冷凍しているから、旨みがたっぷり詰まっています。
お届けは冷凍で５００ｇ入りが２袋、合計５０個～６６個とたっぷり。
更にお得な２㎏もご用意。簡単なおすすめレシピもついています。
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『おもしろ人間国宝』には、四葉のクローバーを収集されている"四葉少女"の
生澤愛子さんにお越しいただきました。
３歳の頃から四葉のクローバー探しを始め、これまで見つけた四葉のクローバーは
４万本以上という生澤さん。現在はツイッターなどで四葉情報を 発信されています。
ちなみに、生澤さんは四葉のクローバーを見つけた際、家にある押し花機を使って
押し花にするそうです。そして、その押し花を電子レンジで温め、水分を飛ばすことで、
色褪せずに半年ぐらい保存できる（形だけなら１０年以上保存できる）そうです。
そんな生澤さんに「四葉のクローバーを見つけるためのアドバイス」を伺ったところ、
●人によく踏まれる場所は四葉ができやすいという説がある
●冬より春の方が圧倒的に四葉が多い（３月の終わりから５月の終わり頃がピーク）
●横浜のみなとみらい周辺はクローバーが多く、景色も良いのでオススメ
・・・といったポイントを教えてくださいました。
今週は、先日武道館公演を成功させたばかりのウルフルズのドラマー、
サンコンjr.さんがスタジオに。
去年11月、公演先のスペインで急逝されたニュー・オーリンズの巨匠、
アラン・トゥーサンの追悼特集をお送りしました。
70年代にものすごく活躍したプロデューサー、アーティスト。
ザ・バンドの「ライフ・イズ・ア・カーニヴァル」をプロデュースするなど、
ミュージシャンズ・ミュージシャンとして名高いアーティストでした。
リー・ドーシーの「イエス・ウィ・キャン パート1」をオープニングに、
・ソウル・シスター
バックはミーターズ。
セカンド・ラインの見事な演奏にシビレる～！
・フリーダム・フォー・ザ・スタリオン
10年前に出たエルヴィス・コステロとのコラボ・アルバムから。
「コステロの曲にしか聞こえないですよね」
・ラスト・トレイン
名盤「サザン・ナイツ」の冒頭を飾るナンバー。
「このハイハット凄いですよね」（邦丸）
「これ練習しましたよ～！ 16の刻み」
サンコンさんは、ニューヨークにウルフルズで行ったとき、
伊藤銀次さんに薦められてこのLPを買ったんだそうです！
きょうのお客様は、韓国ソウルの出身、
国際法学者で日本大学総合科学研究所准教授、
金惠京（キム ヘギョン）さんでした。
去年１１月２８日、岸田外務大臣と
韓国の尹炳世（ユン・ビョンセ）外交部長官は、
ソウルの韓国外務省で会談し、慰安婦問題の妥結を合意しました。
この歴史的なの合意を受け、日韓関係について、
惠京さんに、お話を伺いました。
惠京さんは、今回の合意を大変評価され、
両国の首脳は、時間を要する国内調整を後回しにし、
実行可能な方針を打ち出したということでした。
金惠京さんの著書
『柔らかな海峡 日本・韓国和解への道』
（集英社インターナショナル）
最新刊「無差別テロ 国際社会はどう対処すればよいか」
（岩波現代全書）
自分で見られない耳の中。覗きながら耳掃除・・・できたらって思いませんか。
今日は内視鏡付き耳かき『イヤスコープＲ』をご紹介しました。
これを使うと、普段見られない自分の耳の中が驚くほどよく見えるんです！
耳垢を奥に押し込んだり、誤って鼓膜に触れることもなくなると、耳鼻科の先生も薦めるほど。
見た目はボールペンのような形で先端部分に細い棒が２本、これが耳かきと内視鏡になっています。
大きな耳垢から密集している産毛まで、ファインダーにくっきり映るんです。
画質は、メーカー従来品に比べて１万３千画素までグレードアップ！
しかも５倍に拡大してファインダーに映すから、想像以上によく見えます。
粘着式の耳かき棒『トルぴた』も２０本付属します。安心の日本製。
詳しくは文化放送ショッピングをご覧ください
１９５６年、愛媛県生まれ。１９７５年、ドラフト外で長嶋巨人に入団。
