駅弁イベントや物産展でも大人気の函館の『いかめし』！
今日は《北海道・函館》『エビスのいかめし』をご紹介しました。
いかめし一筋、函館のメーカー《エビスパック》ならではのこだわりの味付けで
とってもおいしい！
北海道近海で水揚げされたスルメイカを、メーカー独自の方法で
ふっくらボイル。このイカを昆布やカツオ、椎茸の風味を加えた
甘辛のタレに漬け込みました。これに、北海道産のご飯ともち米、
そして「イカのゲソ」を詰めてすぐパック詰め。作りたてのおいしさを閉じ込めています！
中骨は丁寧に取り除いてあるので、残さず食べられます。
邦丸さんは「いかもうまいけど中のもち米がうまいね、これ」
「味付けも絶妙！」とのこと。
食べるときは、真空パックのまま湯せんで温めるだけ。
１尾約８０g。これが２尾１パック・合計８パックで１６尾。
今夜６時までにご注文いただくと、１００セットまで今週末にお届けします。
今夜６時までにご注文いただくと、１００セットまで今週末にお届けします。
詳しくは文化放送 福みみ倶楽部をご覧ください。