終わりよければ・・・(放送終了)

シニア料理家 小林まさる さん

k20140902h.jpg

 

昭和8年、樺太生まれ。70歳で同居していた息子さんのお嫁さんで

料理研究家の小林まさみさんの調理アシスタントに。

まさみさんと一緒に雑誌やテレビに登場するうちに、

朗らかな人柄と笑顔で人気に。

座右の銘にあるように、家にある材料でササッと作れる酒の肴が得意で、

著書「まさるのつまみ」に続いて、6月にはKADOKAWAから

「小林まさるのカンタン!ごはん」を出版。

また、雑誌「きょうの料理」での連載も始める。

 

男の料理といえば大雑把なイメージがあるが、まさるさんの料理はシンプルで

とても繊細。このことについては、自分の生き方が出ているのかもとのこと。

「年だから...ということは止めて、好きなことを色々やってみよう!」

とのメッセージをいただきました。

 

k20140902g.jpg

まさる漬け、美味しかったですが...辛かったです...。