文化放送ラジオショッピングで人気Ｎｏ１の食品！

今日は≪北海道・函館≫・『本数の子　黄金（こがね）松前漬』をご紹介しました。

大きくてほぼ姿のままの『一本羽』がゴロゴロ入ってとっても豪華。

まさに、数の子が主役の松前漬です。

松前漬に絡めた数の子も合わせると、約６割が数の子！

これが解凍するだけで食べられます。一度食べたらやみつきになるおいしさ！

味付けもいいんです！北海道産の風味豊かな昆布やスルメを加えて、

旨みたっぷりの醤油ベースの特製調味ダレで漬け込んでいます。

大きな数の子にもしっかり味が染みています！

メーカーは、函館の一流水産メーカー≪布目≫。

今日はメーカー担当者が北海道からきているため、特製調味ダレがなにでできてるかを

聞いてみる邦丸さん。勿論答えは秘密です。

「しょっぱすぎず甘すぎず絶妙なんですよ」と邦丸さん。

４００ｇ入りのパックが３袋で合計１、２Ｋｇ。

詳しくは文化放送　福みみ倶楽部をご覧ください。