肉好きにはたまらない、おいしい『豚の角煮』！

今日は、≪長崎・角煮家こじま≫の『豚の角煮　切り落とし』のご紹介です。

プレゼンターは逆転満塁ホームランの中田さんと橋本さんです。

豚の角煮は、長崎伝統『卓袱（しっぽく）料理』の一品。店頭でもよく見かけますが、

少しの量で結構なお値段！家で作ると時間も手間もかかって大変。

今日の角煮は、正規品を作る際の切落としや、煮込んでいる時に崩れた

端の部分だから、おいしさは変わらないのにお買い得！

邦丸さんはおいしさのあまり終始笑っておりました。

割烹を営むメーカー自慢の一品で、お店と同じ味！

皮の下のもっちり感と旨みにこだわった、良質な豚の皮付き三枚肉（バラ肉）を使って、 

じっくり時間をかけて味をしみこませています。メーカー秘伝の甘辛のタレが

中までしっかりしみこんでいて、とてもおいしいんです。

食べ方は袋のまま湯せんで温めるだけ！常温で保存できるので買い置きにも便利。

「ほどけちゃいました。口の中で」と真紀さん。

１８０ｇ入りが６袋。合計１２～１８人前です。

更にお得な１２袋セットもご用意あります。

１００セット限りになりますが、明日までのご注文は今度の土日にお届けします。

詳しくは文化放送　福みみ倶楽部をご覧ください。

おまけ。柔らかくて、旨みもたっぷり・・・？いやいや。