２年目から１軍入りを果たし、１９８１年には１８勝を挙げ沢村賞を獲得。
江川と共に巨人軍の２本柱として活躍。１９８８年、中日に移籍すると
２０勝を挙げ最多勝のタイトルに輝く。
その後オリックスを経て、１９９４年長嶋監督の元でプレーを熱望し、
入団テストを経て巨人へ入団。現役引退後は、野球解説者を経て、
阪神、ロッテ、オリックスの投手コーチ、昨年は韓国のプロ野球チーム
ハンファ・イーグルスでコーチを務める。
今シーズンからは文化放送の解説者を務める。
今日は、キャンプをキーワードに、チームによってのキャンプの違い
現役の時の江川投手との投げ合いのエピソードなどについて伺いました。
１９６４年島根県出雲市出身。
都立高校を卒業後、長崎大学水産学部に進み、魚の研究を目指すが
シイラ釣りを機に、漁業に傾倒。大学を休学し漁師の世界に。
休学を挟んで大学の水産学部には６年間在籍するも卒業を控え
漁協に進むか沿岸漁業をやるかで進路に迷った時に、漁師仲間から
「大学を出ているんだから、中央にわしらの声を伝えてこい」
という言葉に押され、水産庁へ進み、元漁師という異色の水産庁職員となる。
しかし、昨年の３月末に水産庁を早期退職。
株式会社ウエカツ水産を設立し、魚食の復興に努めている。
上田勝彦さんの著書「ウエカツの目からウロコの魚料理」は
東京書籍から１５００円+税で発売中。
今日は、コンパクトサイズでフィルター交換の手間もかからない
≪プラズマイオン発生器イオニシモ≫を搭載した『空気清浄機』を紹介しました。
一番の特長は、村田製作所の大量のプラズマイオンを放出する
≪プラズマイオン発生器イオニシモ≫！試験データによると、スギ花粉などのアレルゲン、
浮遊するウイルスの作用を抑え、ＰＭ２．５なども除去！
などを空中で分解・除去！更に『高圧集塵ブレード』がホコリや、ハウスダストも吸着！
空気清浄機の外でも中でも空気をキレイにしてくれます。
他にも機能が沢山！『プラチナ触媒フィルター』や『ＵＶ殺菌灯』で吸い込んだ
菌やニオイの元を除菌・脱臭して効果を高めます。
『ムーンライト』機能を使えば、優しいブルーのライトで足元を確認できます。
色はホワイト。お手入れは時々『集塵ブレード』を拭く程度！
明日夜６時までのご注文なら５０台に限り今度の土日にお届けします。
詳しくは文化放送ショッピングをご覧ください。
今週の『本屋さんへ行こう！』には、「くにまるジャパン」が誇るブック・コンシェルジュ、
「ジュンク堂」池袋本店の副店長、田口久美子さんにお越しいただきました。
今回は、先月１９日に発表になった『第１５４回 芥川賞・直木賞』の総括ということで、
「芥川賞」を受賞された滝口悠生さんの『死んでいない者』、本谷有希子さんの『異類
婚姻譚』、そして、「直木賞」を受賞された青山文平さんの『つまをめとらば』について
解説していただきました。
『新発見・再発見！ くにまる〇〇塾』は、「日本水中考古学調査会」会長の
井上たかひこさんに『くにまる「水中考古学」塾』を開講していただきました。
☆井上たかひこさん 著書情報
『水中考古学』
（中公新書より、税別８００円にて発売中）
今日は、非常に人気が高いのに店頭でもなかなか手に入らない真珠！
『あこや黒染本真珠ネックレスのセット』をご紹介します。
今日の商品は喪の席にお着けいただきたい真珠！
『黒』がたくさん並ぶ中でも品があって、大人の女性におすすめです。
色は、特に人気の高い『グリーンブラック』。重厚感があってツヤめく
深い色が喪の席にふさわしい品格を醸し出します。
なぜ簡単に手に入らないのかというと、これだけ美しく染めるのが本当に難しい。
あこや本真珠を３～４か月かけて染めるのですが、ほとんどが思い通りに
染まらず、グリーンブラックの美しい色や真珠ならではの光沢が備わったものは
なかなか出回らない！
珠の大きさは７．５～８ミリ、ネックレスの長さは約４２㎝。
これにイヤリングまたはピアスがついた２点セットでお届け。
今回５０セット限り。仏事用をお持ちでなかったらぜひ。
詳しくは文化放送ショッピングをご覧ください。
