今日は、ご飯のおかずにも酒の肴にもピッタリの角煮！

≪長崎・角煮家こじま≫の『無選別　豚の角煮』のご紹介です。

豚の角煮は、長崎伝統『卓袱（しっぽく）料理』の一品。デパ地下などでも

よく見かけますが、少しの量で結構なお値段！家で作ると時間も手間もかかって大変。

それが、今日の『豚の角煮』なら湯せんするだけで食べられます！ 

メーカーが割烹料理店で提供しているものと全く同じ工程で作られ、

ちょっと大きすぎる、少し形が不揃いというだけで、お店に出せなかった角煮ですので、

おいしさは全く変わりません。

「ウェルカムだよね。『ちょっと大きすぎる』って」「ご飯とあうー！」と邦丸さん。

味付けは、皮のもっちり感と旨みにこだわった、

良質な豚の皮付き三枚肉を使って、 じっくり時間をかけて味をしみこませています。

メーカー秘伝の甘辛のタレが中までしっかりしみこんでいて、とてもおいしいんです。

１個約８５ｇが１２個セット。

詳しくは文化放送　福みみ倶楽部をご覧ください。